Jafnvel á síðustu öld fann læknirinn Pevzner kerfi næringar næringar, sem léttir ástandið með ýmsum sjúkdómum. Til dæmis er mataræði "borð №4" ætlað að hjálpa við verulega aukningu á þörmum í þörmum, sem fylgja mikil niðurgangur. Síðan þá hefur ekki verið búið til fullkomnari kerfi, og til þessa dags mælir læknar að sjúklingar borða Pevzner.
Lögun af mataræði "borð númer 4"
Næring í samræmi við gerð fjórða töflunnar er hönnuð til að draga úr bólgu, útrýma rottum í þörmum, staðla starfsemi sína og bæta árangur annarra líffæra í meltingarvegi. Þar sem það er hannað sérstaklega fyrir versnun, er nokkuð strangt ramma gert ráð fyrir - kolvetni (allt að 250 g) og fitu (allt að 70 g) eru mjög takmörkuð en próteinhlutfallið í mataræði er eðlilegt (90 g). Á sama tíma er gert ráð fyrir að saltnotkun minnki í 8-10 g og aukning á neyslu vatns er 1,5-2 l.
Borða 5-6 máltíðir á dag í litlum skömmtum. Öll mat, svo sem ekki að pirra í meltingarvegi, verður að vera fljótandi eða hálfvökvi, mashed, soðið á vatni eða gufað, óvenju hlýtt (ekki kalt og ekki heitt). Algjörlega bönnuð eru þær vörur sem auka ferli putrefaction og gerjun í þörmum - listi yfir þau sem við munum íhuga hér að neðan.
Valmynd mataræði "borð númer 4"
Íhuga áætlaða mataræði einn daginn sem hluta af mataræði fyrir Pevzner, sem mun hjálpa um nokkra daga til að staðla ástand sjúklingsins:
- Morgunmatur: hafragrautur á vatni mashed, osti osti, te.
- Annað morgunmat: seyði af dogrose.
- Hádegisverður: fljótandi súpa með manga, mashed hrísgrjónum, gufu cutlets, kissel ;
- Snakk: Kakó í vatni með eða án sykurs.
- Kvöldverður: bókhveiti á vatni, mashed, te.
- Á kvöldin: kissel.
Þetta er ekki eina afbrigðið af mataræði. Að kynnast listum yfir leyfðar og bannaðar vörur getur þú auðveldlega búið til mataræði fyrir smekk þinn.
Leyfðar vörur af "borð 4" mataræði samkvæmt Pevzner
Þrátt fyrir frekar strangar takmarkanir, er þetta mataræði enn ráð fyrir fjölbreyttri mataræði sem mun hafa græðandi áhrif á meltingarveginn. Svo, við skulum íhuga lista yfir leyfð, mælt vörur og diskar:
- súpur á lítilli feituðu seyði, á slímhúðaðar seyði af korni, með því að bæta við korni, kjötkvoðu, kjötbollum eða eggflögum;
- þunnt brennt kex úr brauð í hæsta bekk;
- lágfita nautakjöt, kalkúnn, kjúklingabringa, kanína, halla afbrigði af fiski - í formi kakósa, hakkað kjöt, soufflé úr soðnu kjöti;
- ferskur kotasæla og osti
- gufubað eða mjúkt soðið egg (1-2 á dag, ekki meira);
- hrísgrjón, haframjöl, bókhveiti á vatni;
- grænmeti seyði, seyði;
- nuddað epli, hlaup og hlaup úr kirsuberjum, kirsuberjum, bláberjum, cornelian, peru;
- frá sósum er aðeins smjör heimilt.
- grænn te, svart kaffi og kakó á vatni, seyði af villtum rósum, samsöfnum og þynntum safi (að undanskildum safi úr vínberjum, apríkósum, plómum).
Frá þessum vörum er hægt að gera margar mismunandi valmöguleika, sem gerir þér kleift að borða alveg, jafnvel meðan á verulegum versnun og alvarlegum ástandi stendur. Með sömu meginreglum er mataræði "borð 4" mataræði fyrir börn byggt saman.
Bann við meðferðarfræðilegum mataræði "borðnúmer 4"
Til þess að koma í veg fyrir óþægindi eins fljótt og auðið er og bæta ástand líkamans er nauðsynlegt að útiloka frá mataræði slíkra þátta:
- korn, grænmetisúpur og súpur með pasta;
- öll plöntur ( baunir , baunir, linsubaunir osfrv.);
- allir snakkur;
- mjólkur súpa eða súpa á sterkum seyði;
- kavíar, niðursoðinn matur, saltaður og reyktur fiskur;
- hvaða pasta sem er;
- allar tegundir af grænmeti;
- allar fitusögur af kjöti, fiski, alifuglum;
- mjólk, náttúruleg og mjólkurafurðir, önnur en kotasæla;
- náttúrulegar ávextir og ber
- hunang, sultu, compotes og önnur sælgæti;
- allir sósur og krydd;
- egg hrár, steikt eða soðið;
- hirsi, hafragrautur;
- kaffi með mjólk, kakó, kulda og kolsýrt drykki;
- öll fita (nema smjör).
Notkun allra reglna um "borð №4" mataræði, þú verður fljótt aftur í eðlilegt líf og endurheimt heilsuna þína.