Pastilla úr apríkósum - ilmandi og ólýsanlega dýrindis sætleik, sem hægt er að nota á mismunandi vegu: annaðhvort einn eða til undirbúnings á ýmsum eftirrétti. Undirbúa apríkósu líma er ekki erfitt á öllum, og tart og ríkur bragð mun ekki yfirgefa ættingja þína og vini áhugalaus. Sérstaklega er þetta svoleiðis örugglega að bragð barna. Láttu okkur fljótlega læra uppskriftina til að undirbúa pastilla úr apríkósum.
Uppskriftin fyrir apríkósu líma
Innihaldsefni:
- apríkósur - 1 kg;
- Kornasykur - 800 g.
Undirbúningur
Við skulum reikna út hvernig á að gera pasta úr apríkósum. Svo skaltu taka ávöxtinn, fjarlægðu varlega beinin og fylltu það með vatni. Setjið nú pottinn á eldinn og eldið apríkósana eftir að hafa sjóðið í um það bil 25 mínútur til að gera þau mjúk. Þá tæmum við vatnið og mala apríkósur helminga í gegnum sigti. Bætið sykri í ávöxtum múrinn og settu hana aftur á eldinn. Eldið massann, hrærið stundum, í 40 mínútur á slökum eldi. Þar af leiðandi ætti kartöflumúsin að vera þykkt og minnir á samkvæmni hunangs. Næst skaltu hella heitu apríkósuþyngd á bakplötu sem er þakinn bakpappír og jafnt dreifa laginu sem er ekki meira en 1 cm þykkt. Kældu límið við stofuhita og snúðu síðan varlega yfir pokann og fjarlægðu pappírina. Við geyma lokið meðhöndlun í kæli.
Pastilla úr apríkósum í þurrkara
Innihaldsefni:
- apríkósur - 1 kg;
- Kornsykur - 1 kg;
- sítrónusýra - klípa;
- soðið vatn - 400 ml.
Undirbúningur
Apríkósur eru þvegnir, skera í helminga og fjarlægja pits. Setjið ávöxtinn í pönnu, hellið í glasi af vatni,