Spaghetti með sjávarfangi í rjóma sósu er frumlegt og stórkostlegt fat sem mun skreyta hvaða borð og mun gefa það glæsileika og hátíð.
Spaghetti með sjávarfangi í rjóma sósu - uppskrift
Innihaldsefni:
- Spaghetti - 1 pakki;
- rækjur - 300 g;
- feitur krem - 1 atriði;
- ostur - 100 g;
- hvítlaukur.
Undirbúningur
Hvítlaukur er hreinsaður og mulinn með hníf. Rækju fyrir uppþot og unnin. Taktu nú pönnu, hella olíu í það, hita það, dreifa hvítlauk og léttu steiktu það. Þá bæta við sjávarfangi og blandað saman. Næst skaltu hella í kreminu, árstíð með kryddi, draga úr hita og látið gufa sósu í smá stund með lokinu opið. Á meðan er spaghetti soðið í söltu vatni og síðan fargað í kolsýru og lagt út á fat. Efst með spaghettífyllingu rjóma hvítlauksósu með sjávarfangi og stökkva með rifnum osti.
Spaghetti með sjávarfangi í rjómalögðu tómatsósu
Innihaldsefni:
- sjávarfiskur - 400 g;
- Spaghetti - 300 g;
- tómötum - 5 stk.
- peru - 1 stykki;
- hvítlaukur - 2 negull;
- þurrkað basilíkan - klípa;
- Smjör - 4 msk. skeiðar;
- feitur krem - 1 atriði;
- osti - eftir smekk;
- krydd.
Undirbúningur
Á eldavélinni setjum við pottinn fyllt með vatni og látið sjóða. Þá podsalivayem að smakka og leggja út snyrtilegur líma. Sjóðið í 15 mínútur, og þá varlega kastað í kolsýru. Tómötum er þvegið, við fyllum með sjóðandi vatni og fjarlægð efri skinnið og kvoða er rifið í litlum teningum. Við hreinsum peru, höggva þunnt hálfhringana og höggva hvítlaukinn. Í pönnu hella olíu, hita það, dreifa tómötum með lauk og hvítlauk, árstíð með basil og languish yfir lágum hita. Í millitíðinni munum við sjávarfang: Við sleppum hanastélinu úr pakkanum, stökkva á olíu, saltið eftir smekk og steikið í litlum pönnu í 5 mínútur. Bætið síðan kreminu við tómatasósu, láttu hanastélinn út og eldið í 2 mínútur á miðlungs hita, og þá bæta við líma. Blandið varlega saman og stökkið í grillið með rifnum osti.
Spaghetti með sjávarfangi í rjóma hvítlauksósu
Innihaldsefni:
- skrældar rækjur - 500 g;
- spaghettí - 150 g;
- feitur krem - 1 atriði;
- hvítur þurr vín - 1 atriði;
- krydd;
- jurtaolía;
- hvítlaukur.
Undirbúningur
Rækja pre-defrost og hreinn. Í pönnu hellið olíu og setjið á eldavélinni. Þegar það hlýnar vel, láttu sjávarfang og steikja þá í mikla hita. Á meðan hreinsar við hvítlaukinn og látið það í gegnum fjölmiðla, og síðan steikið í eina mínútu. Eftir það hella í vínið, látið það sjóða og látið gufa í litlu eldi án þess að hylja það með loki. Frekari við komum inn í rjóma, allt nákvæmlega við blandum og við languish 5 fleiri mínútur. Spaghetti er soðið, blandað með sósu, dreift á plötum og borið fram.
Svartur spaghetti með sjávarfangi í rjóma sósu
Innihaldsefni:
- svartur spaghettí - 200 g;
- konungur rækjur - 150 g;
- krækling - 100 g;
- hvítlaukur - 2 negull;
- ólífuolía;
- krem - 100 ml;
- ostur - 50 g;
- krydd.
Undirbúningur
Í pönnu, hella síað vatn, sjóða, bæta smá ólífuolíu og kasta klípa af salti.