Steiktur svínakjöt er alltaf ljúffengur, bragðgóður og ánægjulegur. Slík kjöt er sérstaklega samsett með laukum og kartöflum, og ef þú bætir við það með steikingu með hentugu sósu, þá breytist maturinn í alvöru matreiðslu meistaraverk.
Næst munum við segja þér hvernig á að elda svínakjöt með grænmeti og skera upplýsingar um undirbúning þess með sósu í multivarquet.
Svínakjöt steikt í pönnu með stykki af lauk - uppskrift
Innihaldsefni:
- kjöt af svínakjöti (háls) - 620 g;
- laukalíf - 160 g;
- sandi sykur - 10 g;
- jörð pipar svartur - 1 klípa;
- joðað salt - 10 g.
- sólblómaolía án bragðs eða svínakjötfita til steikingar.
Undirbúningur
Til að steikja svínakjötið í pönnu skal skera fyrirfram þvegið og þurrkað háls í sneiðar svolítið minni en tónleikaröðin, skildu þau með blöndu af salti, sykri og jörðu svart pipar og settu strax sólblómaolía eða svínakjöt í pönnu hituð án steikingar. Steikið kjötið á háum hita þar til það er skreytt appelsínugult ryðfrítt lit, þá bæta við áður skrældar og skera í stóra hálfkringu laukalamba og steikja, hrærið, þar til mýkt og rudeness grænmetisins.
Hin fullkomna viðbót við þetta kjöt verður soðinn kartöflur og ferskt grænmeti, en ef þú vilt geturðu einnig þjónað því með bókhveiti eða öðrum hafragrautum eða pasta.
Steiktur svínakjöt í sósu sósu - uppskrift í fjölbreytni
Innihaldsefni:
- svínakjöt (hold) - 520 g;
- Sojasósa - 75 ml;
- kartöflusterkja eða korn - 75 g;
- laukapera - 130 g;
- negull hvítlaukur - 3-4 stk.
- sesamfræ - 15 g;
- hunangsvökvi - 35 g;
- sandi sykur - 10 g;
- ananas niðursoðinn - 180-220 g;
- Sólblómaolía hreinsaður - 45 ml;
- svartur pipar - 5 g;
- salt joðað - eftir smekk.
Undirbúningur
Ótrúlega ljúffengur svínakjöt er fengin í sósu sósu og við munum undirbúa það í fjölbreytni. Til að gera þetta, hreinsa og skeraðu laukaljósið með hylkjum og skera hreinsaða hvítlauks tennurnar í fjóra hluta. Við setjum tilbúið grænmetið í fjölfrykkjuna, sprautar sólblómaolía hreinsaðan olíu inn í það og stillir tækið í "Hot" eða "Baking" ham.
Eftir að stykki af laukum og hvítlaukum eru brúnt og mildað, taka þau þá út á disk og bæta smá olíu við getu multi-tækisins og látið áður þvo, þurrka, skera í litla skammta og stara í svínakjöti. Kryddið kjötið í sömu fyrirkomulagi áður en munnvatni blæs á báðum hliðum.
Þó að svínakjötið sé brúnt, munum við undirbúa sósu fyrir svínakjöt. Í hentugum umbúðum, blandaðu sósu sósu, fljótandi hunangi, sykri, salti, joðað og jörð, svart pipar.
Að lokum láðu lauk og hvítlauk út, bæta við sesamfræjum, hella öllum tilbúnum sósu og dreifa út sneiðum af niðursoðnu ananas ofan. Við þýðum tækið í aðgerðina "Quenching" og undirbúið diskinn í aðra tuttugu mínútur.
Steiktur svínakjöt með kartöflum í pönnu
Innihaldsefni:
- kvoða af svínakjöti (háls eða öxl) - 380 g;
- kartöflur - 980 g;
- laukaljómi - 80 g;
- hreinsaður sólblómaolía - 120 ml;
- salt joðað - eftir smekk.
Undirbúningur
Svínakjöt öxl eða háls er þvegið, þurrkað, skera í lítið sneiðar og sett í pönnu með hituðri sólblómaolía. Eftir að kjötið hefur verið borðað skaltu bæta við það skrældan og hakkað lauk og steikið saman saman í þrjár mínútur. Bæta nú kartöflum. Það verður fyrst að þvo, hreinsa og skera í hringi. Fyrstu sjö mínútur steiktu kartöflurnar með kjöti með lokinu opið, eftir það er bætt við diskinum, blandið því saman og haldið áfram að elda það þegar það er undir lokinu uns kartöflurnar eru mjúkir.