Patties úr blása sætabrauð - tilvalin lausn ef þú þarft að fljótt undirbúa eitthvað bragðgóður og í kæli er pakkning á vinnunni. Fyllingin fyrir slíka bakstur getur notað eitthvað - sætt eða fullnægjandi, í öllum tilvikum mun skemmtunin verða ljúffengur.
Puff pasties
Ef um er að ræða pakkningu hálfunna vöru á lagerinu getur fyllingin fyrir blása sætabrauð verið mjög mismunandi. Sætir fylliefni eru notaðar oftar en nærandi munu vera mjög viðeigandi. Þeir geta borið fram í fyrsta fatið í staðinn fyrir brauð eða tekið með þeim til að vinna eða læra um snarl. Sem fylling fyrir slíkan bakstur geturðu tekið nokkrar fylliefni:
- Sætblásabrauð úr blása sætabrauð er oft fyllt með sultu, sultu, ávöxtum eða súkkulaði.
- Ljúffengar vörur eru fengnar með osti eða kotasælu: sætt eða salt með grænu.
- Snakk pies úr blása sætabrauð eru fyllt með mismunandi tegundum af kjöti, grænmeti eða sveppum.
Blása sætabrauð með eplum
Einfaldasta og hagkvæmasta verður blása sætabrauð með eplum. Þessi fylling er hægt að framleiða úr ferskum ávöxtum og smakka þá með smá sykri, en fyllingin verður miklu betra ef þú eldar epli sneiðar í smjöri með því að bæta sætuefni og ilmandi aukefni - kanil, negull og vanillu.
Innihaldsefni:
- lag af blása sætabrauð - 500 g;
- epli súr - 3 stk.
- sítrónusafi - 1 tsk;
- hunang - 2 msk. l.;
- kanill, negull og vanillu.
Undirbúningur
- Tæmdu deigið.
- Skerið epli með litlu teningur, hellið sítrónusafa.
- Í pönnu, bráðið smjöri, rúllaðu eplablokkunum og steikið þar til það er gagnsætt.
- Bæta við hunangi, helltu kryddi, hrærið og látið fyllinguna kólna alveg.
- Skiptu deiginu í rétthyrninga, láttu fylla í miðju vinnustykkisins og myndaðu patties, helldu gafflinum með gaffli og fitu með eggjarauða.
- Bakið í 25 mínútur við 190 gráður.
Puff sætabrauð með kotasælu
Til að blása sætabrauð með kotasælu reyndist bragðgóður og safaríkur í fyllingu, getur þú bætt við smá rauðu rúsínum, það mun bæta sælgæti. Ef þetta virðist lítið skaltu bæta við öðrum uppáhalds þurrkuðum ávöxtum og vanillu. Frá þessari magni innihaldsefna er hægt að búa til 6 stóra pies eða 8 miðlungs.
Innihaldsefni:
- kotasæla - 500 g;
- sykur - 100 g;
- rúsínum, þurrkaðar apríkósur og hnetur - 50 g hvor;
- ger deig - 500 g;
- eggjarauða.
Undirbúningur
- Defrost deigið.
- Hristu rúsínurnar, skírið þurrkaðar apríkósur í teningur, höggva hneturnar.
- Blandið vel í kotasæla í sykri og hnetum með þurrkuðum ávöxtum.
- Skiptu deiginu í 6 stykki, dreifa fyllingunni, lagaðu brúnirnar.
- Smyrðu yfirborðið með eggjarauða, nakið yfirborði og bakið í 25-30 mínútur í 180 gráður.
Blása sætabrauð með kirsuberi
Pies gert úr puff ger deigið eru unnin með mismunandi fyllingum, en mest ljúffengur - Berry fyllingar. Kirsuber er hægt að nota ferskt (fjarlægja bein), frosið eða niðursoðið í eigin safa. Í öllum tilvikum verður berið að sía og þurrka, berst með sterkju. Ljúffengur meðhöndlun þarf ekki langan undirbúning innihaldsefna, því verður það tilbúið í 40 mínútur.
Innihaldsefni:
- kirsuber - 300 g;
- sykur - 100 g;
- sterkja - 100-150 g;
- deig - 500 g;
- eggjarauða.
Undirbúningur
- Kirsuber sigti úr ofgnóttum safa, stökkva með sterkju.
- Þynna ófrostaða lagið svolítið, skiptið í 6-8 rétthyrninga.
- Dreifðu kirsuberunum á blanks, hvert stökkva með sykri.
- Gerðu gerastjörnur úr blása sætabrauði, fitu með eggjarauða og bakið í 25 mínútur við 190 gráður.
Puff sætabrauð með sultu
Besta leiðin til að nota krukkur af sultu er að baka kúla sætabrauð úr blása sætabrauðinu í ofninum. Þetta er einfaldasta útgáfa af meðferðarinnar, sem krefst ekki sérstakra innihaldsefna og leiðinlegur undirbúningur fyllingarinnar. Mismunandi fylling er hægt að hakkað valhnetur. Mikilvægt atriði - sultu ætti að vera þykkt eða með heilum sneiðar, í þessu tilfelli er betra að nota ekki síróp.
Innihaldsefni:
- deig - 500 g;
- sultu - 250 g;
- eggjarauða;
- hnetur hakkað - 1 handfylli.
Undirbúningur
- Nokkuð rúllaðu deigið af deigi, skipt í 8 stykki.
- Dreifðu skeið af fyllingum á billets, ofan frá hakkað hnetum.
