Rauður fiskur veitir alltaf hátíð og hátíð. Þú getur gert samlokur með það eða þjónað því sérstaklega á fiskplötu, en silungur mun fá miklu meira ef þú eldar salat með því - það mun líta vel út og valmyndin er fjölbreytt. Uppskriftir fyrir salöt með silungur eru mjög mikið - með rauðu kavíar, með ýmsum grænmeti, hnetum, rækjum, heitum salati með silungi og kartöflum. Þessi fiskur er almennt erfitt að spilla, þannig að smekkurinn er sameinaður mörgum vörum.
Salat með létt saltaðri silungi
Eins og við höfum þegar sagt, eru margar möguleikar til að undirbúa salat með saltaðu silungi. Ímyndun kokkanna er ótakmarkaður og fjöldi innihaldsefna í uppskriftinni er breytilegt frá tveimur til þremur til tíu. Við viljum bjóða þér að prófa hátíðlega salat. Í samsetningu þess, þær vörur sem gera fat auðvelt, nokkuð fullnægjandi og, án efa, ljúffengur.
Innihaldsefni:
- silungur - 500 g;
- avocados - 1 stykki;
- tómötum - 4 stk.
- kapar - 30 g;
- laukur - 1 stykki;
- ólífuolía - 4 msk. skeiðar;
- sítrónu - 2 stykki;
- grænmeti, salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Skerið silungsflökin í litla teninga og settu þau í salatskál. Tómatar scalded með sjóðandi vatni, skrældar burt, skera í teningur og dreifa til fiskanna. Efst með ólífuolíu, salti, pipar og setjið í kæli í hálftíma. Fjarlægðu avókadóið úr avókadóinu, skera það hálf fyrirfram og skera í teninga og skera laukinn með hringum. Í salataskálnum breiðum við út kapellur, tómötum, lauk og avókadó, ofan frá skreytum við með grænu. Þetta salat af silungsflökum þarf ekki að hræra. Það er betra að þjóna í pörum, í gagnsæjum ílát, þannig að allir blanda vörunum sjálfum.
Þú getur reynt að undirbúa salat með örlítið söltu silungi og croutons. Til viðbótar við þessar vörur inniheldur uppskriftin einnig salatlausa, ferska gúrkur og jógúrtskreytingar. Á borðinu, þetta salat mun líta flottur, og innihaldsefni gera diskinn mataræði.
Layered salat með silungi
Allir húsmóðir vita að salatið ætti ekki aðeins að vera gagnlegt og nærandi, en einnig valdið matarlyst vegna þess að þetta fat er alltaf þjónað sem snarl. Einkennin af lagskiptu salötum eru ekki einungis þær sem líta alltaf vel út á borðið, heldur einnig þörfina fyrir gegndreypingu þeirra, sem tekur tíma. Fyrir salta með saltaðu silungi, getur þú komið upp með fleiri en einum afbrigði af samsettum vörum í lögum, en við skulum reyna að elda algerlega, einfaldan fat - "undir kápu". Hvað er "Síld undir skinninu" er vel þekkt fyrir alla, en vissi þú að "undir skinninu" er hægt að undirbúa salat með örlítið sölduðu silungi. Ekki vera hissa, þú verður eins og bragðasamsetningin og falleg bleikur litur fisksins mun gefa fatinu hátíðlega skapi.
Innihaldsefni:
- grænn saltaður silungur - 300 g;
- egg soðið - 2 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- rófa - 1 stk.
- kartöflur - 2 stykki;
- laukur - 1 stykki;
- majónesi - 150 g;
- grænu - eftir smekk.
Undirbúningur
Gulrætur, kartöflur og beets eru soðnar, látið kólna, skrældar og nudda grænmetið á grater. Lauk fínt hakkað, silungur skorinn í litla teninga. Við leggjum út í salatskálslögum: rifinn beets, gulrætur, kartöflur, síðan rifnar egg, lauk og silungur. Hvert lag er smurt með majónesi, nema fiski. Efst á salatinu er skreytt með fínt hakkað grænu og við setjum fiskasalat úr silungi í kæli í nokkrar klukkustundir til að gegna. Við the vegur, þú getur líka undirbúið lagaður salat í skammta salat skál, eða setja það á færanlegur formi, og áður en þjóna gestum ætti að taka burt pils.