Majónes hefur lengi verið vinsælasta sósan, sem er notuð í matreiðslu til að elda mismunandi diskar. Lovers borða vel, ekki ímynda sér líf sitt án þess, og þeir sem fylgja rétta næringu, útiloka sósu úr mataræði . Þess vegna hafa margir áhuga á því sem er ávinningur og skaði af majónesi og hvort það sé hægt að nota það á meðan á þyngdartapi stendur? Á iðnaðarframleiðslu er hægt að bæta við ýmsum rotvarnarefnum og skaðlegum aukefnum í sósu sem hefur neikvæð áhrif á líkamshlutverkið.
Majónesi er gott eða slæmt?
Þessi gæða sósa inniheldur ólífuolía, eggjarauða, sítrónusafa, sinnep, salt og sykur. Talsmenn majónes segja að ávinningur hans liggur fyrir innihald jurtaolíu, sem inniheldur mikið af vítamínum og nauðsynlegum fitusýrum. Þar sem notkun sósunnar endar ekki með nokkrum skeiðum, eins og það er bætt við salöt, hliðarrétti, kjöt, fisk, eykur skaða vörunnar.
Að skilja spurninguna um hvað er skaðlegt fyrir majónes, þú getur ekki mistekist að hafa í huga þá staðreynd að innihald fitu er hátt en það er nánast engin prótein í því. Í þessu tilviki eykur jafnvel lítill hluti af sósu, bætt við salat eða pasta, heildar kaloríainnihald um 130 kcal.
Skaðið á lágum kaloría majónesi
Framleiðendur ákváðu að taka mið af löngun neytenda til að draga úr fituinnihaldi vörunnar og byrjaði að framleiða litla kaloría sósu, en fituinnihaldið fór ekki yfir 40%. Bara gleðjast ekki fyrirfram, þar sem það eru bragðarefur hér. Til að draga úr fituinnihaldi skiptir framleiðendur af jurtaolíu og eggdufti með vatni. Í þessu tilfelli er það þess virði að nota til þess að ná fram samræmdu samræmi
Gagnlegar ábendingar
Ef þú getur ekki neitað sósu skaltu fylgja tillögum:
- Undirbúa majónes á eigin spýtur, en þá getur þú verið viss um gæði endanlegs vöru.
- Til að draga úr skaða heimabakað majónesi, blandið það með sýrðum rjóma eða náttúrulegum jógúrt.
- Þegar þú kaupir sósu í versluninni skaltu gæta þess að samsetningin sé eingöngu náttúruleg innihaldsefni.
- Ekki má bæta majónesi við heita rétti og bakaðar vörur.