Á vetrarköldum kvöldum, svo vil ég láta mig djúpast með fallegum og fallegum kökum. Ef þú keyptir smákökur sem eru nú þegar bakaðar, þá bjóðum við að elda óvenju fallega, smækkaða og ljúffenga kex sem heitir "Winter Dream". Sykurduft, sem nær yfir sætabrauðið, mun skapa stórkostlegt far af snjónum sem hefur bara fallið út.
Ljúffengur snjó kex "Winter Dream"
Innihaldsefni:
- smjör - 100 g;
- duftformaður sykur - 100 g;
- eggjarauða - 2 stykki;
- valhnetur - 50 g;
- hveiti - 1 atriði;
- sykur vanillu duft til að stökkva.
Undirbúningur
Setjið mjúkan smjör, sykurduft, hveiti og eggjarauða í skál. Haltu vel saman þar til slétt slétt rjómi er náð. Bætið fínt hakkaðum hnetum og blandað saman. Við rúlla litlum boltum, fletja þær lítillega og bættu þeim við bakpappír. Bakið kexunum við hitastig um 200 gráður í 15 mínútur. Heitt kökur eru bakaðar vel í vanillu sykurdufti og kældir.
Shortbread "Winter Dream" með engifer
Innihaldsefni:
- hveiti - 2 hlutir;
- engifer þurr - 0,5 tsk.
- negull - 6 stk.
- Jörð kanill - 1 tsk;
- smjör - 100 g;
- sykur - 150 g;
- gos - 0,5 tsk.
- edik;
- egg - 1 stykki;
- duftformi sykur - til skrauts.
Undirbúningur
Svo skaltu taka djúpa skál og blanda hveiti, þurrum engifer, nokkrum naglum og jörðu kanilum í það. Aðskilið, mala léttsmeltað smjör með sykri með því að nota tréskjef. Við bætum við egginu, og nuddu það vandlega aftur, hella smám saman yfir smá hveiti með kryddi. Þegar þú hefur þegar tekið meira en helming af hveiti skaltu bæta smá gosdrykkjuðum ediki. Um leið og deigið verður nægilega bratt og teygjanlegt myndum við boltann úr henni. Leifarnar af hveiti eru hellt á skurðborðið, við setjum deigið þar og ýttu á það, við gerum kökurnar, sem síðan eru rúllaðir út með rúlla. Skerið vandlega út með glasi af smákökum, stökkva sykri ofan á.
Við bakum potti með olíu, dreifa kexunum á það og baka það yfir litlu eldi. The aðalæð hlutur er ekki að ofleika í delicacy. Það ætti að vera fallegt ljósbrúnt litur. Takaðu síðan engifer kex úr ofninum, settu pönnu á eitthvað kalt, þannig að það sé auðvelt að fjarlægja seinna. Tilbúnar kökur eru settar í skál, þakið handklæði þar til það er alveg kælt niður og síðan stráð með duftformi og þjónað fyrir te. Það er það, shortbread kexinn er tilbúinn!
Classic uppskrift fyrir smákökur "Winter Dream"
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- hveiti - 250 g;
- baksturduft - 1 tsk;
- sykur - 50 g;
- Ósaltað smjör - 100 g;
- hunang - 100 ml;
- appelsína afhýða - eftir smekk;
- valhnetur - 25 g.
Til að fylla:
- smjör - 50 g;
- duftformaður sykur - 100 g;
- hunang - 1 msk. skeið.
Undirbúningur
Við sigtið hveitið, blandið það með bakpúðanum og sykri. Bætið kælt, hægelduðum
Hvert stykki er rúllað í lag, skera úr glasi af hringjum og send á ofninn til baka. Frá einum boltanum ætti að vera um 20 kex. Eldað sætabrauð er kælt og restin 20 kex stökkva með hakkað valhnetum, bakið og kalt. Í þetta skiptið erum við að undirbúa fyllinguna: smjör vel sláðu upp með sykurdufti, bæta við hunangi og blandið saman. Smyrðu smákökunum með rjóma og tengdu þau saman.