Ef það er löngun til að meðhöndla fjölskyldumeðlimum með eitthvað óvenjulegt, mælum við með því að borða frábæra pizzu . Uppskriftin fyrir pizzu með kjúklingi og ananas er einföld og kostnaðurinn við að elda þetta fat er óverulegt.
Hvernig á að elda pizzu með ananas?
Innihaldsefni fyrir deigið:
- hveitihveiti - 0,5 kg;
- þurr ger - 2 msk. skeiðar;
- egg - 2 stykki;
- sykur - 1 msk. skeið;
- jurtaolía (helst ólífuolía) - 3 msk. skeiðar;
- mjólk - 1 gler;
- smá salt.
Innihaldsefni til fyllingar:
- soðið (steikt, reykt) brjóst - 350 g;
- ananas skera niðursoðinn - 1 dós (1 ferskur ananas af miðlungs stærð);
- laukur - 1 stykki;
- Búlgarskt pipar - 1 stk.
- harður osti (helst mozzarella) - 150 g.
Innihaldsefni fyrir sósu:
- Tómatur heitt sósa - 150 g.
eða fyrir hvíta sósu:
- kjúklingur seyði - 1 l;
- hveiti - 50 g;
- smjör - 60 g.
Undirbúningur
Ef tíminn er ekki nóg er hægt að kaupa ger, heimabakað eða Viennese deig í matreiðslu. En auðvitað er kjúklingapizza með ananas ljúffengur, ef grunnurinn er bakaður úr soðnu deigi .
Hitið mjólkið létt (vatn). Fjórða hluti hveiti, ásamt sykri og gerblanda, hella smám saman í mjólk. Deigið sem er tilbúið á mjólk hefur mýkri smekk. Ef fjöldi hitaeininga sem borðað er er talið, þá er hægt að nota vatn í stað mjólkur. Hnúður á batter er opara. Setjið skeiðina á nægilega heitum stað, láttu það renna. Við slá eggin. Opare blandað með eggjum, hellið út leifar af hveiti, salti, hella ólífuolíu. Mesem deigið og ákvarðu staðinn þar sem hita. Við varum í um hálftíma, svo að það muni standa. Tilbúinn deig ætti að fara upp, vera lush.
Matreiðsla fylling. Skerið kjötið í sundur, skera laukinn með hringjum og piparinn - með þröngum ræmur.
Nú munum við taka sósu. Pizza, eldað í samræmi við algerlega eins uppskrift, en klæddur með mismunandi sósum, mun vera mismunandi bæði í smekk og bragði. Auðveldasta leiðin til að taka tilbúinn tómatsósu. En þú getur pottað smá. Það er almenn regla - vörur fyrir sósuna eru teknar af þeim sem eru til staðar í pizzunni, þá mun diskurinn hafa nokkuð samhljóða bragðareiginleika.
Passaðu hveiti. Súpa með hristi hella í sigtað hveiti, hrærið, setjið olíuna.
Fyrir pizzuna okkar er hvít sósa, byggt á kjúklingabjörnu, fullkominn.
Rúlla út stóra, þunna köku, fituðu bakpokaferlinum og haðu pizzasund á blaði. Coverðu sósu ofan á pizzunni, dreifðu hlutum fyllingarinnar jafnt út (kjúklingurinn ætti að yfirburða), þykkt með osti. Þú getur sótt sérstaka krydd fyrir sprinkling, þeir vilja bæta við sérstökum piquant bragð til pizza með kjúklingi og ananas. Eftir að þú hefur sett lak af bakplötu í ofninum, látið það standa í 20 mínútur. (við hitastig um 200). The readyness af fatinu er auðvelt að ákvarða með bráðnum osti.
Ef þú vilt fatið getur þú gert tilraunir með samsetningu fyllingarinnar. Hægt er að skipta út soðnu brjósti með reyktum eða steiktum kjúklingum. Í fyllingunni er hægt að bæta við beikoni - pizzur fá sérstaka smekk. Það er einnig hægt að skreyta pizzuna með ólífum, súrum gúrkum eða niðursoðnu korni.
Setjið tilbúinn pizzu á rúmgóðan fat eða á milli, skera það snyrtilega með hníf í greinum. Ljúffengur matur er tilbúinn! Pizza er alveg hægt að baka fyrirfram, og við komu gestir til að hita upp, - það verður mjúkt og ferskt, eins og aðeins eldað.