Samsetningin af kartöflum og kjöti er tilvalin fyrir hvaða máltíð sem er, þannig að ef það er ekki tími til að elda kvöldmat eða ef ekki er farið að borða hádegismat, athugaðu einfaldan uppskrift að elda nautakjöt með kartöflum í multivarkinu. Ljúffengur fat fyrir allt annað er frábært fyrir hátíðlega borð.
Nautakjöt með kartöflum í fjölbreytni
Innihaldsefni:
- grænmetisolía - 1 msk. skeið;
- laukur - 1 stk.
- gulrætur - 1 stykki;
- sellerí - 1 stemma;
- nautakjöt - 500 g;
- tómatsósu - 1 msk. skeið;
- Tómatar í eigin safa - 400 g;
- kartöflur - 450 g;
- timjan - 1 útibú;
- laufblöð - 1 stykki;
- steinselja;
- salt, pipar.
Undirbúningur
Í multivarka hella grænmeti olíu og steikja það á hægelduðum grænmeti 7-10 mínútur. Eftir að tíminn er liðinn, bætum við nautakjöti í skál multivarquet og steikja það þar til það grípur. Fylltu innihald fjölvaxandi tómatar í eigin safa , bæta við tómatsósu, kryddjurtum og kryddum. Við eldum nautakjöt í "Quenching" ham í 20-25 mínútur. Styktu lokið kjötinu með hakkað steinselju.
Nautakjöt með kartöflum og grænmeti á japönsku í fjölbreytni
Innihaldsefni:
- strengabönnur - 1 handfylli;
- kartöflur - 4-5 stykki;
- laukur - 2 stk.
- gulrætur - 1 stykki;
- jurtaolía - 1 tsk;
- nautakjöt - 250 g;
- vatn - 1 atriði;
- sykur - 4 msk. skeiðar;
- salt - 1/2 msk. skeiðar;
- sojasósa - 4 msk. skeiðar;
- sakir - 2 msk. skeiðar;
- mirin - 2 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Kjöt skorið í ræmur og steikið í jurtaolíu, með því að nota "bakstur" ham þar til gullna brúnt. Kartöflur eru hreinsaðar, skera í teningur. Á sama hátt gerum við með gulrótum og laukum. Við setjum grænmeti í multivark og hellið saman blöndu af vatni, salti, sykri, sakir, sojasósu og myríni. Lokaðu lokið við multivarkið og eldið nautið í "Quenching" ham í 25-30 mínútur.
Nautakjöt bökuð með kartöflum í fjölbreytni
Innihaldsefni:
- kartöflur - 1 kg;
- nautakjöt - 500 g;
- laukur - 1 stk.
- majónesi - 1 pakki;
- unnin ostur - 1 briquette;
- salt, pipar - eftir smekk.
Undirbúningur
Við skera kartöflur í ræmur. Við skera nautakjöt með plötum og aftra. Kjöt sprinkled með salti og pipar eftir smekk og síðan smurt með majónesi. Við smyrja botninn á multivarkinu með grænmetisolíu og láttu lag af kartöflum. Salt og pipar hakkað hnýði og þekja þá með lag af lauk og kjöt skera í hringi. Á toppnum af kjöti liggja stykki af rjómaosti (þú getur blandað því með einföldum harða) og lokaðu bollanum á multivarkinu.
Við eldum kjöt og kartöflur í "Böku" ham í 40 mínútur. 10-15 mínútur fyrir lok tímans, opnaðu gufubúnaðinn á tækjaskápnum þannig að kjötasafnið sé fullkomlega gufað og þú færð rauðan kartöflu. Berið þetta fat með fersku grænmeti og kryddjurtum.
Nautakjöt með kartöflum og prunes í fjölbreytni
Innihaldsefni:
- nautakjöt - 2,5 kg;
- ólífuolía - 3 msk. skeiðar;
- gulrætur - 3 stykki;
- kartöflur - 3 stk.;
- Prunes - 1 handfylli;
- sellerí - 3 stafar;
- laukur - 2 stk.
- hvítlaukur - 1 höfuð;
- balsamís edik - 1/3 af aldar;
- tómatmauk - 3 msk. skeiðar;
- Rauðvín 750 ml;
- laufblöð - 2 stk.
- timjan - 2 greinar;
- nautakjöti - 3 hlutir;
- vatn - 3 msk.
Undirbúningur
Nautakjöt skorið í teningur og steikið í skál multivarka þar til gullbrúnt. Eftir að hella nautakjöti hálfan vín og seyði og láttu lauk í 1,5 klukkustundir í "Quenching" ham. Grænmeti skera í teningur og setja í multvarku. Bætið við öll önnur innihaldsefni, þ.mt kryddjurtir og krydd, og kveikið á "Quenching" í aðra 1,5 klukkustundir og stewed nautakjöt með kartöflum í multivarquet er tilbúið til að þjóna!