Undirbúa einfaldan blása með kirsuber getur hver nýliði elda. Deigið er hægt að kaupa í hvaða verslun sem er, og ber eru nú þegar aðgengileg, einnig seld í frystum formi. Með því að tengja ímyndunaraflið geturðu búið til ótrúlega hóp af nokkrum innihaldsefnum í hálftíma.
Puff sætabrauð með puff kirsuberjum
Undirbúa púður með kirsuberi frá lokuðu blása sætabrauðinu er alls ekki erfitt. Eftir einföldu reglur mun hver óhreinn elda hafa tilvalið lotu, sem þú getur bakað í morgunmat.
- Það fyrsta sem er ferskt deig með kirsuberi er þíðað. Berry verður að sía frá ofgnótt safa og, ef nauðsyn krefur, stökkva með sterkju.
- Ef berin eru ferskt, þarf að skola þau, aðskilin frá beinum og strjúka með sterkju áður en mótun stendur, þannig að baksturinn virðist ekki vera blautur.
- Deigið fyrir sneiðar er hentugur fyrir alla, ger eða bezdozhzhevoe, fer aðeins eftir hvers konar bakstur sem þú þarft að fá - lush eða þunnt sprungur.
- Allir kirsuberjurtir eru oft tilbúnir samkvæmt sömu uppskrift, eru aðeins mismunandi í formi framleiðslu og lítilla viðbót við fyllingu.
Puff sætabrauð með kirsuber
Lush og ilmandi pies með kirsuber frá blása sætabrauð eru unnin á fitu. Berðu uppþynninguna fyrirfram, þurr, áður en mótun vörunnar stökkva með sterkju. Ef þess er óskað er hægt að bæta við sykri og mulið hnetum við fyllingu. Eyðublaðið er oft gert rétthyrnt eða ferningur með niðurskurði á yfirborðinu.
Innihaldsefni:
- ger deig - 500 g;
- kirsuber - 400 g;
- sykur - 150 g;
- eggjarauða;
- duft til skrauts.
Undirbúningur
- Rúlla út deigið, skera í rétthyrninga.
- Á annarri hliðinni á laginu, gerðu 3-4 skurð, látið skeið af kirsuberum á seinni hálfleiknum.
- Styið berinu með sykri og hyldu með hálf deigið, hertu brúnirnar og gulið á yfirborðið.
- Bakið púður með kirsuber í 25 mínútur við 190 gráður, áður en það er borið, nudda duftið.
Bollar með puffdeig
Þessar lagaðar bollar með kirsuber eru undirbúin svolítið flóknari en pies, en þar af leiðandi skilur þeir yndislega falleg og bragðgóður. Í ljósi þess að deigið er ósykrað og stundum berið súrt er sykur bætt við fyllingu. Mynda vörur þurfa sumir hæfileika, en vangaveltur út smáatriði, þú verður bara að elda í framtíðinni heimabakaðar kökur.
Innihaldsefni :
- ger deig - 1 kg;
- kirsuber - 600 g;
- sykur - 1 atriði;
- eggjarauða;
- duftformaður sykur.
Undirbúningur
- Með kirsuber fjarlægðu hala og bein, skola, þorna.
- Rúlla deigið, skera í ferninga.
- Leyfi 1,5 cm frá brúninni, gerðu skörpum samsíða skurðum.
- Fold hornin ofan á hvor aðra, fara þunglyndi í miðjunni.
- Í miðju billet leggja út berjum, stökkva á sykri.
- Smyrðu yfirborðið með eggjarauða og bökaðu puffs í 25 mínútur við 190 gráður.
Umslag með kirsuberdeig
Bragðgóður og stökkuðum puffy umslag með kirsuber eru unnin eins einfaldlega og mögulegt er. Niðurstaðan er alltaf tilvalin og mótunin tekur ekki mikinn tíma. Deigið er skorið í ferninga og selur bara samhliða hornin. Ekki hafa áhyggjur, ef það er í gangi við að baka blása opnar, mun það gefa sérstaka tegund af mat.
Innihaldsefni:
- deig - 1 kg;
- kirsuber - 600 g;
- valhnetur, mulið - ½ st;
- sykur - 1 atriði;
- eggjarauða;
- duft til skrauts.
Undirbúningur
- Deigið þið, rúlla, skera í ferninga.
- Kirsuberskola, þurr, stökkva með sterkju - kirsuberfylling fyrir púðar er tilbúin!
- Dreifðu berinu í miðju hverri billet, stökkva á teskeið af hnetum og sykri.
- Festa hið gagnstæða horn, myndaðu umslag, fita eggjarauða.
- Bakið 25 mínútum í 190. Lokið puffar - umslag með kirsuber safna með dufti.
Croissants úr blása sætabrauði með kirsuberi
Reyndur franskur sætabrauð er hægt að elda án þess að þræta með eigin hendi, með því að nota puff ger deig með kirsuberi. Ljúffengir og stökku vörur eru gerðar út mjög einfaldlega og fljótt bakaðar, svo að þeir geta verið bakaðar í morgunmat. Þeir munu gera hið fullkomna fyrirtæki af bolla af ilmandi kaffi.
Innihaldsefni:
- ger deig - 500 g;
- kirsuber - 200 g;
- sykur - ½ hlutur;
- duftformi sykur - 1/3 af aldar;
- eggjarauða.
Undirbúningur
- Deigið þið, rúlla og skera í langar, langar þríhyrningar.
- Kirsuber losna við fræ, þurrka, stökkva með sterkju og duftformi.
