Steam omelette, ef ekki undir lista af matarréttum, það er vissulega í topp tíu þeirra. Þetta fat er einnig tíðni lækninga matar og fyllir fullkomlega við valmynd þeirra sem eru í erfiðleikum með of mikið. Hins vegar er það innifalið í mat barna eftir eitt ár.
Hér að neðan munum við bjóða upp á nokkra möguleika til að elda gufuborð í gufubað og án þess að nota ýmis tæki og einnig segja þér hvernig á að gera eggjakaka fyrir barn.
Steam omelet er uppskrift í fjölbreytni
Innihaldsefni:
- stórir kjúklingategundir flokkur C-0 - 4 stk .;
- mjólk - 125 ml;
- nokkuð ferskt grænmeti eða sveppir (valfrjálst) - eftir smekk;
- Ostur er erfitt (ef þess er óskað) - eftir smekk;
- skinka (valfrjálst) - eftir smekk;
- heitt vatn;
- salt - eftir smekk;
- ferskt hakkað jurtir.
Undirbúningur
Rétta hlutföll egg og mjólk - lykillinn að árangri í undirbúningi einhverrar eggjaköku, þ.mt gufu. Þess vegna er hugsjón valkosturinn að nota eldhúsvog. Ef það eru einhver, þá setjum við fyrst á djúpa skálina, athugið þyngd sína og ekið eggjunum. Eftir það hella mjólk í ílátið í magni sem samsvarar þyngd egganna, taktu með salti og viðkomandi kryddi og hrærið með gaffli eða corolla þar til það er einsleitt, en aldrei pottað, annars verður niðurstaðan skemmd.
Ef þú hefur ekki eldhússkala, þá ákvarðar magn mjólkur, þá tekjum við með í reikninginn að eitt egg af C-0 flokknum vegur venjulega 60-65 g.
Í þessu tilfelli munum við undirbúa gufuhnetu í fjölbreytni. Til að gera þetta, hella við egg-og-mjólk blönduna í mót og setja þau í multicast og hella varlega heitu vatni á botninn. Þú getur búið omelette í hreinu formi eða bætt við eggjablönduna hvaða skreytingar grænmeti, skinku eða osti sem og ferskum grænum. Ef þú bætir grænmeti með þéttum kvoða, þá eru þeir betra að sjóða smá í söltu vatni fyrirfram.
Við undirbúið eggjakökuna í "Steam" stillingu í fimmtán mínútur, og taktu síðan varlega úr mótunum frá multivark getu og getur þjónað.
Prótein omelette uppskrift
Innihaldsefni:
- eggjahvítur - 3 stk.
- vatn - 45-50 ml;
- smjör - 20 g;
- salt - eftir smekk.
Undirbúningur
Til að gera prótein gufu omelet, blandaðu próteinum með vatni, bætið smá salti og þeyttum með blöndunartæki eða whisk. Þar af leiðandi ættir þú að fá stórkostlega froðuþyngd, sem nú er hellt í olíulögðu mold. Við kápa það með filmu eða kápa lauslega og setja það í hvaða tæki sem er að gufa. Þetta getur verið gufubað eða venjulegt sigti, fest á potti af vatni og þakið loki. Undirbúa próteinhvellu í nokkrar tíu mínútur. Eftir það getur þú þjónað því, kryddjurt með smjöri smjör ef þú vilt.
Slík prótein eggjakaka er ómissandi fyrir næringu næringar, berjast gegn umframþyngd og einnig í næringu barna frá einu ári.
Steik omelette fyrir Baby
Innihaldsefni:
- Quail egg - 4 stk.;
- mjólk - 45 ml;
- smjör - 5 g;
- salt - eftir smekk.
Undirbúningur
Hægt er að kynna gufuhnetu sem viðbótarmat fyrir börn, frá einu ári. Til að gera þetta er betra að nota quail egg, vegna þess að þeir eru minna ofnæmisvaldandi og gagnlegri fyrir líkama barnsins.
Til að undirbúa eggjaköku fyrir barn skaltu brjóta eggjakaka í skál, bæta við mjólk og hrista blönduna með gaffli þar til jafnmóta er náð. Við reiðhestum helltum við það í formeðhöndlaðan mold og setjið það í gufubað eða önnur gufubúnaðarbúnað. Við eldum eggjakökuna í nokkrar tuttugu mínútur og síðan snúið því yfir á disk, látið það kólna niður í heitt ríki og þjóna barninu.