Salat með rækjum og ananas - upprunalega fat, fullkomlega hentugur fyrir hátíðlega borðum og móttökur. Auðvelt að undirbúa og hreinsað salat, mun örugglega njóta bæði fullorðinna og barna.
Salat með kjúklingi, rækjum og ananas
Innihaldsefni:
- kjúklingabringa - 0,5 stk.
- niðursoðinn ananas - 100 g;
- rækjur - 150 g;
- sedrusolía - til eldsneytis;
- ostur - 100 g;
- ólífur - 50 g;
- majónesi.
Undirbúningur
Þannig er kjúklingabringið soðið fyrirfram, kælt og skorið í teninga. Með niðursoðnu ananas skalðu safa vandlega og gleypa hana í sömu stykki. Rækja berst, hreinsa og steikja á olíu með því að bæta kryddi. Skerið ólífurnar í tvennt og sameina öll innihaldsefni í salatskál. Efst með osti, rifinn á fínu riffli og fyllið með sedrusolíu. Original og ljúffengur ananas salat með rækjum og osti er tilbúin!
Uppskrift fyrir salat með rækjum og ananas
Innihaldsefni:
- krabba - 200 g;
- niðursoðinn ananas - 100 g;
- kjúklingur egg - 2 stk.
- ostur - 70 g;
- soðnar rækjur - 150 g;
- majónesi - eftir smekk.
Undirbúningur
Crab stafur fyrirfram fá frá frysti, fínt tæta og setja í salat skál. Við fjarlægjum niðursoðinn ananas úr krukkunni og mylja það. Egg er soðið, kælt og fínt hakkað. Harður osti þrír á grater og settu allt í salatskál. Bæta við soðnum rækjum, árstíð með majónesi, pipar svörtum pipar og blandað saman. Tilbúinn salat með krabba, rækjur og ananas er kælt í 30 mínútur í ísskápnum og borið fram á borðið.
Salat með avókadó, rækjum og ananas
Innihaldsefni:
- salat lauf - 100 g;
- rækjur - 10 stykki;
- rauðlaukur - 1 stk.
- Kirsuberatómt - 5 stk.
- ferskur agúrka - 2 stk.;
- avocados - 1 stykki;
- Ferskur ananas - 50 g;
- hvítlauk og dill - eftir smekk.
Til eldsneytis:
- ólífuolía;
- kornastup;
- sítrónusafi;
- majónesi - 1 tsk.
Undirbúningur
Við þrífum rækjum, borðu pönnu, hella olíu á það, kreista út hvítlauk sneið og dreifa rækjunum. Við erum að bíða í 5 mínútur og um leið og sjávarfangið byrjar að breyta litnum, saltum við þau, blandið þeim saman, fjarlægið þau úr eldinum og látið þau í pönnu. Næstum byrjum við að klippa grænmeti: niðursoðinn ananas - sneiðar, kirsuberatómatar í hálf, ferskum agúrka - hringi og lauk - hálf hringir. Avókadó hreinsað, rifið sneiðar og strax stökkva með sítrónusafa, þannig að ávöxturinn dimmist ekki.
Við skulum þvo salataferðir, rifið varlega á hendurnar og leggðu út á botn djúpsréttarins. Þá setjum við öll önnur innihaldsefni í hvaða röð sem er til að gera það fallegt. Þú getur einfaldlega myndað lítið renna og bætt salati við miðjuna. Við lokin skreytum við allt með rækjum, salti, pipar og vatni með sælgæti. Tilbúinn salat er ekki blandað, við settum það í kæli og setti það á borðið í um hálftíma.
Salat með rækjum, ananas og epli
Innihaldsefni:
- majónesi - 100 ml;
- krem 10% - 100 ml;
- Cognac - 0,5 tsk.
- grænir eplar - 2 stykki;
- peru - 0,5 stk.
- rækjur - 700 g;
- egg quail - 12 stykki;
- niðursoðinn eða ferskur ananas - 200 g;
- tómatsósu;
- krydd.
Undirbúningur
Ananas er hreinsað og hakkað í teningur. Rækjur, án þess að hita upp, sjóða í 4 mínútur í söltu vatni. Síðan henda við það aftur í kolbaðinn, kæla það og hreinsa það úr skelinni. Laukur er hreinsaður og fínt rifinn, eplar eru þvegnar, mulinn með teningur. Egg sjóða, hreinsa úr skelinni. Majónesi er blandað saman við rjóma, tómatsósu , hella koníaki, salti og pipar. Nú blandum við öll innihaldsefni í salatskál, skreyttu með eggjum skera í tvennt og hella sósu.