Þrátt fyrir að hlýnunin sé aðeins að koma, þá er hægt að elda kirsuberjellu núna. Ljúffengur og arómatísk drykkur mun njóta bæði fullorðinna og barna og undirbúningur þess tekur ekki mikinn tíma og orku. Um hvernig á að sjóða kissel frá kirsuberum munum við tala hér að neðan.
Kissel frá frystum kirsuberjum
Þar sem ferskir kirsuber á þessum tíma þurfa ekki að bíða, þá skal fyrst líta á uppskriftir af drykkjum úr kirsuberum sem eru frystar.
Innihaldsefni:
- vatn - 2 l;
- kirsuber fryst - 1 atriði;
- sterkja - 2 msk. skeiðar;
- sykur - eftir smekk.
Undirbúningur
Til að undirbúa kissel frá kirsuberi er einföld einfaldlega. Eitt og hálft lítra af vatni er látið sjóða og við kasta í það fryst kirsuber. Við erum að bíða eftir vatni að sjóða í annað sinn og slökkva á eldinum. Skolið berjarnar í 5 mínútur.
Þó að kirsuberið sé bruggað, munum við takast á við sterkju lausnina. Í glasi af köldu vatni vaxum við sterkju, þannig að engar klumpar eru eftir. Bætið lausninni við soðið berið ásamt sykri og blandið vel saman aftur, gæta þess að drekka myndist ekki klumpur. Látið hlaupið sjóða og látið sjóða í um það bil 3 mínútur, eftir það er drykkurinn fjarlægður úr eldinum og hellt í bolla.
Ef þú vilt meira fljótandi hlaup, þá er það ekki nauðsynlegt eftir að þú hefur bætt við sterkju.
Þykk kirsuberjelly hlaup
Kissel frá kirsuberjum er þykkt nóg, en ef þú vilt sterkan drykk skaltu nota eftirfarandi uppskrift. Leyndarmálið að gera þessa hlaup er í hlutfalli sterkju, miðað við magn vatns.
Innihaldsefni:
- kirsuber - 1 atriði;
- vatn - 1 l;
- sterkju - 75-80 g;
- sykur - eftir smekk.
Undirbúningur
Kirsuber eru aðskildir frá beinum, við nudda í blender og kreista safa með grisjupoka (ef það er juicer - við skulum nota það). Kakan sem myndast er sett í sjóðandi vatni (250-300 ml verður nóg) og sjóða í um það bil 5 mínútur. Lausnin er blandað með kirsuberjasafa .
Í því sem eftir er af vatni, þynntum við sterkju. Setjið safa á eldavélina og látið sjóða, bætið við sykur, síróp,
Tilbúinn hlaup er kælt og hellt á kremankam eða djúpskófatökur. Berið fram með rjóma eða þéttri mjólk. Þessi tegund af drykk er auðveldlega geislað, þannig að ef þú vilt borða náttúrulega hlaup án gelatíns, hella hlaupinu yfir moldin og látið frjósa í kæli.