- Á breiður brún þríhyrningsins skaltu setja skeið af fyllingum og rúlla rúlla.
- Smyrðu hverja croissant með eggjarauða og bakið í 25 mínútur við 190 gráður.
Puffs með kotasælu og kirsuber
Ljúffengur og mjúkur blása með frosnum kirsuberjum má bæta við oddmassa. Taktu fyllingu á sætum osti barna, í því tilfelli þarftu ekki sykur. Skreytt vörur í formi pies, brúnirnar eru þétt festir, því að þú getur notað gaffli, ýttu á tennurnar með brún vinnustykkisins.
Innihaldsefni:
- deig - 1 kg;
- kirsuber - 400 g;
- osti - 5 stk.
- eggjarauða;
- sterkja - 1/3 st.
Undirbúningur
- Kirsuber þíða, stofna safa, þurrka, stökkva með sterkju.
- Rúlla deigið, skera í ferninga.
- Frá einum brún Billet látu skeið af kotasælu og nokkrum berjum.
- Hylja með seinni hluta deigsins, klemma þétt með brúnum með gaffli.
- Smyrja eggjarauða, bökaðu yfirborðinu og bökaðu púður með kotasænu og kirsuber í 25 mínútur í 200 gráður.
Bagels með puff kirsuber deigið
Slík sætabrauð úr blása sætabrauð með kirsuberi krefst ekki sérstakrar þekkingar í matreiðslu. Til að gera litla bagels "á tönn" geta allir. Vörur eru eins og lítil smákökur, þau eru unnin úr batterless deigi, en þau eru mjög bragðgóður og crunchy. Frá hálf kílóum verður þú að fá fjall af litlum sælgæti.
Innihaldsefni:
- deig - 500 g;
- kirsuber - 200 g;
- sykur - 1/3 af aldar;
- eggjarauða.
Undirbúningur
- Fjarlægðu kirsuberin úr beinum, þurrkaðu þau.
- Deigið rúlla í þunnt lag, stökkva á sykri og skera í langa þríhyrninga.
- Á breiddarbrún vinnustofunnar liggja 2 kirsuber, frönsku rúlla.
- Smyrðu yfirborðið með eggjarauða, stökkva á sykri og bökaðu í 15-20 mínútur við 190 gráður.
Körfu með kirsuberi úr blása sætabrauði
Undirbúið þessar puffs með kirsuber án sterkju, vegna þess að vöran er gerð í formi körfu og fyllingin hefur ekki tækifæri til að flýja. Slík stórkostleg delicacy passar fullkomlega inn í hátíðlega valmyndina og kemur í stað flóknu rjóma kökurnar. Þú verður að nota mót fyrir cupcakes, þau geta verið kísill eða málmur.
Innihaldsefni:
- ger deig - 500 g;
- kirsuber - 300 g;
- kirsuber sultu - 100-200 g.
Undirbúningur
- Rúlla deigið, skera út hringina og dreifa þeim til mótanna, skreyta körfum.
- Skeið skeið af sultu og 4 berjum.
- Af leifar deigsins skeraðu þunnt ræmur og gera grind á hverjum körfu.
- Puff sneiðar í 25-30 mínútur í 190 gráður.
Puffs með epli og kirsuberi
Puffs með kirsuberi frá puffed deig án ger eru í þessu tilfelli gert út með því að bæta við epli sneiðar. Þessi uppskrift er viðeigandi til viðbótar við kanil og mulið hnetur, sem mun gefa leyndardóma nýjungar og bragðbragð. Lögun vörunnar getur verið eitthvað, aðalatriðið er að herða brúnirnar vel þannig að safa úr blása sleppi ekki.
Innihaldsefni:
- deig án ger - 70 g;
- epli - 2 stykki;
- kirsuber - 200 g;
- kanill;
- sykur - 2 msk. l.;
- smjör - 50 g;
- eggjarauða.
Undirbúningur
- Skerið eplin í teninga og steikið í olíu þar til það er gagnsætt, bætið sykri og kanil, látið gufa í 5 mínútur.
- Í epli steikja, slepptu kirsuberinu, blandið, slappaðu af.
- Rúlla deigið, skera í rétthyrninga, leggja út áfyllingu og festa brúnirnar vel, bursta yfirborðið með eggjarauða og nibble á nokkrum stöðum.
- Bakið í 20 mínútur í 195 gráður.
Puffs með kirsuber og súkkulaði
Sérstaklega ljúffengur eru puffs með kirsuber úr blágærdegi, viðbót við súkkulaði. Í þessu tilfelli er hægt að nota hvíta súkkulaðiflísina, setja það inni í blása og vökva gljáa ofan á. Geðveikur og óvenjuleg skemmtun verður tilbúin í hálftíma. Lögun hlutanna er hægt að gera þríhyrningslaga og það gildi sem þú stillir sjálfan þig.
Innihaldsefni:
- ger deig - 500 g;
- kirsuber - 300 g;
- hvítur súkkulaði - 150 g.
Undirbúningur
- Kirsuberþvo, þurr, losa af pits.
- Rúlla deigið, skera í ferninga.
- Í einu horni, dreift kirsuberinu, bætið nokkrum torgum af súkkulaði.
- Takið hið gagnstæða hornið og myndaðu þríhyrninga, festu brúnina vel.
- Hnoðið yfirborðið á nokkrum stöðum og bakið í 25 mínútur við 190 gráður.
- Eftirstöðvar súkkulaði bráðna og hella yfir gljáa tilbúnar puffs.