Súpa, soðin með því að bæta við hrísgrjónum, grænmeti og kjöti - einn af vinsælustu súpum á yfirráðasvæði landsins. Þessi súpa, þótt það sé einfalt að undirbúa, en alltaf reynist mjög bragðgóður. Hér að neðan eru nokkrar uppskriftir til að undirbúa hrísgrjónssúpa með svínakjöti.
Risasúpa með svínakjöti
Innihaldsefni:
- svínakjöt - 500 g;
- kartöflur - 2 stykki;
- hrísgrjón - 100 g;
- gulrætur - 1 stykki;
- laukur - 1 stykki;
- salt;
- pipar.
Undirbúningur
Eldið seyði, eldið kjötið þar til það er tilbúið og fjarlægið það úr vatni. Látið það kólna og skera í sundur. Rice er vel þvegið, bæta því við seyði, elda þar til hálf tilbúið, bæta við rifnum gulrótum og kartöflum. Þegar kartöflurnar eru næstum soðnar skaltu bæta fínt hakkað laukinn við súpuna. Nokkrum mínútum áður en þú slekkur á súpuna skaltu bæta við fínt hakkað laukinn á pönnu, elda það og skila svínakjötinu í hana og gefa súpunni smá að sjóða.
Kartafla og hrísgrjónssúpa með svínakjöti
Innihaldsefni:
- kartöflur - 5 stk.
- laukur - 2 stykki;
- gulrætur - 1 stykki;
- svínakjöt - 0,5 kg;
- hrísgrjón - 200 g;
- grænu;
- sólblómaolía olía;
- salt;
- pipar jörð svartur;
- pipar jörð rauð;
- kóríander;
- basil .
Undirbúningur
Laukur eru skrældar, einn laukur er skorinn, sá seinni er eftir í heild fyrir seyði. Gulrætur eru hreinsaðir, nuddaðir á rifnum. Í pönnu steikja í nokkrar mínútur lauk og bætið gulrótum, steikið grænmetinu þar til það er hitað. Í seinni pönnu steikja kjötið í sneið. Þegar kjötið er tilbúið bætum við grænmeti, salti og steikja saman í nokkrar mínútur. Í pottinum, hella vatni, láttu sjóða það. Kasta heilum peru, 3 laurelblöð og steiktu. Eldið kjötið í 20 mínútur og bætið vel þvegið hrísgrjón og kartöflur, skera í litla bita, eldið í aðra 35 mínútur. Við bætum við súpuna í eina teskeið af öllum kryddi, salti eftir smekk, grænu, sjóða í nokkrar mínútur og fjarlægið pönnu úr eldinum. Við tökum út heilan peru úr súpunni, við henda því í burtu. Súpan er tilbúin.
Risasúpa með svínakjötum
Innihaldsefni:
- kartöflur - 300 g;
- hrísgrjón - 1 gler;
- gulrætur - 1 stykki;
- kjöt - 300 g;
- laukur - 1 stk.
- jurtaolía;
- steinselja grænu;
- salt, pipar.
Undirbúningur
Kartöflur og laukur skera í sneiðar og senda til skál multivark, gulrætur mala og bæta við grænmeti. Kjöt, skorið í sundur, settu í multivark, bætið þvegið hrísgrjón. Helltu innihaldsefnum með vatni, bæta krydd. Við veljum forrit fyrir súpuvinnslu í multivarquet og stilltu eldunartímann í 80 mínútur.