Þegar þú hefur undirbúið sultu úr plómafríu plóma um veturinn, mun þú veita þér stórkostlegt eftirrétt fyrir te eða tilvalið baka áfyllingu. Ljúffengan tekst alltaf í bragðefni, þétt í áferð og jafnvægi í smekk, sem hægt er að breyta með því að nota sannað hugmyndir reynda matreiðslu sérfræðinga.
Hvernig á að elda sultu úr plóm fyrir veturinn?
Tilbúinn sultu úr plómum án pits er grunnur og krefst ekki sérstakrar matreiðsluhæfileika. Nokkrar einfaldar ráðleggingar sem þú þarft að fylgja í því ferli að innleiða uppskriftir munu hjálpa til við að elda leyndardóma rétt og ljúffengan.
- Undirbúningur á sultu frá sökkunum hefst við undirbúning grunnafurðarinnar. Þeir velja góða ávexti, þvo þær, þorna þær.
- Hvert ber er skipt með hendi eða með hníf í helminga og beinin er fjarlægð.
- Til að fá einsleita áferð góðs er hægt að fara fram í tilbúinn plómsmassa með kjötkvörn eða hreinsa á annan þægilegan hátt.
- Sú múra eða helmingur sem er til viðbótar er viðbót við sykur og, ef það er gefið upp með uppskriftinni, öðrum ávöxtum og öðrum aukefnum, láttu lítið standa upp, eftir hvaða tíma tæknistundinn tími er soðinn.
- Tilbúinn sultu úr plómum án pits er innsiglað fyrir veturinn í dauðhreinsuðu dósum, sem snúast á hvolfi og eru einangruð þar til það er alveg kælt.
Plum sultu heima - einfalt uppskrift
Einfaldasta, tímaprófaða og aðgengilegasta leiðin til að fá réttu góða áfengisáferð er að elda sultu úr vaskinum í gegnum kjötkvörn. Notkun þroskaðir og ilmandi ávextir mun veita tilvalið smekk af sælgæti, sem þökk sé súrefninu sem er í ávöxtum, verður jafnvægi og jafnvægi.
Innihaldsefni:
- plómur - 1,5 kg;
- Kornasykur - 1,5 kg.
Undirbúningur
- Þvo og þurrkaðir plómur létta bein.
- Snúðu niður plóma stöðinni í gegnum kjöt kvörn.
- Sameina hveitið sem fæst með sykri í enamelaðri íláti, blandið saman.
- Eftir 15 mínútur skaltu setja skriðið á eldavélinni og elda innihaldið, hrærið, í 45 mínútur.
- Valsað sultu úr plómum án pits fyrir veturinn í sótthreinsuðu krukkurinni, hellt vel þangað til það er alveg kælt.
Plóm af plómum og eplum um veturinn
Ekki er síður bragðgóður og fullvaxinn epli-blómaþykkur. Hlutfall grunnþátta er hægt að breyta að eigin vali og fá á hverjum tíma nýjan, en alltaf góðan árangur. Það er einnig hægt að breyta magn sykurs, velja hið fullkomna jafnvægi sýru og sælgæti í billetinu.
Innihaldsefni:
- plómur - 1 kg;
- epli - 700 g;
- Kornasykur - 800 g.
Undirbúningur
- Plómur þvo, losna við pits.
- Hreinsað úr skrældarþurrkuðum eplum, skera þau í sneiðar, en fjarlægja kjarnann með fræjum.
- Blandið plómunni og eplamassanum og farðu í klukkutíma.
- Hafa ávaxtasósu á eldavélinni, sjóða í 15 mínútur, hrærið.
- Hylkið innihald ílátsins með vatnsrenniblandara, þar sem þau sjóða í 30 mínútur.
- Seal sultu úr plómum án pits og epli fyrir veturinn með soðnum hettum í dauðhreinsuðum krukkur, hula.
Jam úr gulum plómum fyrir veturinn
Delicacy tilbúinn í samræmi við eftirfarandi uppskrift, mun þakka ekki aðeins framúrskarandi smekk eiginleika og ótrúlega ilm. Í þessu tilviki eru gula plómur notaðir sem grunnþáttur, sem gerir þér kleift að njóta bjart sólarljós af tilbúnum sælgæti. Til að draga úr eldunartímann um helming án þess að skerða þéttleika billetsins, getur þú bætt við pakka af hlaupandi um sultu.
Innihaldsefni:
- plómur - 1 kg;
- Kornasykur - 700 g.
Undirbúningur
- Af plómunum fjarlægðu beinin, ef þess er óskað, er kvoða jörð og blandað með sykri.
- Haltu ílát á eldavélinni og eldið í meðallagi hita, hrærið, 1 klukkustund.
- Haltu sultu af gulu plómunum í dauðhreinsuðu skipum, hula þeim.
Perum sultu
Einstök í einkennum verður plóm sultu, ef soðið með því að bæta við perum. Síðarnefndu mun gefa delicacy sérstakt bragð, ný bragðefni, incomparable, athugasemdir. Ef þú vilt líta á sætar ávaxta sneiðar getur þú holræsi plómur og perur eða einn af þeim íhlutum sem eftir eru í sundur, ekki að mylja þær í kjöt kvörn.
Innihaldsefni:
- plómur - 1 kg;
- perur - 1 kg;
- Kornsykur - 1,8 kg.
