Margir af okkur vilja vera ofdekra með flögum. En við skiljum öll fullkomlega að þú ættir ekki að taka þátt í keyptum vöru, því það inniheldur alls ekki gagnleg aukefni. Sérstaklega er ekki nauðsynlegt að gefa börnum slíka "yummy". En í því skyni að svipta okkur og börnin ánægjulegt af því að láta undan í uppáhalds delicacy okkar, munum við segja þér uppskriftirnar til að gera flís heima. Hér verður þú vissulega viss um gæði fullunnar vöru og mun ekki hafa áhyggjur af heilsu þinni og heilsu barna sinna. Og bragðið er hægt að breyta með því að bæta þeim eða öðrum uppáhalds náttúrulegum kryddi. Til að byrja með athugum við að oftast er fólk að velta því fyrir sér hvernig á að gera franskar í örbylgjuofni . Jæja, ef þetta tæki er ekki heima skaltu nota eftirfarandi aðferðir.
Hvernig á að elda flís í pönnu?
Innihaldsefni:
- kartöflur;
- hreinsaður jurtaolía;
- salt;
- pipar.
Undirbúningur
Hvernig á að gera flís í pönnu, þannig að þau reyni að vera skörp sem verslun, en á sama tíma bragðgóður og gagnlegur? Svo, afhýða kartöflurnar og skera þær í þunnar plötur. Við hella grænmetisolíu á pönnu, það ætti að vera svo mikið að kartöflur séu alveg þakinn olíu. Dreifðu hringjunum í sjóðandi olíu í 1 lagi. Slices ættu ekki að snerta. Færðu flísunum þar til þau eru tilbúin - þar til gullna liturinn er dreift og dreift þeim á pappírshandklæði til umfram feitur stafla. Ljúktu við delicacy með salti og pipar eftir smekk.
Hvernig á að gera bananiflögur í karamellu í pönnu?
Innihaldsefni:
- bananar - 4 stykki;
- sesamolía - 30 ml;
- jurtaolía - 40 ml;
- sykur - 1,5 msk. skeiðar;
- hveiti - 2 msk. skeiðar;
- sesamfræ - 1 msk. skeið.
Undirbúningur
Bananar eru skrældar og skera í hringi með þykkt um 5 mm. Í fatinu sigum við hveiti. Í pönnu er hita upp grænmetisolíu, hylja bananið í hveiti og steikið þá þar til gullið er brúnt. Í öðru heitum pönnu steikja sesam fræ, vertu viss um að þeir brenna ekki.
Í djúpum steikarpotti hella sesamolíu, hita það, en ekki láta það sjóða. Nú er bætt við sykri, blandað saman og minnkað eldinn í miðlungs og eldað þar til varan leysist upp. Til að koma í veg fyrir að þetta brennist, verður massinn að vera stöðugt stöðugt. Nú setjum við banani steikt sneið í karamellu massa, blanda það, taktu það út og settu það á fatið. Lokið banani franskar eru stráð með steiktum sesamfræjum og borið fram heitt.
Þú getur einfaldað ferlið við að búa til flögum úr banana og gera þau án karamellu. Til að gera þetta lækkum við banani sneiðin í ofþensluðum jurtaolíu, steikið þeim í gullskorpu, taktu þau út, dreifa þeim á pappírsdufti, þannig að of mikið af olíu sé frásogast. Og þá er hægt að stökkva tilbúnum flögum með duftformi sykri.
Hvernig á að gera kjötflögum?
Innihaldsefni:
- nautakjöt eða svínakjöti;
- salt, krydd fyrir kjöt - eftir smekk.
Undirbúningur
Skerið kjötið í plöturnar, því þynnri því betra. Hvert stykki er nuddað með salti, kryddum, við setjið kjötið í skál og sendið það í kæli til að marinera í 3 daga. Eftir það setjum við kjötið í kolli undir kúgun, þannig að glerið sé óþarfur. Setjið sneiðar í þurrkara í 1 lagi. Við setjum hitastigið í 60 gráður, eftir 2 klukkustundir breytum við lægri og efri stigum á stöðum. Sushim franskar í samtals 3-4 klukkustundir, þá fer tíminn eftir þykkt sneiðar.
Kartaflaflís í loftgólpi
Innihaldsefni:
- kartöflur;
- jurtaolía;
- salt, krydd - eftir smekk.
Undirbúningur
Kartöflur eru hreinsaðar, skera í þunnt plötur og létt strjúkt með jurtaolíu, bæta við salti, bæta kryddi. Við blandum allt saman með höndum. Á grindurnar af loftgosi dreifa við kartöflum í 1 lag. Á 200 gráður bakið í um það bil 15 mínútur. Eins og kartöflurnar urðu bjartar, eru flísarnar í lofthlaupinu tilbúnar. Ef þú vilt prófa aðrar uppskriftir skaltu gæta þess að nachosflögur - skarpur, bragðgóður og mjög skörp snarl fyrir bjór.