Sængur í ofninum - það er ekki bara guðlega ljúffengur, heldur líka ótrúlega gagnlegt. Fyrir þig, klassískir valkostir til að gera skemmtun með og án Manga. Með einhverjum af uppskriftunum eru vörurnar blíður, lush, en örlítið öðruvísi í smekk. Við erum viss um að báðir þessir munu örugglega henta þér og verða einn af uppáhalds heimabakaðum eftirréttunum þínum úr kotasæla.
Hvernig á að elda ostur kotasæla úr kotasæla í ofninum - klassískt uppskrift með Manga
Innihaldsefni:
- mjúkur ostur - 320 g;
- semolina - 90 g;
- þykkur sýrður rjómi - 185 g;
- Egg valið - 3 stykki;
- Kornasykur - 75 g;
- vanillín - 1 klípa;
- saltsteinn - 1 klípa;
- Peasant smjör - 20 g;
- baksturduft - 15 g.
Undirbúningur
Til að undirbúa gúmmí er betra að taka mjúkan osti með lágmarksgrannleika. Blandaðu vörunni með sykri, nudda það vel, bæta við völdum kjúklingareyðum, þykkum sýrðum rjóma, klípa af rocksalti og hrærið massann í einsleit samræmi. Styrið nú hálfvökva, hrærið aftur og láttu þig undir þrýstingi í þrjátíu og fjörutíu mínútur til að bólga. Eftir það, hella í oddinn deigið deigið krakkann og vanillínið, blandað saman og við getum byrjað að baka vörur.
Grunnurinn á osti er frekar fljótandi og fyrir bakstur vörur frá því verður að þurfa skammta mót. Helst, ef þeir eru kísill. Ef það er enginn, þá er í venjulegum bollakökum í nauðsynlegt að setja viðbótar pappírsform og hafa smurt þá með rjómalögðu olíu. Annars verður það erfitt að draga úr tilbúnum kotasæla.
Við hella út deigið fyrir kökur af osti með formum og settu í upphitun í 185 gráðu ofn í um þrjátíu mínútur. Eftir smá stund lætum við vörurnar kólna smá í moldunum, eftir það fjarlægjum við þær og þjóna þeim í borðið.
Ef þess er óskað er hægt að undirbúa þessar osterkökur með rúsínum, hnetum eða öðrum aukefnum og bætið þeim við osti í kökunni.
Hvernig á að gera lush bakaðan kotasæla í ofninum - klassískt uppskrift án manga
Innihaldsefni:
- þurrkuð kotasæla - 320 g;
- sigtað hveiti - 60-90 g;
- hunang blóm - 40 g;
- kjúklingur egg - 1 stykki;
- Rúsínur (valfrjálst) - eftir smekk;
- vanillín - 1 klípa;
- saltsteinn - 1 klípa;
- Peasant smjör - 20 g;
- baksturduft - 15 g.
Undirbúningur
Buxur fyrir þessa uppskrift verða lush og bragðgóður, ef þú velur að elda þá fitu kotasæla. Helst ef það er heima vara af sannaðri gæðum. Það verður að vera nuddað í viðbót í gegnum strainer, þá blandað með rocksalti, blóm hunangi, egg kjúklingi og vanillu þar til hlutarnir eru jafnt dreift á milli þeirra. Að lokum blandum við baksturduftið og sigtað hveiti í því magni að hægt sé að ná frekar þéttum áferð kotastofnanna, sem auðvelt er að móta með höndum og mynda þéttar kökur úr því. Ef við á, grípum við inn í
Bakið kökur fljótt. Eftir tuttugu mínútur að dvelja í 185 gráður munu þau brúna og vera tilbúin. Þú verður bara að bíða þangað til þau kólna smá. Áður en þú getur þjónað, getur þú stökkva bakaðri osti með kúludufti með sykurdufti eða bætt þeim í disk með sultu, sultu, sýrðum rjóma eða öðru aukefni í smekk.