Undirbúningur
- Undirbúin pera og plómaþvottur er jörð með kjöt kvörn.
- Blandaðu saman massanum með sykri og sjóða með rólegu sjóði, hrærið, 45 mínútur.
- Rúllaðu delicacy í krukkur, hita þá að kólna.
Súkkulaði sultu úr plómum
Innleiðing djörfra matreiðslulausna í reynd leiðir oft til þess að nýjar óvenjulegar uppskriftir komu fram, sem strax verða vinsælar og hafa raunverulegan árangur meðal víðtækra áhorfenda neytenda. Eitt af þessum árangursríku tilraunum var plómusjam, eldað með því að bæta við kakó .
Innihaldsefni:
- plómur - 1 kg;
- kakó - 3-5 msk. skeiðar;
- Kornasykur - 1 kg.
Undirbúningur
- Flöskur eru fjarlægðar úr plómunum og kvoða er farið í gegnum kjöt kvörn.
- Kakó er blandað saman við sykur, helltu síðan blöndunni í plóma massa, hrærið.
- Elda sultu úr vaskinum með kakó 45 mínútur.
- Leggja á meðhöndlun á sæfðum ílátum, korki.
Jam úr plómum án sykurs
Plóma af plómi fyrir veturinn má elda og án þess að blanda af sykri. Slík innkaup vilja spara peninga og er hentugur fyrir þátttöku í sykursýki valmyndinni. Til að framkvæma hugmyndina er mikilvægt að nota sætt afbrigði af plómum, sem einnig verða að vera einstaklega þroskaðir og mjúkir. Til geymslu við herbergishita þarf að fyllast dósin í 15 mínútur.
Innihaldsefni:
- plómur - 2 kg;
- vatn - 1,5 bollar.
Undirbúningur
- Plómur eru laus við steina, hella vatni.
- Setjið ílátið á eldavélina og sjóða innihaldið, hrærið þar til rúmmálið er lækkað um helming.
- Leggðu út sultu á dauðhreinsuðum krukkur, innsiglað, vafinn þar til hún er kæld og síðan geymd í kuldanum.
Hvernig á að elda sultu úr plóma baka?
Ekki er hvert uppskera plóm sultu hentugur fyrir bakstur í vetur . Fljótandi útgáfur fyrir framkvæmd slíkrar áhættufjárhæðar eru óhæfir vegna þess að þeir halda ekki alltaf í formi og dreifast einfaldlega. Þessi uppskrift mun hjálpa til við að gera upp á rétta áferð grunnsins, sem verður tilvalin að fylla í pies.
Innihaldsefni:
- plómur - 1 kg;
- Kornasykur - 0,5-1 kg.
Undirbúningur
- Plómur eru losa af steinum, setja í pönnu, á botni sem þeir hella mjög lítið vatn.
- Hrærið massa með hrærslu í 30 mínútur, eftir það er hún þurrkuð í gegnum sigti.
- Blandið saman einsleita kartöflumúsina með sykri og sjóða, hrærið oft, 45 mínútur.
- Seal þykkur sultu úr plómum í hreinum, þurrum, sótthreinsuðu dósum, einangruð til kælingar.
Plum sultu í ofninum
Plum sultu er uppskrift sem hægt er að gera í ofninum. Slík aðferð til að gera sælgæti útrýma þörfinni fyrir tíðri hræringu berjamassa, sem á sama tíma er í raun gufað upp í viðkomandi þéttleika. Tilbúinn delicacy fær smekk prunes og reynist ótrúlega bragðgóður.
Innihaldsefni:
- plómur - 1 kg;
- vatn 50 ml;
- Kornasykur - 500-700 g.
Undirbúningur
- Veldu gæði plóma ávexti, skola þau og látið þorna.
- Í hentugum íláti, hella vatni og dreifa pitted og hakkað fínt plóma.
- Bein er ekki kastað í burtu, en sett í grisju eða dúkhvítu poka.
- The plum massa er gufað við 150 gráður í 3 klukkustundir.
- Bætið sykri, poka af fræjum og eldið delicacy í aðra klukkustund, hrærið stundum.
- Poki með beygjum er fjarlægt og fleygt, og sultu er innsiglað í sótthreinsuðum þurrkuðum.
Jam úr plómum í multivark
Ljúffengur, þykkur og ríkur er soðin plómusafi í multivarkinum . Þú getur ekki lifað í þessu tilfelli, að skemmtunin verði brennd í vinnslu með hitameðferð. Tækið tryggir samræmda upphitun á plómsmassanum án þess að bæta við vatni, eiginleikum þess og kaup á viðkomandi áferð.
Innihaldsefni:
- plómur - 1 kg;
- Kornasykur - 1 kg.
Undirbúningur
- Plómur eru þvegnir, þurrkaðir.
- Ávextir eru skipt í helminga, settar í skál tækisins, soðin á "Stewing" í 15 mínútur.
- Nudda mýkja ávexti í gegnum sigti, kartöflurnar eru sendar saman með safi í fjölfrystinguna.
- Bæta við sykri og vegið í 15 mínútur með lokanum opið.
- Haltu sultu úr plómunum án pits fyrir veturinn með dauðhreinsuðu hettur, snúðu botninum upp og hita þá þar til þau kólna alveg niður.