Kryddaður, ilmandi, guðlega ljúffengur og upprunalega hreiður af pasta - uppskriftir þessarar fatar fyrir þig í efni í dag. Fyrir framkvæmd þeirra, pasta er nauðsynlegt núðlur, brenglaður í formi hreiður.
Hvernig á að elda pasta "Nest" með hakkað kjöt í ofni - uppskrift
Sérstaklega ljúffengur vinna út pasta hreiður, ef þú eldar þær í ofninum. Ruddy osti skorpu fyllir saman réttinn og gefur það einstaka smekk.
Innihaldsefni:
- makkarónur "hreiður" - 490 g;
- nokkrar afurðir - 630 g;
- laukalíf - 85 g;
- Tómatsósa eða tómatsósa - 125 g;
- sýrður rjómi - 125 g;
- ostur harður - 220 g;
- negull hvítlaukur - 3-4 stykki;
- salt, stór og ferskur jörð svart pipar - eftir smekk;
- fersk grænn - til að smakka;
- hreinsað vatn.
Undirbúningur
- Á bakpoka með háum hliðum eða í hentugum bakpoki, dreifa einu laginu, en nálægt hreinu hreiður pasta.
- Hakkað kjöt af hvaða tegund af kjöti sem á að velja úr er bætt við fínt hakkað hveiti og hvítlauk, salt og pipar og blandað saman.
- Dreifðu litlum skammti af hakkaðri kjöti ofan á hreiðurinn, dreifðu varlega kjötinu á yfirborðinu og ýttu örlítið á.
- Nú hella við saltvatn sem hitað er að suðumarki og hella því í ílát með billets, þannig að það nái ekki hakkað kjöti.
- Við náum bakpokaferlinum eða löguninni með filmu eða kápu og sendu það að ofþensluðum ofni í allt að 190 gráður í um það bil 10 mínútur eða þar til pasta er tilbúið.
- Fjarlægðu nú filmuna eða kápuna og smyrðu hreiðurinn með kjötkjöti með blöndu af tómatsósu eða tómatsósu með sýrðum rjóma.
- Við mala fatið með auka rifnum osti og skila kökunni aftur í ofninn þar til rauð og dýrindis skorpu er um tíu mínútur.
- Þegar þú ert tilbúinn skaltu stökkva pasta hreiður með fínt hakkað jurtum og haltu því strax í borðið.
Macaroni "Nest" með hakkað kjöti í pönnu - uppskrift
Afbrigðið af undirbúningi fat í pönnu tekur til að nota sem fljótandi fylla seyði í stað vatns. Það verður að vera tilbúið fyrirfram, og ef það er enginn tími yfirleitt, þá mun brúnt teningur jarðvegi vinna.
Innihaldsefni:
- makkarónur "hreiður" - 490 g;
- nokkrar afurðir - 630 g;
- laukalíf - 85 g;
- seyði tilbúið - 310 ml;
- ostur harður - 140 g;
- negull hvítlaukur - 2-3 stk.
- salt, stór og ferskur jörð svart pipar - eftir smekk;
- Fresh greens - eftir smekk.
Undirbúningur
- Í stórum háum pönnu láðu út hreiðrið af hreiður.
- Við setjum seyði til að hita, og í millitíðinni undirbúum við fyllingarnar.
- Við hreinsum og fínt shinkuyu peru og hvítlauks tennur, bætt hakkaðan massa við hakkað kjöt og fyllið það til að smakka salt og pipar.
- Við leggjum út hluta af hakkaðri kjöti, skreytt með köku, ofan á hreiðurinn og hella heitu söltu seyði í pönnuna. Hann ætti að ná pasta með tveimur þriðju hlutum.
- Við kápa ílátið vel með loki og standa á eldavélinni með hóflegu sjóða þar til pasta er tilbúið.
- Í lok eldunar, stökkva hreiður með rifnum osti og haltu þeim undir lokinu þar til osturflísin bráðnar.
- Bjóða strax heitt hreiður til borðar, kryddjurtir með kryddjurtum.
Fyllt hreiður af pasta - uppskrift með sveppum
Sambland af pasta með sveppum, kjúklingakjöti, sýrðum rjóma og osti minnir eitthvað eins og Julien , en hefur enn sína eigin bragð.
Innihaldsefni:
- makkarónur "hreiður" - 490 g;
- kjúklingakjöt (brjóstflök) - 330 g;
- sveppir - 220 g;
- laukalíf - 85 g;
- sólblómaolía eða ólífuolía án ilm - 45 ml;
- tilbúinn seyði eða vatn - 310 ml;
- ostur harður - 140 g;
- sýrður rjómi - 140 g;
- þurrkaðir Provencal eða ítalska jurtir - eftir smekk;
- salt, stór og ferskur jörð svart pipar - eftir smekk;
- Fresh greens - eftir smekk.
Undirbúningur
- Skolan er hægt að undirbúa eins fljótt og í ofninum og færa hreiðrið við undirbúning í pönnu og sendu það síðan í ofninn til að brenna.
- Til að gera þetta, dreifa pasta í viðeigandi umbúðum, fylltu það með heitum seyði eða vatni, hyldu það með loki eða filmu og sendu það í hlýtt ofn eða á disk þar til pasta er tilbúið.
- Í millitíðinni sleppum við hakkað laukinn í smjöri í pönnu, bæta sveppum og steikið innihaldinu þar til rakaið gufar upp.
- Sérstaklega brúnt fínt hakkað kjúklingafillet og settu það í sveppasrótinn.
- Við bætum við salti eftir smekk, pipar, árstíð með ilmandi Provencal eða ítalska kryddjurtum og fjarlægjum úr plötunni.
- Við dreifum tilbúinn fyllinguna ofan til nánast tilbúnar hreiður, við leggjum ofan á skeið af sýrðum rjóma, við nudda ostur og sendu það í tíu mínútur til að borða í ofninum.
- Tilbúinn pasta "Nest" með kjúklingi og sveppum er borinn fram heitt, stökk með kryddjurtum.