- Festu pönnurnar úr blása sætinu á öllum hliðum, vertu viss um að tengja brúnirnar með gaffli.
- Smyrið með eggjarauða, hnoðið og bökuð í 25 mínútur við 185 gráður.
Pies með blása sætabrauð
Puff kökur með kjöti eru góð kostur fyrir fljótur snarl, sem þú getur tekið með þér á veginum, vinnu eða nám. Sem fylla skal nota hakkað kjöt: kjúklingur, svínakjöt, nautakjöt eða blöndu af mismunandi gerðum. Viðbót fyllinguna með osti, sveppum og uppáhalds kryddi. Bakstur verður hraðar ef þú notar þegar tilbúinn kjöt.
Innihaldsefni:
- deig - 500 g;
- forcemeat - 500 g;
- laukur - 1 stykki;
- osti - 200 g;
- salt, pipar, þurrkaðir jurtir;
- eggjarauða.
Undirbúningur
- Spasseruyte fínt hakkað laukur, bæta við fyllinguna og steikið þar til það er lokið. Kryddið með kryddi, kæli fyllinguna.
- Á fínu grater, hella upp osti.
- Felldu út frjósinni lagið, skiptið í 6 stykki.
- Í miðju hverri billet, setja kjöt fylla, bæta við örlátur klípa af osti, festa brúnir.
- Smyrjaðu eggjarauða yfirborðið, nib með gaffli og bakið kökur úr kjötsósu sætinu í 25 mínútur við 190 gráður.
Patties með hvítkál frá blása sætabrauð
Til að fylla pies úr tilbúnu blása sætabrauðinu er hægt og grænmeti, til dæmis hvítkál sem unnin er með slökkvistörfum og með því að bæta við öðrum hlutum. Í þessu tilfelli er hægt að bæta við fyllinguna með sveppum og soðnu eggi. Maturinn verður ljúffengur bragðgóður og ánægjulegur. Þú getur þjónað slíkum kökum úr blása sætabrauð í aðalréttinn, í stað venjulegs brauðs.
Innihaldsefni:
- hvítur hvítkál - 600 g;
- Soðið egg - 2 stk.
- mushrooms - 200 g;
- laukur - 1 stykki;
- eggjarauða;
- deig - 700 g.
Undirbúningur
- Spasseruyte laukur, hella hakkað sveppum, steikið þar til vökvinn gufar upp.
- Fínt höggva hvítkálina og sendu það í sveppalistann, drekkaðu í 15-20 mínútur, taktu með salti, pipar, kulda.
- Í hvítkálfyllingu henda eggin í teningur, hrærið vel.
- Þytið ófrjósaða lagið í jöfnum hlutum, í miðju hverri billet, dreifa fyllingunni og lagaðu brúnirnar.
- Smyrðu yfirborðið með eggjarauða, nib með gaffli og bakið í 30 mínútur við 185 gráður.
Puff sætabrauð með osti
Puff sætabrauð með osti er einfalt og auðvelt í notkun til að undirbúa bragðgóður og upprunalegu kökur. Þeir geta einnig verið borinn fram með te fyrir aðalréttinn. Einnig er hægt að nota ostur, sem bráðnar vel og hefur skemmtilega smá salt bragð. Mjög óvenjulegt verða vörur með suluguni inni.
Innihaldsefni:
- Suluguni 300 g;
- deig án ger - 500 g;
- eggjarauða,
- sesamfræ.
Undirbúningur
- Defrost lag hálfunnar vöru, rúlla það út smá.
- Skerið deigið í ræmur, setjið hvert á osti og festið brúnirnar.
- Smyrja með eggjarauða og stökkva með sesamfræjum.
- Bakið í 20-25 mínútur í 180 gráður.
Puff sætabrauð með skinku og osti
Pies úr puff-free deigið er hægt að gera meira frumlegt með því að breyta venjulegum mótun af vörum, leggja saman þá með litlum rúllum. Slík delicacy er mjög þægilegt að borða, deigið brýtur ekki og fyllingin brýtur ekki upp. Þú getur notað ristuðu osti, skinku er betra að taka gæði, án æðar.
Innihaldsefni:
- deig - 400 g;
- Ristuðu brauði ostur - 6 stk.
- skinka - 250 g;
- eggjarauða, sesam.
Undirbúningur
- Rúlla út deigið og skiptu í lengri ræmur, aðeins meira ostur.
- Setjið á brún vinnuspjaldsins fyrst þunnt sneið af skinku, toppið osturinn og rúlla með rúllum, festingu á hliðum.
- Smyrðu yfirborðið með eggjarauða, stökkva með sesam og bökaðu í 30 mínútur í 185 gráður.
Steiktur pies úr blása sætabrauð
Þegar það er ekki tími eða tækifæri til að baka vöruna, geturðu undirbúið skemmtun í pönnu. Steiktar pies úr blása sætabrauð með kjúklingi eru ljúffengur bragðgóður og tilbúinn mjög fljótt. Niðurstaðan er dýrindis skemmtun með safaríku fyllingu og yndislega arómatískum skörpum skel.
Innihaldsefni:
- 250 g deig;
- hakkað kjúklingur - 200 g;
- salt, pipar, karrý duft;
- jurtaolía - til að steikja hakkað kjöt og pies.
Undirbúningur
- Steikið í hakkað kjöt, þar til það er tilbúið, taktu með salti, pipar og karrý, slappað af
- Skiptu deiginu í 4 blettur, dreifa fyllingunni og festu brúnina vel.
- Steikið á lítið magn af smjöri þar til óhreinar hliðar.