Í dag er mataræði litið fyrst og fremst sem aðferð við hraðan þyngdartap. Hins vegar er þetta alls ekki það eina markmið meirihluta réttar samhliða og jafnvægis mataræði. Oft er þörf á sérstöku mataræði fyrir fólk með ýmsa sjúkdóma.
Vísar til þessa flokks og mataræði númer 9. Valmynd hennar var þróuð og leiðrétt af bestu læknunum sérstaklega fyrir fólk með sykursýki.
Matarborð borð númer níu
Í gegnum árin sýnir þetta mataræði góðan árangur. Mælt er með því að sjúklingar með sykursýki fái miðlungs og vægt form perkolats.
Matseðill mataræðis nr. 9 fyrir sykursjúka var gerð með tilliti til þarfir lífverunnar í öllum nauðsynlegum næringarefnum og vítamínum. Samt sem áður eru allir íhlutir valdar þannig að magn kolvetna í mat er í lágmarki. Fitu er verulega takmörkuð, einkum af náttúrulegum uppruna. Þetta eykur magn próteins sem líkaminn fær.
Þökk sé jafnvægisvalmynd mataræðis nr. 9 eru tvö helstu markmið um sykursýki náð: þyngdartap og eðlileg sykursstig.
Lögun af valmyndinni
Með þessu mataræði er salttaka takmarkað, sem dregur úr bólgu og eðlilegir blóðþrýstingur. Neitun á feitum og steiktum matvælum stuðlar ekki aðeins að því að missa þyngd,
Helstu vörur til að undirbúa máltíðir í mataræði með mataræði nr. 9 eru grænmeti. Það eru fullt af matreiðslumöguleikum: gufað, soðið, bakað. Steiktur og stewed matur er hægt að sýna aðeins alveg stundum, fyrir margs konar valmyndir.
Þessi mataræði er nokkuð flókin flokkur: Létt saltaður og ósykrað matur, sem samanstendur aðallega af grænmeti, er ekki mjög appetizing. Að auki er slíkt mataræði langtíma. Þess vegna er sérstaklega mikilvægt að fylgjast með veraldarrétti, fjölbreytni og bragði, því matur er ekki aðeins mat, heldur einnig leið til að ná ánægju. Og að auki inniheldur mataræði enn lítið af sælgæti á grundvelli sykursýkingar.