Fyrstu heita réttirnir eru vinsælar hvenær sem er. Á veturna eða í rigningardegi er ilmandi borsch eða kjúklingur nærandi súpa ekki slæmt. En í hita og hita getur þú endurnýjað þig með rauðrót eða okroshka. Hins vegar er uppskrift að alhliða disk - osti súpa með pylsum.
Ostur súpa með reyktum pylsum
Innihaldsefni:
- kartöflur - 3 stk.;
- gulrætur - 1 stykki;
- reykt pylsa - 150 g;
- unnin ostur - 200 g;
- salt, pipar - eftir smekk;
- vatn - 3 lítrar.
Undirbúningur
Við skulum reikna út hvernig á að gera súpa með bræðdu osti og pylsum. Kartöflur eru þvegnar frá óhreinindum, hreinsaðar, mulið í teningur og soðin í söltu vatni. Gulrætur minn, við þrífa og þrjú að meðaltali терочке. Þá fínt höggva rifið pylsuna og steikið það í olíu ásamt gulrótinu. Um leið og kartöflurnar eru soðnar, bætið steiktunni, hægelduðum osti, salti og pipar. Við blandum allt saman, sjóða smá, þannig að osturinn er algjörlega bráðinn. Eftir það er tilbúinn súpa hellt í plötur, skreytt með grænu, pylsahringjum og sett á borðið.
Uppskrift fyrir osti súpa með pylsum
Innihaldsefni:
- unnin ostur - 1 stykki;
- harður osti - 50 g;
- Hálf-reykt pylsa - 150 g;
- peru - 1 stykki;
- grænmetisolía - 2 msk. skeiðar;
- kartöflur - 1 stk.
- vatn - 2 l;
- grænu - ef þess er óskað.
Undirbúningur
Segðu þér hvernig á að elda osti súpa. Í sjóðandi vatni henda við skrældar og hakkaðar kartöflur, eldið það þar til hálft eldað. Í þetta sinn, lítið höggva laukinn og steikið í matarolíu. Í pottinum með kartöflum bæta lauk steikt og sneið pylsa. Kasta smám saman osti, hakkað teningur. Eins og það ætti að hræra allt. Við bætum við osti, rifinn á stóra grater harða, saltið að smakka súpa og kasta grænu.
Súpa með reyktu pylsu og pasta
Innihaldsefni:
- unnin ostur - 3 stykki;
- smjör - 50 g;
- peru - 1 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- vatn - 2,5 lítrar;
- hvítlaukur - 2 negull;
- reykt pylsa - 300 g;
- pasta - 100 g;
- grænn laukur;
- Salt og krydd - eftir smekk.
Undirbúningur
Á eldinum settu lítið pott af vatni og byrjaðu að undirbúa grænmeti. Gulrætur með laukum eru hreinsaðar, mín og mulið hey. Setjið kremsmjörið í pönnu, bráðið það og steiktu grænmetið. Í þetta sinn, skera lítið teningur af bræddu osti og henda þeim í sjóðandi vatn. Láttu osturinn bráðna alveg, hrærðu stundum seyði . Eftir það setjum við í súpa grænmetis steikja og sneið reykt pylsa. Á endanum henda við hakkað grænt lauk, pasta, salt, hakkað hvítlauk og krydd. Slökktu á osti súpunni úr bráðnum osti með pylsu, kápa með loki og látið það brugga.
Létt osti súpa
Innihaldsefni:
- soðið pylsa - 300 g;
- unnin ostur - 200 g;
- kartöflur - 4 stk.
- peru - 2 stykki;
- gulrætur - 2 stykki;
- jurtaolía;
- vatn - 2 l;
- salt, svartur pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Svo er grænmetið hreinsað, þvegið og mulið: gulrætur þrír fyrir stóra grater, luchok shin og skera kartöflur
Á meðan hún er að elda, gerum við steikt með þér. Til að gera þetta, hita við jurtaolíu í pönnu, og steikið síðan í það gulrót blandað með lauk. Þegar grænmetið er næstum tilbúið skaltu bæta við pylsunni og haltu áfram að elda í 3 mínútur. Þá fylltu súpuna með steikja, salti, pipar og látið sjóða. Þá fjarlægjum við fat úr eldinum, blendarim og þjóna súpunni á borðið.