Við mælum með að þú undirbýr auðvelt og bragðgóður sumarsalat með tómötum og hvítkál. Slík salat er gert mjög fljótt, auðveldlega, þau samanstanda af aðeins nokkrum gerðum af grænmeti og eru fyllt af sýrðum rjóma, smjöri eða majónesi.
Peking hvítkál salat með tómötum og gúrkur
Innihaldsefni:
- ferskur agúrka - 1 stykki;
- Peking hvítkál;
- Tómatur - 3 stk.
- grænn laukur;
- jurtaolía - til eldsneytis;
- grænu dill - ef þess er óskað.
Undirbúningur
Skerið tómatar í sneiðar, rifið agúrka í hringi. Við laufum Peking hvítkál fjarlægum við lægri harða hluti og skera grænmetið með þverstæðum röndum. Öll innihaldsefnin eru flutt í salatskál , við klæða salat með Pekinese hvítkál , gúrkur og tómatar með jurtaolíu og blandað saman.
Kálasalat með tómötum og pipar
Innihaldsefni:
- Peking hvítkál - 300 g;
- Tómatur - 1 stk.
- Búlgarskt pipar - 2 stykki;
- peru - 1 stykki;
- grænu.
Til eldsneytis:
- grænmetisolía - 3 msk. skeiðar;
- sinnep -1 tsk;
- salt, sykur, sítrónusafi - að smakka;
- heitt chilli sósa - 1 tsk.
Undirbúningur
Grænmeti er þvegið og þurrkað. Grænmeti olíu blandað með sinnep, chili sósu, bæta við salti, sítrónusafa, sykri, pipar og sláðu allt í sundur. Hvítkál rifið strá, papriku skorið í plötur, laukur - hálf hringir. Við setjum allt í salatskál og blandið því saman. Við hella salati klæða, skreyta með hakkað tómötum og grænu.
Salat úr hvítkál með tómötum, gulrætum og lauk
Innihaldsefni:
- hvítkál - 40 g;
- ferskar tómatar - 200 g;
- gulrætur - 100 g;
- peru - 1 stykki;
- jurtaolía;
- salt, edik, sykur - eftir smekk;
- grænn laukur.
Undirbúningur
Hvítkál melenko glansandi, settu í pott, bætið salti, edik og hita, hrærið stöðugt, þar til hálfbúið. Leggðu síðan varlega á safa, bætið hálfhringnum niður í laukinn, fylltu jurtaolíu, setjið sykur, rifinn gulrót og blandið vel saman. Næst skaltu setja salatið á fatinu og stökkva með hakkaðum grænum laukum.
Kálasalat með osti og tómötum
Innihaldsefni:
- hvítur hvítkál - 1 höfuð;
- Tómatur - 4 stk.
- ostur - 150 g;
- græna - í munni;
- sýrðum rjóma eða majónes - til eldsneytis.
Undirbúningur
Hvítkál rifið, ostur mala á stóra grater, skera tómatar sneiðar og skera grænu. Saltsalat úr hvítkál að smakka, árstíð með sýrðum rjóma eða majónesi og blandað saman.