Nú munum við segja þér uppskriftina að elda ljós, en á sama tíma, dýrindis súpu af saury. Eldaðu það nokkuð fljótt og einfaldlega og kostnaður er ekki nauðsynlegt. Almennt er það sem þarf, þegar það er engin sérstök leið, og fjölskyldan þarf að vera bragðgóður. Hvernig á að gera súpa úr niðursoðnum fiskur , lesið hér að neðan.
Fiskasúpa úr niðursoðnu saury
Innihaldsefni:
- kartöflu meðaltal - 3 stk.
- 1 stór gulrót;
- hrísgrjón - 100 g;
- tómötum - 2 stk.
- niðursoðinn saury - 1 pottur;
- grænmetisolía - 2 msk. skeiðar;
- vatn - 2 l;
- steinselja rót - 1 stykki;
- fjöður af grænum laukum - 4 stk.
- dill - 70 g;
- Svartur pipar baunir - 3 stk.;
- salt - eftir smekk.
Undirbúningur
Kartöflur skera í litla bita, gulrætur nudda á grater og höggva græna laukinn. Hellið kartöflum í pottinn með sjóðandi vatni og bætið þvegið hrísgrjón. Við sjóðum í 15 mínútur. Hellið jurtaolíu í pönnu, dreypið gulrætur og plokkfiskur í um það bil 5 mínútur. Eftir það, bæta grænu laukunum og plokkfiskinu í um 1 mínútu. Tómatar deyja í 30 sekúndur í sjóðandi vatni og síðan fjarlægjum við húðina frá þeim. Við skera holdið í teningur. Laukur og gulrætur eru sendar á pönnu. Og í pönnu nuddum við út 3 mínútur af tómötum. Rót steinselja er þrír á litlum grater og sent í pönnu til tómatar og plokkfiskur í um það bil 5 mínútur. Taktu nú sauryið og bætið því við súpunni. Coverið með loki og sjóða í aðra 3 mínútur. Í lokin er bætt við pipar og salti, hakkað dill grænu. Undir lokuðum loki leyfum við súpunni að brjótast í aðra 2 mínútur. Eftir það er hægt að borða fiskasúpuna frá saury til borðsins.
Uppskrift fyrir fiskasúpa úr saury og baunum
Innihaldsefni:
- meðaltal kartöflum - 4 stk .;
- gulrætur - 2 stykki;
- laukur - 1 stykki;
- hvítar niðursoðnar baunir - 1 getur;
- saury niðursoðinn - 1 getur;
- jurtaolía - 30 ml;
- vatn - 2 l;
- dill - að smakka;
- salt - eftir smekk.
Undirbúningur
Hellið vatni í pottinn, láttu það sjóða og bætið síðan hægelduðum kartöflum. Rifið lauk og gulrætur steikja í matarolíu í 10 mínútur, síðan einnig færð í pönnu. Eftir það sendum við það einnig til sögunnar. Elda allt saman í aðra 10 mínútur, eftir sem bæta baununum. Elda súpuna í 5 mínútur. Við þennan súpa geturðu tekið bæði rautt baunir og baunir í tómötum. Veldu þann valkost sem þú vilt meira. Solim að smakka og á endanum við bættum mylja græna dill. A ilmandi og góður fiskesúpa úr niðursoðnu saury og baunum er tilbúinn.