Brjóstið framkvæmir tvær sekúndar aðgerðir - innrauða og útlima. Innrennslisvirkniin er hormónin sem eru skilin út í brisbólusetningu frumuefnisins, til að stjórna umbrotum kolvetna. Að auki er þetta einangrun insúlíns. Ytri ritunaraðgerðin felur í sér einangrun ensíma í þörmum til að framkvæma meltingarferli. Í þessu ferli eru frumurnar í líffærinu þátt. Bólga í brisi eða brisbólgu tengist brot á ytri sekúndunarstarfsemi - ensímin verða virk, ekki komast inn í þörmum, en byrja að rofna parenchyma líffæra sjálfsins.
Þar sem þessi röskun er aðallega tengd ójafnvægi mataræði er aðal verkefni að losna við pirrandi þáttinn, matinn sem stuðlar að virka gerjun.
Taka skal mat á matseðilinn og uppskriftir fyrir mataræði við brisbólgu hjá lækni þar sem næringin sjálft verður að svara forminu og stigi sjúkdómsins.
Reglur um mataræði
Með brisbólgu eru uppskriftir meðferðarfræðilegra mataræði notaðar. Hins vegar fara fyrstu tvö dagana meðferðar sjúklings í gegnum hungursnátta - aðeins vatn, steinefni og basískt 200 ml 6 sinnum á dag. Í alvarlegum tilvikum (fyrir aðgerð eða eftir aðgerðartímabil) er ekki heimilt að drekka sjúklinginn. Öll nauðsynleg næringarefni eru gefin í formi lausna í bláæð. Næst er mælt með ströngu mataræði 5-P í viku.
Uppskriftir fyrir mataræði fyrir brisbólgu eru gerðar með eftirfarandi kröfum:
- takmarka auðveldlega meltanlegt kolvetni;
- takmarka fitu og salt í meðallagi
- takmarka mat, stuðla að seyðandi virkni brisbólunnar;
- auka próteininnihald til endurnýjunar á sýktu líffæri;
- Útilokaðu neyslu á vörum sem stuðla að uppblásinn uppköst og gallblöðru.
Eins og við höfum þegar getið fer lækningaleg næring á form sjúkdómsins. Allar uppskriftir fyrir mataræði með langvarandi brisbólgu benda til hámarks mala á vörum - mala, purring, mala. Á sama tíma, meðan á bráðri brisbólgu stendur, er fastur fyrst mælt, þá er aðeins máltíð í viku með mashed korni og slímhúðaðar súpur, og síðan smám saman að auka mataræði.
Velja rétt uppskriftir fyrir mataræði með brisbólgu hjálpar til við að draga úr einkennum og endurnýja líkamann. Hægt er að forðast afturköllun ef þú heldur áfram að fylgjast með mataræði þínu, ekki að drekka áfengi.
Diskar fyrir sjúklinginn ættu að tryggja efna- og vélrænni hvíld í meltingarvegi. Efni - þýðir að neyslaðir máltíðir virkja ekki gerjun. Vélrænni - notkun diskar í mulið formi, aftur til að einfalda meltingu matar þannig að brisiin þurfi ekki að framleiða ensím.
Uppskriftir
Grasker hafragrautur
Innihaldsefni:
- grasker skrældar - 200 g;
- Manga - 25 g;
- smjör - 15 g;
- sykur - 10 g.
Undirbúningur
Grasker kvoða skera í teningur, setja í pönnu, hella vatni. Kryddið og bætið semolina. Elda í 20 mínútur, þá holræsi og hnoðið með gaffli. Bæta við sykri, smjöri og smá afkökum.
Mjólkursúpa með hveiti af kjöti
Innihaldsefni:
- hrísgrjón - 20 g;
- nautakjöt - 60 g;
- eggjarauður - 3 g;
- mjólk - 100 g;
- smjör - 5 g;
- vatn - 300 g;
- salt - 1 g.
Undirbúningur
Nautakjöt.
Soðið kjöt án sinanna að fara í gegnum kjöt kvörn með tíðum grate og nudda í gegnum sigti.
Rice setja í sjóðandi vatni og elda í 3-4 klukkustundir, þá
Afleiddur slímugri hrísgrjónsdeyfing er blandað saman við kjötpuru, látið sjóða, bæta við salti.
Súpa til að kólna í 70 gráður, fylla með lezones (egg-mjólk blöndu).
Undirbúningur lezones: eggjarauður til að leysa upp með heitu mjólk (um 70 gráður), hrærið og sjóða þar til þykkt er í vatnsbaði. Lieson er bætt við súpuna við 70 gráður og meira súpu er ekki soðin.
Þegar borðið er borðið í skál af súpu setjið smjörið.