Með tilkomu multivarieties, ofna og önnur tæki eldhús sem bera ábyrgð á matreiðslu hafa dofna í bakgrunninn. Meðal gleymt, það var einu sinni mjög vinsælt og vinsælt tæki - örbylgjuofn. Þrátt fyrir að nú þegar ljónshlutdeild húsmæðra dreymir um að kaupa multivark, verður þú að samþykkja að maturinn sem hún undirbýr ekki hraðar eða jafnvel lengur en venjuleg ofn. Með örbylgjuofni eru hlutirnir algerlega hið gagnstæða: jafnvel flókið vara eins og kjöt, örbylgjuofn getur eldað miklu hraðar en hægt er með hjálp annarra tækja. Um hvernig og hversu mikið að elda kjöt í örbylgjunni, ákváðum við að tala í þessari grein.
Hvernig á að elda svínakjöt í örbylgjuofni?
Segjum að þú adore svínakjöt ribs, en elda í ofninum tekur að minnsta kosti nokkrar klukkustundir. Hvað á að gera ef uppskriftin þarf að koma til framkvæmda eins fljótt og auðið er? Það er rétt, notaðu örbylgjuofninn.
Innihaldsefni:
- Svínakjöt - 500 g;
- hunang - 10 g;
- Dijon sinnep - 40 g;
- Rörsykur - 10 g;
- paprika, salt, kúmen - 1/2 tsk.
- sósu af grillið eða tómatsósu.
Undirbúningur
Skrældar og þvegnar svínakjöt rifnir með blöndu af salti, papriku, kúmeni og sykri, sem áður hefur skipt á sauminn í hluti. Frá hunangi og sinnepi undirbúum við sósu og með hjálp bursta setjum við það á hvern rifbein. Við setjum svínakjötið í hentugan mat til að elda í diskar með örbylgjuofni, hylja með kvikmynd og setja það í hámarksstyrk. Matreiðsla tími - 60 sekúndur. Eftir eina mínútu erum við að kveikja á krafti 600 W og bíddu eftir í 6 mínútur.
Hálfgerðar rifjar eru smurðar með tómatsósu eða grillasósu og aftur aftur til örbylgjuofnsins, þekja með þremur lögum kvikmynda. 4 mínútur við 400 W verða nóg, eftir það verður nauðsynlegt að snúa rifnum við hina hliðina og halda áfram að elda á sama tíma með sama orku.
Kjöt, bakað á þennan hátt í örbylgjuofni, mun ekki vera neitt verra en uppáhalds grillaðar rifar eldaðir á eldinn, nema það án þess að ilmur haze.
Hvernig á að elda nautakjöt í örbylgjuofni?
Ingress:
- nautakjöt - 300 g;
- sellerístöng;
- gulrætur, hvítlaukur - 80 g;
- hvítlaukshúð - 2 stk.
- nautakjöti - 120 ml;
- mushrooms - 100 g;
- ljós bjór - 100 ml;
- hveiti - 1 msk. skeið.
Undirbúningur
The kryddaður kjöt er skorið í teningur. Stykki af svipaðri stærð skera og allt grænmeti með sveppum. Setjið kjöt með grænmeti í örbylgjuofni. Í heitum súpu brjótum við hveiti svo að engar klumpur sé til staðar. Til seyði við bjór og hella goulash sósu okkar. Coverið myndina með kvikmynd og eldið í 10 mínútur við hámarksstyrk. Eftir smá stund minnkum við kraftinn að meðaltali og halda áfram að elda í aðra 15 mínútur. Áður en það er borið fram, skal nautakjötið standa í örbylgjuofni í 10 mínútur.