Raffaello úr osti

Þessi upprunalega snakkur af osti lítur út eins og Raffaello sælgæti, en í stað kókosflísar erum við að búa til ostur. Skolan er alls ekki sætt, en svolítið skarpur og saltur.

Raffaello kúlur af osti

Innihaldsefni:

• mildaður kremostur - 100 g;
• krummuðum fetaosti - 100 g;
• sósu vorchester - 0,5 tsk.
• grænn laukur;
• krydd;
• ferskt steinselja;
• ferskur agúrka - 1 stykki;
• kirsuberatómt - 2 stk.
• svarta ólífur;
• möndlur - eftir smekk.

Undirbúningur

Í djúpum skál, setjið mýkuð rjómaost, mola fetaost, bætið smá sósu, krydd og hakkað grænn lauk. Berið síðan þetta innihaldsefni með blöndunartæki þar til það er sléttt, hylja toppinn með loki og fjarlægðu það í kulda í 1 klukkustund, þar til blandan verður traust. Næst myndum við osturmassann í kúlur með 2 cm í þvermál, setjið möndlur inni, smyrið hvert "Rafaella" í steinselju og þjónað strax á borð með agúrka sneiðar, kirsuberatómum og svörtum ólífum.

Raffaello úr osti og hvítlauk

Innihaldsefni:

• hvítlaukur - 2 negull;
• krabba stafur - 3 stykki;
• harður ostur - 200 g;
• valhnetur - 100 g;
• majónesi - 3 msk. skeiðar;
• ólífur án pits - 350 g.

Undirbúningur

Hvítlaukur er hreinsaður og mulinn með þrýstingi. Crab stafar nudda á barnabarnið og hella í grunnu skál. Harða osturinn er einnig þrír og við skera hneturnar með hníf. Næst í grænum ólífum án pits, setjum við nokkra stykki af Walnut. Blandið osti með hvítlauk í skál, árstíð með heimabakað majónesi og blandið vel saman. Við deilum ostmassanum í litla kúlur, fletir þær í flöt kökur, setjir þær á hverja ólífu með hnetu og mótar kúlurnar. Við sleppum þeim í rifnum krabba og þjóna þeim.

Uppskriftin fyrir "Raffaello" úr osti

Innihaldsefni:

• krabba - 250 g;
• majónesi - 4 msk. skeiðar;
• unnin ostur - 400 g;
• ólífur án pits - 50 g;
• hvítlaukur - 2 negull;
• egg - 4 stk.

Undirbúningur

Þannig eru kremskrúfurnar flettir út, teknar úr pakkanum, skera í 8 hluta og kreista hvert í gegnum skinnina. Egg sjóða hart, kalt, hreint úr skelinni og einnig mala með hjálp fjölmiðla. Hvítlaukur hreinn, kreisti, bætt við magnið, fyllið með majónesi og blandið öllu saman með gaffli.

Taktu nú vel frosna krabbaþunga , skera rauða ræma sína og hvíta hluti nuddaði á teurochke. Eftir það myndum við litla köku úr osti massanum, settu ólífuolíuna í miðjuna, skorið boltann og slepptu því í krabbi. Þannig gerum við öll önnur "Raphaelki" úr unnum osti og settu þau í kæli í um það bil 30 mínútur. Þá setjum við snarlinn á fatið og þjónum því að borðið.