Við elskum öll heitt, ljúffengur pies og erum tilbúnir að borða þær að minnsta kosti á hverjum degi, en ég vil ekki eyða miklum tíma í að undirbúa þau. Þess vegna, til þess að þú getir ekki svipað þig ánægju skaltu reyna að undirbúa fiskasmellabak og þú munt skilja að það tekur ekki mikinn tíma og áreynslu.
Fegurð þessa baka er ekki aðeins sú að það þarf ekki að hnoða deigið, heldur einnig að ferskt og niðursoðinn fiskur muni þjóna sem fylling.
Jellied baka með saury
Svo, ef þú bíður eftir gestum, eða það er mjög lítill tími eftir fyrir kvöldmatinn og þú veist ekki hvað ég á að hugsa til að gera það gott og ánægjulegt, mun besta lausnin á vandamálinu verða jellied baka með niðursoðnum mat.
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- majónesi - 200 g;
- egg - 2 stykki;
- hveiti - 8 msk. skeiðar;
- vatn soðið - polstakana;
- jurtaolía.
Til að fylla:
- saury niðursoðinn - 2 dósir
- laukur - 2 stk.
Undirbúningur
Egg slá upp, blandað saman við majónesi og bætt við vatni. Bættu síðan við smá hveiti og blandið því saman. Prófið ætti að vera í samræmi við þykkt sýrðan rjóma. Ef nauðsyn krefur, bæta við meira vatni eða hveiti.
Nú steikið laukinn þannig að það verði gullið. Fiskur með gaffli og hrærið með steiktum laukum. Smyrðu bökunarréttinn með olíu og hellðu deiginu í hana. Efstu áfyllingu og hella seinni hluta deigsins.
Hitið ofninn og bökaðu jellied baka með hálftíma fiski. Berið borðið heitt, ef þess er óskað með mati.
Vinsamlegast athugaðu að þú getur búið til jellied baka með hvaða niðursoðinn fiskur sem þú smekk og ekki bara með saury.
Laxabak með laxi
Ef þú vilt frekar ferskan fisk og fá tíma til að undirbúa baka, þá getur fyllingin þjónað sem bragðgóður og gagnlegur lax.
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- egg - 3-4 stykki;
- majónesi - 200 g;
- sýrður rjómi - 200 g;
- baksturduft - 1 tsk;
- hveiti - 3 msk.
- salt, krydd.
Til að fylla:
- ferskur lax - 400-500 g;
- steinselja;
- laukur (blaðlaukur eða laukur) - 1 stk.
- salt, krydd;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Lauk lauk, og þegar það er næstum tilbúið skaltu bæta steinselju og fara saman í nokkrar mínútur. Skerið síðan laxinn í litla bita og steikið þar til það er tilbúið í sérstökum pönnu. Egg berst með salti, og blandað síðan með majónesi og sýrðum rjóma. Haltu áfram að slá, bætaðu bakdufti og hveiti.
Oljaðu nú formið með olíu, hellið út hálfa deigið, látið fylla út og hellið síðan út í seinni hálfleikinn. Hitið ofninn í 180 gráður og bökaðu köku í 35-40 mínútur.