Um hefðbundna ostakaka og jafnvel konunglega skrifaði við nú þegar, en það eru nokkrir afbrigði, og í dag munum við tala um hvernig á að gera ostekaka með sultu. Venjulega fyrir slíkar bakstur húsmæður byrja ger deigið. En sandurinn og jafnvel flakinn mun gera það sama. Við munum einnig fara frá canons, og íhuga tvær óvenjulegar uppskriftir.
Uppskriftin fyrir haframjöl ostur með sultu
Innihaldsefni:
- hafraflögur - 1/2 borð;
- hveiti - 1 atriði;
- ólífuolía - 1 msk. skeið;
- vatn loftblandað steinefni - 1/2 atriði;
- kefir - 1/3 af aldar;
- baksturduft - 1 tsk;
- mjólk - 3 msk. skeiðar;
- eggjarauða - 1 stykki;
- kanill - 1/2 tsk;
- sultu crimson - 1 msk.
Undirbúningur
Við hella haframjöl með vatni og ólífuolíu, blandið saman og látið standa í hálftíma, þannig að flögur bólga. Þá bæta við sigtuðu hveiti, kefir og bakpúðanum. Við hnoðið teygjanlegt deigið, skiptið því í 2 hluta. Frá einum kataem kruglyashi-botn, frá annarri hluti - "pylsur", sem mynda hliðina á framtíðinni ostakaka. Það er önnur leið, einfaldari. Rúlla út kökurnar svolítið þykkari og í miðju neðst á glerinu ýtum við á grópinn. Við fyllum það með sultu.
Skulum nú greina hvernig á að baka ostakaka með sultu. Bakið þeim á pergament sem er með perkamenti í forþenslu í 180 gráður ofni í nákvæmlega 25 mínútur. Eftir að við fáum það, hyljið það með eggjarauða þeyttum með mjólk og kanil og sendu aðra 5 mínútur - brúnt.
Hvernig á að baka ostakaka með sultu á grísku?
Innihaldsefni:
- hveiti - 3 hlutir;
- sykur - hálfri öld;
- sýrður rjómi - 1/2 borð;
- ólífuolía - 2 msk. skeiðar;
- egg - 3 stykki;
- gos - 1/2 teskeið;
- Cognac - 2 msk. skeiðar;
- epli sultu - 1 atriði;
- sterkja - 1/2 st. skeiðar.
Undirbúningur
Sætir grískir ostakakkar kalitsunya elda með kotasælu, en við munum taka sem fyllingu sultu.
Sigtið þurrt innihaldsefni: hveiti, sykur og gos. Við bætum fyrst olíu við þá, blandið þeim saman. Síðan kynnum við sýrðum rjóma og 2 barinn egg. Í lokin hella við cognac, deigið ætti ekki að verða of þykkt. Gefðu honum hálftíma til sönnunar. Eftir að rúlla í þunnt lag þykkt aðeins 2-3 mm. Saucer carve hringi. Smeltu yfir yfirborð fyllingarinnar. Til að koma í veg fyrir að sultu rennur, bætið smá sterkju við það. Við vefjum brúnirnar af rótorma á toppinn og rífa þær. Ostur dreifist á smjöri með ólífuolíu og er stráð sprungið með hveitibakka, frá hér að ofan munum við ganga með bakaðri bursta með barinn egg. Bakið í 20 mínútur í 180 gráður.