Veistu ekki hvað annað á að koma á óvart fjölskyldu þinni og vinum? Þá bjóðum við þér win-win valkostur - svínakjöt bökuð með quince.
Svínakjöt uppskrift með kvaðdýrum
Innihaldsefni:
- svínakjöt - 700 g;
- kartöflur - 6 stk.
- quince - 2 stykki;
- múskat - klípa;
- steinselja og dill - 5 útibú;
- ólífuolía;
- salt, pipar.
Fyrir marinade:
- peru - 2 stykki;
- sojasósa - 3 msk. skeiðar;
- krydd fyrir shish kebab - 1 tsk;
- sinnep - 1 msk. skeið.
Undirbúningur
Segðu þér hvernig á að elda svínakjöt með kvaðdýrum. Fyrst skulum við gera marinade. Til að gera þetta, blandið í skál sojasósu með sinnep, bæta kryddi fyrir shish kebab og hakkað lauk. Svínakjöt er unnin úr kvikmynd, skorið í miðlungs stykki, sett í pönnu og hellti með soðnu marinade. Taktu síðan allan filmuna eða lokið og setjið það í um 6 klukkustundir í kæli. Um klukkutíma áður en við eldum, taka við kjötið með laukum frá marinade, en hella ekki út afganginn af vökvanum. Hitið kjötið í stofuhita og hrærið það hratt á heitum olíu þar til ljóst er með lauk, bætið við smekk.
Sérstaklega, rifið sneiðar af skrældum kartöflum og kvaðdýrum. Kartöflur eru blandaðar með hakkað steinselju, stökkva með múskat, hellt með ólífuolíu og salti eftir smekk. Taktu nú 3 tvöfalda stykki af filmu og settu fyrst fyrstu kartöflur, þá quince wedges og steiktu svínakjöt, sem við vökum eftir aftan marinade. Eftir það skaltu pakka réttina vandlega, setja það á bakpokaferð, sem við setjum á efri hæð ofnsins og elda í 45 mínútur við 180 gráður. Eftir þann tíma er svínakjöt með quince og kartöflum tilbúinn!
Svínakjöt með quince í multivark
Innihaldsefni:
- quince - 1 stykki;
- svínakjöt - 500 g;
- kartöflur - 3 stk.;
- peru - 1 stykki;
- ólífuolía - eftir smekk;
- krydd.
Undirbúningur
Svo, til að undirbúa svínakjöt, stewed með quince, fjarlægjum við kjarnann úr ávöxtum og skera sömu sneiðar. Helltu síðan smá olíu í skál multivarksins, settu kviðinn og kveikdu á "Fry" haminu, stilltu myndatökuna í 30 mínútur. Þegar ávöxturinn er örlítið steiktur þar til ljósið er gyllt skaltu fjarlægja það úr multivarkinu og setja svínakjöt í skálinni og steikja þá í um það bil 15 mínútur. Skrældar laukur rifnar, bæta við kjöti, salti og pipar eftir smekk. Kartöflur eru hreinsaðar, þvegnar, skera í 4 hlutar, lagðir út í kjötið, við bætum við kviðpíðum, blandið saman og settu "Quenching" forritið í tækið í 50 mínútur.