Smokkfiskur eldar mikið af áhugaverðum réttum, vegna þess að þeir eru bragðgóður og steiktar og soðnar og stewed. Nú munum við segja þér nokkrar uppskriftir til að undirbúa salöt með smokkfiskum og kartöflum.
Salat með smokkfiskum, kartöflum og grænum baunum
Innihaldsefni:
- flök smokkfiskur - 300 g;
- gulrætur - 200 g;
- kartöflur - 300 g;
- súrsuðum agúrkur - 3 stykki;
- niðursoðinn grænna baunir - 250 g;
- majónesi - 120 g;
- salt - eftir smekk.
Undirbúningur
Hveiti er hreinsað og soðið í vatni í um það bil 3 mínútur. Þá svalum við og skera í ræmur. Á sama hátt, soðnar kartöflur, súrsuðum agúrkur og soðnar gulrætur. Í stað þess að saltaðar gúrkur, getur þú einnig notað ferskt. Við tengjum öll innihaldsefni, bæta við grænum baunum, majónesi og blandað saman. Ef nauðsyn krefur, þá skal dosalivayem að smakka.
Salat af smokkfiskum með kartöflum og eggi
Innihaldsefni:
- smokkfiskur - 400 g;
- kartöflur - 300 g;
- egg - 4 stykki;
- laukur - 1 stykki;
- ferskur agúrkur - 2 stk.
- majónesi - eftir smekk.
Undirbúningur
Skrældar calamari lækkar við í sjóðandi vatni og eldið í 3 mínútur. Kartöflur eru soðnar í húðinni, eggin eru harðsoðin. Öll innihaldsefni eru skorin í teningur, salt eftir smekk og klæddir salat með majónesi.
Uppskrift fyrir salat með smokkfisk og kartöflum
Innihaldsefni:
- smokkfiskur - 300 g;
- kartöflur - 3 stk.;
- súrsuðum agúrkur - 3 stk.
- laukur grænn - 1 búnt;
- sýrður rjómi - 2 msk. skeiðar;
- salt, svartur jörð pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Kartöflur eru soðnar í peeling, kæld og skera í teningur. Hveiti eru hreinsaðar, dýfði í sjóðandi vatni og eldað í nokkrar mínútur, þú þarft ekki að elda lengur, annars munu þeir verða stífur og bragðlausar. Við sameinast vatnið, smokkfiskinn smokkfiskinn og skera í ræmur. Blandið smokkfiski með kartöflum, bætið myldu grænum laukum, hægelduðum agúrkur, sýrðum rjóma og blandað saman. Salt og pipar tilbúið salat eftir smekk.
Hvernig á að undirbúa salat með niðursoðinn smokkfisk og kartöflur?
Innihaldsefni:
- smokkfiskur niðursoðinn - 1 getur;
- kartöflur - 300 g;
- egg - 2 stykki;
- laukur - 100 g;
- jurtaolía - 30 ml;
- salt, svartur pipar, grænmeti - eftir smekk.
Undirbúningur
Kartöflur eru soðnar "í samræmdu", þrífa og skera í teningur. Fínt skorið laukinn og steikið það þar til gullið er í jurtaolíu. Egg eru harð soðin, hreinsuð og einnig skorin í teningur. Héraðsskottar eru einnig fínn. Sameina öll innihaldsefni, bæta við jurtaolíu, salti, pipar og blandað saman. Stökkva ofan á salatinu með hakkaðri jurtum og þjóna því að borðið.
Salat með smokkfiski, ólífum og kartöflum
Innihaldsefni:
- niðursoðinn smokkfiskur - 1 pottur;
- kartöflur - 4 stk.
- epli - 1 stykki;
- ólífur án pits - 70 g;
- súrsuðum agúrkur - 2 stk.
- egg - 3 stykki;
- baunir niðursoðinn - 1 dós (240 g);
- grænn laukur, majónesi - eftir smekk.
Undirbúningur
Kartöflur, soðin "í samræmdu" og eplan er hreinsuð og þrír á stóru grater. Smokkfisk og súrsuðum agúrkur skera í ræmur. Soðin egg og ólífur eru einnig jörð. Í djúpum salatskál, sameina öll innihaldsefni, bæta við möldu grænu lauknum og majónesi eftir smekk, blandið öllu vel saman.
Salat með smokkfiski, sveppum og kartöflum
Innihaldsefni:
- smokkfiskur - 0,5 kg;
- kartöflur - 3 stk.;
- oyster sveppir - 0,5 kg;
- egg - 4 stykki;
- laukur - 100 g;
- majónesi - 200 g.
Undirbúningur
Oyster sveppir eru þvegnir og eldaðir í söltu vatni í 5-7 mínútur. Þá kreista sveppum og skera í ræmur. Skrældar smokkfiskur soðinn um 3 mínútur eftir sjóðandi, látið þá kólna og skera strá. Bow skera með hálfhringum og við fyllum með sjóðandi vatni (þetta veldur beiskju). Soðin kartöflur og egg eru einnig skorin í ræmur. Við sameina öll tilbúin vörur, fylltu salatið með majónesi og blandið vel saman.