Milljónir kvenna eru spurðir sömu spurningu á hverjum degi: hversu hratt og góður er að fæða fjölskyldur sínar? Á dæmigerðu vinnudagi, það síðasta sem þú vilt hugsa um er að eftir vinnu á hörðum degi þarftu að standa í eldhúsinu í nokkrar klukkustundir til þess að borða kvöldmat. Þú getur örugglega keypt eitthvað í næstu verslun og haltu bara heima, en ekki alltaf er þessi matur gagnleg fyrir líkama okkar. Svo er betra að hætta á heilsu ættingja. Við bjóðum þér upp á vinnustofu kvöldmat - bakaðar lænur með læri. Þegar þú hefur eldað, þá viltu elda þetta borð aftur og aftur.
Kjúklingur læri í ofni - uppskrift
Kjúklingur læri bakað í ofninn, mun birtast mjög mjúk og safaríkur, ef þeir marinate. Þannig að fjölskyldan bíð ekki að borða í langan tíma, er hægt að hella bollum á morgnana. Það mun ekki taka langan tíma, en eftir vinnu þarftu aðeins að setja þau í ofninn.
Innihaldsefni:
- kjúklingur læri - 5 stk.
- sojasósa - 2 msk. skeiðar;
- hunang - 1 l. skeið;
- sítrónusafi - 0,5 tsk.
- ólífuolía - 2 tsk;
- chili pipar;
- hvítlaukur - 2 negull.
Undirbúningur
Þessi uppskrift að kjúklinga læri í ofni þarf í upphafi að framleiða marinade. Blandaðu sósu sósu, ólífuolíu, sítrónusafa, chili og rifnum hvítlauk. Sláðu whisk marinade vel, þannig að öll innihaldsefni eru blandað. Þvoið servíettana, þurrkið, toppið með marinade og láttu það vera á köldum stað í nokkrar klukkustundir. Marineruð kjúklingur læri setja á bakstur lak og hella yfir leifar marinade. Bakið í ofni þar til hún er soðin. Til betri smekk, meðan þú eldar í ofni, vatnið kjötið með safa sem myndast.
Kjúklingur læri í filmu
Þessi uppskrift að kjúklingabörnum í ofninum mun alltaf koma til bjargar þinnar, ef þú kemur skyndilega óvæntir gestir. Engin sérstök fyrirhöfn þarf til að undirbúa fatið, og það tekur mjög lítið tíma.
Innihaldsefni:
- Kjúklingur læri - 6 stk.
- laukur - 1 stykki;
- niðursoðinn kanthæð - 300 g;
- hvítlaukur - 3 negull;
- majónesi;
- jurtaolía;
- salt, pipar.
Undirbúningur
Gerðu litla sneiðar í litlum svitahola og settu fínt hakkað hvítlauk. Kjöt salt, pipar og kápa vel með majónesi. Skerið laukin í hálfan hring, sveppum í litlum bita. Blandið öllu saman með majónesi. Setjið filmuna í bökunarréttinn, leggðu á mjaðmirnar og settu síðan ofan allt með lauk og sveppum í majónesi. Taktu umslagið vel úr filmunni og settu það í ofninn. Til fullrar reiðubúðar læri er nauðsynlegt að baka í um það bil klukkustund við 200 gráður hita.
Kjúklingur læri í rjóma sósu
Innihaldsefni:
- kjúklingur læri - 5 stk.
- krem 10% - 200 ml;
- laukur - 1 stykki;
- hvítlaukur - 2 negull;
- grænu;
- jurtaolía;
- salt, pipar.
Undirbúningur
Hinrow og þvo. Setjið pönnuna á sterkum eldi og á jurtaolíu steikið læri á báðum hliðum - skorpan ætti að verða svolítið rólegur. Efst með fínt hakkað lauk og hvítlauk. Leggið þétt með loki og láttu kjötpottinn, um 10 mínútur á litlu eldi. Helltu síðan kreminu í pönnu og lokaðu lokinu aftur. Lær að klípa í krem í 15 mínútur. Þegar þú borðar mat, stökkva á hakkaðum kryddjurtum.
Kjúklingur læri í ermi
Innihaldsefni:
- Kjúklingur læri - 6 stk.
- ólífuolía;
- karrý;
- salt, pipar.
- þurrkað fennel;
Undirbúningur
Þvoið lærið vandlega og setjið þær í ermi til að borða. Setjið karry, dill og önnur óskað krydd inni, stökkaðu smá, bætið ólífuolíu. Klemma ermarnar á báðum hliðum og hristu lærið þannig að þau liggi vel í kryddi og olíu. Gerðu lítil holur í ermi með tannstöngli á nokkrum stöðum. Setjið það í pönnu og bökuð í ofni í 40 mínútur, við 200 gráður hita.