Hvað gefur kökurnar sérstakt og frumlegt smekk? Auðvitað, það sem hann saknaði og liggja í bleyti. Þegar þú hefur undirbúið viðkvæman krem-jógúrtkrem fyrir köku, verður þú að koma á óvart gestum með ótrúlega bragðgóður og frumlegan leikkonu. Við munum segja þér nokkrar einfaldar uppskriftir.
Kotasæla og jógúrtkrem fyrir kexkaka
Innihaldsefni:
- kotasæla - 500 g;
- klassískt jógúrt - 400 ml;
- myntu áfengi - ef þess er óskað;
- Vanillu - eftir smekk;
- sykur fínt duft - 3 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Bústaður mala í gegnum sigti, hella í klassískum jógúrt, kasta vanillu og blanda öllu saman. Þá bætum við sykurdufti við bragð, hellt í myntu áfengi, ef þess er óskað, og sláðu sléttu þar til það er einsleit. Það er allt, kotasæla-jógúrt krem fyrir köku án gelatína er tilbúið!
Kremostjurtjurtuppskrift
Innihaldsefni:
- kotasæla - 500 g;
- klassískt ósykrað jógúrt - 200 ml;
- sýrður rjómi - 200 ml;
- Kornasykur - 2 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Bústaður mala með sigti, hellið í klassískum jógúrt og setjið lágt fitusýrulausar krem. Hella síðan í duftformi sykursins og sláðu rjóma þar til léttu, samræmda ástandið.
Bústaður ostur og jógúrt rjóma kaka uppskrift
Innihaldsefni:
- kotasæla - 300 g;
- jógúrt - 300 ml;
- duftformi sykur - 40 g;
- Vatn síað - 100 ml;
- svart súkkulaði - til skrauts;
- þurrt gelatín - 15 g;
- Vanillín - eftir smekk.
Undirbúningur
Gelatín hella í 40 mínútur með köldu vatni. Í sérstöku pottinum sameinast kotasæla með jógúrt, kasta vanillíni og kynna fínt sykurduft. Berið blönduna með blöndunartæki í 10 mínútur þar til jafnan og lóða massa er náð. Gelatín hituð á litlum eldi og leyst til upplausnar, hrært stöðugt, en ekki sjóða. Láttu blönduna kólna niður og smám saman hella inn í osti og jógúrtsmassa, þeyttu með blender. Ef þess er óskað, stökkva á kreminu með rifnum súkkulaði og blandið saman.
Kotasæla og jógúrtkrem fyrir köku
Innihaldsefni:
- jógúrt - 125 ml;
- gelatín - 30 g;
- mjólk - 5 msk. skeiðar;
- síróp - 4 msk. skeiðar;
- egg hvítur - 1 stk.
- sítrónusafi - 1 tsk.
Undirbúningur
Hellið gelatín í 40 mínútur með köldu mjólk, til bólgu. Hita síðan blönduna þar til hún er leyst og kólnuð. Eftir það, bæta jógúrt og sírópi. Hristu egg hvítu með blöndunartæki þar til sterkar tindar og bæta þunnt hristi sítrónusafa. Næst skaltu setja lóða massa í jógúrtblöndu og blandaðu varlega saman. Sendu lokið rjóma í 15 mínútur í ísskápnum, og smelltu síðan með bakaðar kökur.