Súpa er gagnlegt og nærandi mat sem stuðlar að rétta þörmum og góðri meltingu. Við mælum með að þú reynir að búa til ilmandi og alveg góða súpa með bræðdu osti.
Uppskrift fyrir súpa með bræðdu osti
Innihaldsefni:
- Frosinn ostur "Friendship" - 3 stykki;
- kartöflur - 300 g;
- gulrætur - 1 stykki;
- dill - 30 g;
- egg - 1 stykki;
- Manga - 1 msk. skeið;
- smjör - 20 g;
- krydd.
Undirbúningur
Í soðnu vatni, sjóða skrældar og hægelduðum kartöflum. Eftir að sjóða, bætið kremostanum og bíddu þar til það bráðnar. Næst skaltu henda rifnum og léttum steiktum gulrótum. Ef þú vilt, getur þú bætt dúplings við súpuna. Til að gera þetta skaltu taka eggið, brjóta það í skál, bæta við hálfknippi, blandaðu saman og bætið við salti. Þá söfnum við blöndunni með teskeið og dýfði það í súpuna með bráðnuðu osti "Druzhba". Þegar fatið er næstum tilbúið skaltu stökkva því með dilli og hella því yfir plöturnar.
Fiskasúpa með bræðdu osti
Innihaldsefni:
- bökusótt - 100 g;
- unnin ostur - 1 stykki;
- kartöflur - 1 stk.
- gulrætur - 1 stykki;
- laukur - 1 stykki;
- jurtaolía;
- vatn - 1 l;
- krydd og kryddjurtir.
Undirbúningur
Kartöflur eru hreinsaðar, skera í teningur, soðin í 10 mínútur í sjóðandi vatni. Í millitíðinni, nudda á ristum gulrætur, fínt shinkem laukur og framhjá grænmetinu á sólblómaolíu. Síðan dreifum við pönnu í kartöflur, setjið fiskinn í stóru teninga og látið elda í 5-7 mínútur, bættu síðan við unnum osti og hrærið þar til það leysist upp alveg. Tilbúinn súpur, bætið salti eftir smekk, pipar og stökkva með fínt hakkað jurtum.
Kjúklingasúpa með bræðslumarki
Innihaldsefni:
- Kjúklingabringur - 3 stk.
- peru - 10 stykki;
- smjör - 40 g;
- gulrætur - 1 stykki;
- sykur - 2 tsk.
- unnin ostur - 400 g;
- krydd.
Undirbúningur
Svo skaltu taka stóran pott, setjið brjóstin, eitt höfuð af skrældar laukur öllu, gulrætur og hellið vatni. Solim, pipar seyði til að smakka og elda í 10 mínútur. Eftirstöðvar laukarnir eru hreinsaðar, skera í hálfan hring.
Í pottinum, bræða smjör, bæta við sykri og blandaðu vel. Þá, í karamellunni sem myndast, látið undirbúa laukinn og vega það á veikburða eldi þar til gullna liturinn er fenginn. Eftir það sendum við brauðina í pott og elda í um það bil 10 mínútur. Á endanum skaltu bæta kremostanum við lauk súpuna og elda diskinn í aðra 5-7 mínútur.
Súpa með bræðdu osti og pylsum
Innihaldsefni:
- unnin ostur - 100 g;
- hálf-reykt pylsa - 100 g;
- kartöflur - 1 stk.
- peru - 1 stykki;
- vatn - 500 ml;
- jurtaolía;
- krydd.
Undirbúningur
Laukur eru hreinsaðir og rifnir af sæðisfrumum. Með pylsum afhýða og skera í þunnt ræmur. Við afhýða kartöflurnar og skera þær í litla teninga. Í pönnu, hita upp smá olíu og láðu lauk með pylsum. Steikið öllu saman til rauðra lit, hrærið. Breyttu síðan steiktunni í potti, bættu kartöflum og hella í vatnið. Saltjurt að smakka, settu á eldinn og láttu vökvann sjóða. Eftir það kastum við kremostin, hrærið vel og eldið þar til kartöflur eru tilbúnar.
Kremsúpa með bræðdu osti
Innihaldsefni:
- unnin ostur - 50 g;
- kartöflur - 2 stykki;
- gulrætur - 0,5 stk.
- peru - 0,5 stk.
- hvítlaukur - 1 klofnaði;
- krydd;
- vatn - 1,5 msk.
Undirbúningur
Grænmeti er hreinsað, skorið í lítið stykki, hlaðið í ílát fyrir örbylgjuofn, bætt við olíu og krydd. Fylltu þá með hálft vatn og eldið í um það bil fimm mínútur við hámarksstyrk. Heitt grænmeti mala blöndunni í mauki, bæta við unnum osti, salti eftir smekk, bæta við smá heitu vatni og blandið saman.