Salöt leyfa þér að losa fantasíu þína um frelsi. Nýjar samsetningar, fundin af húsmæðrum og kokkum, eru umbreytt í bragðgóð opinbera vöru. Eitt af nýju salötunum, sem við munum tala um í þessari grein, er ólíkt ekki aðeins í áhugaverðu bragði, heldur einnig í innihaldi hennar sem er lítið kaloría.
Salat með Pekinese hvítkál og smokkfiskur
Innihaldsefni:
- smokkfiskur - 2 skrokkar;
- rækjur skrældar - 150 g;
- Peking hvítkál - 1 höfuð;
- niðursoðinn korn - 1 pottur;
- kirsuberatómt - 1 handfylltur;
- majónesi - eftir smekk;
- ólífur - 50-70 ár.
Undirbúningur
Squid skrokkar eru scalded og við fjarlægjum myndina frá þeim. Við fjarlægjum innhliðin og hella smokkfiskinu aftur með sjóðandi vatni. Við höldum cephalopods í vatni í 1 mínútu, eftir sem við tökum út, kaldur og skera í hringi.
Rækja sjóða. Peking hvítkál (grænn hluti) er fínt rifið. Með korninu holræsi vökvinn, og kornin sjálfir eru blandaðar við þegar tilbúin innihaldsefni. Tómatar sem við skera í litlum hringjum, eða fjórðu. Við sameina öll innihaldsefni í salatskál, bæta við ólífum og árstíð salati með smokkfiski , hvítkál og maís með majónesi.
Uppskrift fyrir salat "Neptúnus" með smokkfisk og sjókáli
Innihaldsefni:
- smokkfiskur - 2-3 skrokk
- krabba - 200 g;
- rækjur niðursoðinn - 200 g;
- egg - 5 stk.
- sjávarkál - 100 g;
- majónesi - til eldsneytis;
- rauð kavíar til skreytingar.
Undirbúningur
Hveiti er hreinsað, mitt og sjóða í sjóðandi saltvatni í 1 mínútu. Soðin skrokkar eru kaldir og skera í litla hringi. Crab pinnar þróast í einu lagi og skera í ræmur. Egg eru soðin, íkorni er aðskilið frá eggjarauðum og fínt hakkað. Sólmök eru rifin með majónesi. Sea hvítkál, til að auðvelda að borða salat, skera í tvennt. Blandið öllum tilbúnum innihaldsefnum, bæta við rækjum og fyllið fatið með majónesi. Áður en þjóna er "Neptúnus" skreytt með rauðu kavíar.
Salat af smokkfiskum með egg og hvítkál
Innihaldsefni:
- smokkfiskur - 2-3 skrokk
- kræklingur niðursoðinn - 1 pottur;
- krabba - 150 g;
- egg - 4-5 stykki;
- Peking hvítkál - 1 höfuð;
- niðursoðinn korn - 1/2 dósir;
- Tómatur - 1 stk.
- grænmeti - að smakka;
- majónesi - eftir smekk.
Undirbúningur
Skrokkar af smokkfiskum skulu þakinn heitu vatni til að losna við nærmyndina. Við sjóðum smokkfisk í sjóðandi saltuðu vatni í 30-40 sekúndur eða helltum við tvisvar sinnum með bröttri sjóðandi vatni. Eftir það skera cephalopods í þunnt hring og setja í salatskál. Crab stafar skera í teningur og ásamt kræklingum sendum við í skera smokkfisk.
Peking hvítkál er þunnt rifið. Eggið sjóða harða soðið, hreinsað og fínt hakkað. Tómatar eru skorin í teningur. Með korn sameinast umfram vökva. Undirbúin innihaldsefni eru blandað saman við sjávarafurðir okkar og skipta um salat með majónesi. Áður en þú borðar skaltu setja fatið í ísskápnum í 1-2 klukkustundir og síðan stökkva á ferskum kryddjurtum sem skraut.
Salat með smokkfiski, sjókáli og eggjum
Slík salat í flýti mun hjálpa þér í yfirburði frídaga, þegar gestir og ástvinir þurfa fjölbreytni á matartöflunni.
Innihaldsefni:
- niðursoðinn smokkfiskur - 1 pottur;
- sjávarkál - 150 g;
- niðursoðinn grænna baunir - 1 pottur;
- egg - 5 stk.
- majónesi - eftir smekk.
Undirbúningur
Eggið sjóða harða soðið, hreinsað og fínt hakkað. Blandið eggjum með sjókáli, bætið niðursoðnum baunum, fyrirframdrykkandi vökva úr því. Blönduð smokkfiskur er skorinn í þunnt hring eða strá, og síðan bætt við restina af innihaldsefnum. Við fyllum fatið með majónesi og þjónum því í borðið.