Næstum sérhver húsmóðir getur eldað heimabakað pottinn. En hvernig á að baka mjög ljúffenga kökur úr gerdu deigi í ofninum? Við bjóðum þér nokkrar sannaðar uppskriftir sem hjálpa þér í þessu!
Ljúffengasti og skjótasti gerurinn í ofninum
Innihaldsefni:
- Mjólk - 0,5 lítrar;
- sykur - 95 g;
- ferskur ger - 15 g;
- þurrt rúsínur - 300 g;
- smjör - 115 g;
- hveiti í hæsta bekk - 1 kg;
- eggið er til smurningar.
Undirbúningur
Þurrkísín eru flokkuð, liggja í bleyti í volgu vatni og eftir 5 mínútur síaðir og látið þorna á handklæði. Mjólk hita, setja ger í það, blanda það þar til hún er alveg uppleyst og hellt niður sykri. Hellið síðan bræddu smjörið, hella í hveiti og hnoða ljúffengan ger deigið fyrir pies. Við setjum það í pott og sendið það í 30 mínútur til hvers heitt stað. Næstum hnoða við vandlega það, skipta því í sundur og rúlla því í súlfat. Í miðju hverrar dreifingar dreifum við smá gufuspjöld, mynda baka nákvæmlega og gera það með öllu prófinu. Við dreifa þeim á bökunarplötu sem er smurt með olíu, láttu í 20 mínútur, og þá hylja með barinn egg og bökaðu í 30 mínútur í ofþensluðum ofni.
Ljúffengir gerjakökur í ofni með kjöti
Innihaldsefni:
Til að prófa:
- smjörlíki - 65 g;
- sykur, stór - 35 g;
- egg - 2 stykki;
- salt, ætur - 10 g;
- hveiti - 690 g;
- ferskur ger - 30 g;
- vatn - 175 ml.
Til að fylla:
- hakkað kjöt - 590 g;
- peru - 1 stykki;
- krydd fyrir kjöt;
- grænmetisolía - 2 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Til að undirbúa skeiðina, hella vatni í pönnuna og hita það í heitt ástand. Þá mylja við ferskt ger og blandið því saman. Við hella smá hveiti, við herða diskar með kvikmynd og senda það í 2 klukkustundir til hvers heitt stað.
Á meðan, brjótast inn í bolla af eggjum, þeytðu þeim og smátt og smátt hella sykri. Bætið mýktu smjöri, hreinsið fínt salt og hellið í litlum skömmtum