Ef þú veist ekki hvernig á að gera ilmandi og loftgóður sítrónu köku, þá trúðu mér, þetta er ekki erfitt, en bragðið og ótrúlegt sítrus ilmur mun keyra neinn brjálaður til að heimsækja þig.
Klassískt uppskrift á sítrónu köku
Innihaldsefni:
- gos - klípa;
- hveiti - 300 g;
- bakstur duft - klípa;
- sykur - 1 atriði;
- egg - 3 stykki;
- Smjör - 40 g;
- sítrónu afhýða - 1 tsk;
- vanillín;
- sítrónusafi - 50 ml.
Fyrir gljáa:
- sykur fínt duft - 1 hlutur;
- mjólk 3,2% - 2 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Ofninn er foraður og formið er smurt með jurtaolíu og stráð létt með hveiti. Í skál, hellið út hveiti með gosi og kastaðu bakpúðanum. Í annarri skál, þeyttu saman eggjunum með sykri, setjið smjörið, vanillín, rifið sítrónusýru og kreista safa. Blandið vandlega saman og hellið varlega í þurra blönduna, hellið í jurtaolíu og dreifðu deigið í mold. Við sendum köku í upphitaða ofninn og bakið í 45 mínútur.
Án þess að tapa tíma, undirbúum við kökukremið: Hella duftformi sykursins í heitu mjólk og blandið því saman. Kældu kældu sítrónu köku með gljáa mjólk og borðuðu það í borðið.
Uppskriftin fyrir köku með sítrónuplötu
Innihaldsefni:
- smjör - 200 g;
- baksturduft - 1 tsk;
- hveiti - 200 g;
- sykur - 150 g;
- sítrónu afhýða - 1 stk.
- egg - 3 stk.
Undirbúningur
Skerið smjörið í litla bita, fyllið það með sykri og hrærið blöndunartækið fyrst á hægum hraða, og þá aukið hraða. Án þess að stoppa, kynnum við smám saman egg, kastaðu sítrónusjúkunni, bökunarduftinu og hveiti. Eyðublaðið er smurt með olíu, hellið deigið á sama hátt og sendu köku í ofhitaða ofninn í um 40 mínútur. Við athugum kökuna með bakpoki með tréskeri.
Uppskriftin fyrir dýrindis sítrónu köku með kertuðum ávöxtum
Innihaldsefni:
- vatn er heitt - 1 atriði;
- sælgæti ávextir - 1 atriði;
- sykur - 0,5 atriði;
- grænmetisolía - 8 msk. skeiðar;
- gos - klípa;
- duftformi sykur - til skrauts;
- sítrónu - 1 stk.
Undirbúningur
Í skál, hella örlítið hlýju vatni, hella sykri, hveiti og blandaðu hökunum þannig að engar klær séu til staðar. Þá kynnum við grænmetisolíu og kastað mylduðum kertuðum ávöxtum. Lemon þvegið, fjarlægðu varlega zest, nudda það á grater og bæta það við deigið. Af seinni sítrunni kreista safa, blandaðu það með bakstur og kasta í deigið. Dreifðu jafnframt massanum sem veldur því í bökunarrétti og bökaðu sítrónakakan í 40 mínútur í ofninum. Fullbúið eftirrétt er kælt og, ef þess er óskað, skreytt með sykurdufti.