Keto mataræði, þrátt fyrir framandi nafn, er mjög vinsæll og hefur marga andlit - við vitum það sem mataræði sem ekki er kolvetni, Kreml mataræði og margar aðrar svipaðar tegundir. Ferlið, þegar líkaminn notar til að framleiða orku, er ekki kolvetni, en eigin fituforða hans, sem kallast ketosis - það er frá þessu orði sem heitir þetta mataræði.
Keto mataræði: hætturnar
Það er auðvelt að giska á að útiloka kolvetni úr mataræði, við koma með ójafnvægi í mataræði þeirra og líkaminn er mjög sársaukafullur. Oft þegar á öðrum degi matarins minnkar andleg og líkamleg virkni, finnur maður illa - þetta er afleiðing af aukningu á ketonefnum í blóði vegna þess að umfram próteinmatur er. Hins vegar, í flestum tilfellum, þegar þú ert að halda áfram á 3-5 degi dagsins, ef þú heldur áfram með það, án þess að fara aftur úr náminu, er magn ketóna líkama eðlilegt, líkaminn nýtir sér nýja gerð virka og heilsufarið skilar sér í eðlilega vísbendingar.
Það er athyglisvert að ef þú ert með sykursýki getur ketón í líkamanum valdið aukinni blóðsýruþéttni, sem getur í sumum tilfellum jafnvel leitt til dauða, þar sem óhófleg myndun ketónlyfja veldur ketónblóðsýringu (þetta er nafn þessa ástands).
Hins vegar, ef þú ert ekki með sykursýki, sérstaklega í alvarlegum myndum, ætti líkaminn þinn auðveldlega að skila ketón líkama í eðlilegt horf og gera án neikvæðar afleiðingar. Það er þess virði að borga eftirtekt til þess að þetta mataræði er frábending:
- fólk með sjúkdóma í meltingarfærum;
- fólk með þarmasjúkdóma;
- fólk með sykursýki;
- fólk með nýrnavandamál;
- fólk sem stunda skapandi vinnu eða andlega starfsemi.
Að auki, ef þú hefur einhver vandamál með innri líffæri, er það ekki þess virði að æfa slíkt mataræði. Það var fyrst og fremst búið til fyrir heilbrigt fólk og íþróttamenn, sem þurfa að missa fitu án þess að tapa vöðvamassa.
Keto mataræði: mataræði
Það er sannað að meginreglan um keto byrjar að vinna þegar þú neyta minna en 50 grömm af kolvetnum á dag. Auðvitað, til þess að fylgja þessari reglu, geturðu annaðhvort einfaldlega útilokað kolvetni í hámarki eða búið til rafrænna næringar dagbók sem reiknar út reglur mataræðisins.
Á meðan þú ert að æfa keto mataræði mun þörmum þínum eiga í erfiðleikum vegna skorts á trefjum. Þess vegna er mikilvægt að kaupa hreint trefjar í apótekinu og bæta því við matinn við 2-4 matskeiðar á dag.
Að auki er mikilvægt að gleyma því að nýrun þín muni virka á mörkum og í því skyni að draga úr örlög þeirra er mikilvægt að drekka 2-2,5 lítra af vatni á dag. Þetta er strangt regla og að flytja í burtu frá því mun hafa slæm áhrif á heilsuna þína. Matseðill keto-fæði samanstendur eingöngu af vörum sem eru auðugar af próteinum:
- svínakjöt, nautakjöt, kálfakjöt, lamb, kanína, leikur;
- kjúklingur, önd, kalkúnn;
- allar tegundir af fiski, sérstaklega - feitur: lax lax, lax, silungur;
- egg kjúklingur og vakta;
- allar tegundir af hnetum - valhnetur, möndlur, heslihnetur, hnetum, pistasíuhnetum, sedrusvipum osfrv.
- mjólkurvörur án litarefni, bragðefni, ávaxtaaukefni og sykur - kefir, kotasæla, mjólk, sýrður rjómi.
Á einum degi þarftu að borða 3-5 sinnum í litlum skömmtum. Ef þú telur hitaeiningar þarftu að draga úr mataræði þínu með 300-500 einingum frá norminu. Viðbót mataræði með litlum skömmtum af salati og sterkjuðum grænmeti.
Í nokkrar vikur með slíkt mataræði getur þú losnað við 3-7 kg af umframþyngd og á meðan þú munt ekki líða svangur eins og á flestum öðrum fæði.