Til allra sem annt um heilsu sína, getur þú auðveldlega mælt með léttar súpur á kjúklingabylgju . Grænmetisúpur er ekki aðeins uppspretta próteins og vítamína, heldur hjálpar þeim við að stilla verk í maga og þörmum, sérstaklega eftir sjúkdóma. Jæja, borðuðu bara súpa, þegar þú vilt slaka á þyngri mat - líka frábært.
Baltic súpa
Einn af einföldustu valkostum - osti súpa á kjúkling seyði. Hann bruggar ekki einu sinni (þú þarft tilbúinn seyði), svo að elda þetta frábæra fat - nokkra trifles.
Innihaldsefni:
- rúgbrauð - 2 sneiðar;
- hvítlaukur - 1 stór sneið;
- sterk kjúklingur seyði - 1,5 bollar;
- steinselja, kóríander eða aðrar græjur ef þess er óskað - 3-4 kvaðrar;
- osti "eistneskur" - 50 g.
Undirbúningur
Brauð skorið í litla bita ("í einu") og þurrkað þurrkað í ofni, hnoðið varlega í hvítlauk og settu í súpuskál. Mine og fínt skera grænu, skera ostinn fínt eða þrjú á grater. Setjið einnig í skál og fyllið það með sjóðandi seyði. Eins og þú sérð er osti súpa á kjúkling seyði einfalt og bragðgóður. Og síðast en ekki síst er hægt að breyta fjölda innihaldsefna sem þú setur í einstökan disk eins og meira eins og það: aðeins meira ostur eða grænmeti - og bragðið af fatinu breytist.
Súpa með vermicelli
Ef verkefnið er að fæða ekki aðeins gagnlegt, heldur einnig meira eða minna ánægjulegt, eldaðu fljótlega súpa á kjúklingabylja með núðlum eða núðlum og grænmeti.
Innihaldsefni:
- seyði kjúklingur - 10-12 glös;
- laukur - 1 stykki;
- vermicelli - 1 gler;
- meðalstór kartöflur, unfertilized - 3-4 stk.
- gulrætur - 1 stykki;
- pipar baunir svartur - 5-6 stk.;
- blómkál - 1/3 af litlu höfuði;
- þroskaðar tómatar - 2 stk.
- salt - 1 tsk;
- laurel lauf - 2 stykki;
- steinselju - 1 lítið búnt.
Undirbúningur
Þó að seyði sé hituð, undirbýrðu grænmetið: Við munum hreinsa laukana, en við munum ekki skera þær. Gulrætur hreinn og rifinn þunnt rjóma. Kartöflur og tómatar eru skorin í teningur. Hvítkál er þvegin og varlega skorinn í litla teninga og reynt að halda blómstrandi í heilanum. Þvoið og skera grænu. Í sjóðandi seyði lækkar við peru og gulrætur, eldið í u.þ.b. 7 mínútur og bætið síðan við kartöflum. Eftir annan 10 mínútur er kominn tími til að setja tómatar og hvítkál, bæta við salti, pipar og laurel. Þegar grænmeti er soðið (bíðið í aðra 10 mínútur), helltu vermicelli og kryddjurtum. Fundargerðir eftir 2 slökktu á eldinum og láttu súpuna brugga. Kjúklingasúpa með sýrðum rjóma er góð.
Sveppasúpa
Ef súpan er fengin, að þínu mati, er ekki nóg nærandi og þéttur, getur þú bætt við sveppaslöngu. Elda sveppasúpa á kjúklingabylgju.
Innihaldsefni:
- hrísgrjón - 1/3 bolli;
- sterk kjúklingur seyði - 14-15 glös;
- laukur - 2 stór stk.
- sveppir (bestu sveppir) - um 300 g;
- ungur gulrætur - 1 stykki;
- hvítlaukur - 2 meðalstór sneiðar;
- steinselja - 1 miðlungs búnt;
- Olía án lyktaróns sólblómaolía - 30 ml;
- meðalstór kartöflur - 4-5 stk.
- salt - ½ msk. skeiðar;
- ferskar grænnar baunir - ½ bolli;
- pipar ferskur jörð svartur - eftir smekk.
Undirbúningur
Í fyrsta lagi erum við að undirbúa sveppina. Fínt höggva laukin, sveppirnar og við skera þau í stóra bita, steikið þeim saman með laukum í vel hituðri olíu. Vökvi úr mushrooms skal að fullu uppgufaður, þá er vegurinn tilbúinn. Í seyði setjum við rifta gulrætur, sneið kartöflur og elda í um 8-10 mínútur, eftir að bæta þvo hrísgrjónum, þvo baunir. Annar mínútur eftir 7 bæta sveppum, hvítlauk, mulið í steypuhræra með salti og pipar, hakkað steinselju. Fundargerðir eftir 4 slökkva eldinn, og eftir hálftíma þjóna við súpu með croutons eða pampushkas.