Til að kynnast tælandi skyndibitastigi án þess að heilsuheilbrigði verður það mögulegt, að hafa undirbúið matarlystinn á heimilinu. Þegar þú hefur kynnst tækni til að búa til alls konar uppáhalds snakk, getur þú notið nýrrar bragðs í hvert skipti.
Hvernig á að gera pylsur?
Sköpun fljótlegs samloku er einfalt mál og, ef þess er óskað, sérhver nýliði húsmóður eða bachelor sem skilur ekki elda, mun takast á við það.
- Fyrir pylsur, þú þarft aflanga bollur, helst sem samsvarar lengd pylsunnar sem þú getur notað, sem þú getur keypt í versluninni og bakað upplifað matreiðslu sérfræðinga með eigin höndum.
- Heita hundasósa er bætt við smekk. Oft er notað blandað af sinnep, tómatsósu og majónesi, en þú getur notað annan sósu eftir smekk þínum.
- Áfyllingin fyrir pylsur er ekki aðeins pylsur heldur einnig undirbúningur í formi rifnum osti, sneiðum ferskum grænmeti: gúrkur, tómötum, hvítkál, súrum gúrkum, alls konar ferskum grænum eða salati.
- Samlokur eru borinn fram heitt, þar sem þau eru gerð úr heitu brauði og pylsum eða hituð upp eftir skreytinguna.
Bollar fyrir pylsur - uppskrift
Bollur fyrir sjálfstætt elda pylsur leyfa þér að fá sem mest ljúffenga snarl. Hægt er að borða þau úr ósýrðu deigi úr ger eða nota helst hlutföllin sem eru lagðar fram í þessum kafla. Í staðinn fyrir mjólk er heimilt að nota vatn, og skipta þurru dufti með ferskum þrýstingi.
Innihaldsefni:
- hveiti - 650 g;
- mjólk - 300 ml;
- Kornasykur - 4 msk. skeiðar;
- smjör - 50 g;
- þurr ger og salt - 1 tsk hvert;
- eggjarauða og sesam.
Undirbúningur
- Í heitum mjólkurþurrku er leyst upp, skilið eftir í 15 mínútur.
- Bætið sykri, salti og bræddu smjöri í mjólkurbakkann.
- Sigtið hveiti, bætið við vökvablönduna, hnoðið, þar til smávegis, mjúkt og slétt áferð deigsins er náð.
- Leyfðu að koma undir kvikmyndina í klukkutíma, þá hnoða það og skipta í hluta sem vega 70 g.
- Rúlla út hlutum, rúlla í rúlla, hnýta, leggðu á bakplötuna með sauma niður.
- Eftir 30 mínútur, smyrðu workpieces með eggjarauða, stökkva með sesam og bökuðu í 180 gráður í blush.
Hot Dog - klassískt uppskrift
Klassískt heita hundurinn hefur heilmikið af matreiðslubreytingum, sem oft eru mismunandi í samsetningu undirbúningsins við pylsuna og súpa sem notuð eru. Grunnuppskriftin er hægt að framkvæma án grænmetis og annarra aukefna, kryddjurtir að smakka með sinnep, tómatsósu, majónesi eða ein sósu.
Innihaldsefni:
- Bolli fyrir pylsa - 1 stykki;
- pylsa - 1 stykki;
- Sennep, tómatsósu, majónesi, grænmeti - eftir smekk.
Undirbúningur
- Skæran er skorin frá annarri hliðinni, lítillega ekki skorin til enda, og síðan hituð lítillega í örbylgjuofni eða gufu.
- Smyrðu í mola með sinnep og hálfan hluta tómatsósu og majónes.
- Sjóðið eða grillið pylsum, settu í sneið af brauði, bættu við, grænmeti, salati eða grænmeti.
- Styið pylsuna með eftirsinni tómatsósu og majónesi.
Franska pylsa
Hot Dog er uppskrift sem hefur mikið af afbrigðum. Frönsk útgáfa af samlokunni er unnin með því að bæta skútu af pylsumpuði án lengdarhluta. Nauðsynlegt er að skrapa innri mola, lausa staðinn til að fylla með sósu eða kaupa tilbúna franska rúlla með holum.
Innihaldsefni:
- Bolli fyrir franska pylsur - 1 stykki;
- pylsa - 1 stykki;
- marinaðar cornichons - 1 stykki;
- Sennep, tómatsósa, majónesi - eftir smekk.
Undirbúningur
- Bollurinn er settur út á grillpönnu og brúnt á báðum hliðum og settur lítill álag ofan.
- Steikið eða hrærið pylsuna.
- Í opnun rúlla lá blöndu af sinnep, majónesi, tómatsósu og sneiðum fínt agúrka, settu pylsuna.
- Smurður heitur hundur franskur heima með tómatsósu í kringum pylsuna og strax þjónað.
Danska pylsa - uppskrift
Dönskan hundurinn er eins konar umbreyting á klassískum útgáfu af vinsælum snarl, þar sem fyllingin er bætt við steiktum, nokkuð óhefðbundnum hætti, lauk. Með því að nota blómstraðan brauð fær grillið einkennandi marr, sem stundum bætir heildarbragðið af samlokunni.
Innihaldsefni:
- Bolli fyrir pylsa - 1 stykki;
- pylsa - 1 stykki;
- laukur - 1 stykki;
- súrsuðum agúrka - 1 stykki;
- hveiti - 0,5 msk. skeiðar;
- jurtaolía - 20 ml;
- salt, pipar;
- Sennep, tómatsósa, majónesi - eftir smekk.
Undirbúningur
- Á olíu skal höggva hakkað lauk þar til hún er gagnsæ.
- Styið sósu með salti, pipar, hveiti og steikja, hrærið stöðugt, þar til rauðleitur marr.
- Leggðu laukinn á napkin til að drekka olíuna.
- Hrærið smá sneiðlauf, fitu með sinnep, fyllt með sneiðum agúrka og pylsum.
- Ofan vökvaði gerði pönnukökur danskur heima með sósum og bætt við laukum.
American hot dog
American útgáfur af pylsum eru ekki síður fjölbreyttar en aðrar tegundir og geta verið unnin með alls konar grænmeti, salatblöð skera með fersku grænmeti eða súrum gúrkum. Brauðið er hægt að skera hefðbundið frá hliðinni, ofan frá eða skrappa mola eins og franska snarl.
Innihaldsefni:
- Bolli fyrir pylsa - 1 stykki;
- pylsa - 1 stykki;
- ferskur agúrkur, tómatar eða hvítkál - að smakka;
- salatblöð;
- Sennep, tómatsósa, majónesi - eftir smekk.
Undirbúningur
- Bollan er hakað, hituð á þægilegan hátt.
- Setjið í laufum salat, hitameðhöndlaðri pylsu og sneiðum grænmeti.
- Stundaðu New York Hotdog með sinnep, majónesi, tómatsósu og strax þjóna.
Heita hundur úr blása sætabrauð í ofninum
Ef það er pakki af blása sætabrauð og pylsur , geturðu eldað dýrindis pylsur í ofninum í einu höggi, án þess að þurfa sérstakt bakstur eða kaupa bollur. Til viðbótar við sósur sem fylling getur þú bætt við sneiðar af söltu eða súrsuðum agúrka, smá ferskum grænum eða tómötum sneiðar.
Innihaldsefni:
- blása sætabrauð - 300 g;
- pylsur - 6 stykki;
- eggjarauða - 1 stykki;
- Sennep, tómatsósa, majónesi - eftir smekk;
- hveiti.
Undirbúningur
- Deigið er skipt í 6 hluta, velt í rétthyrninga eftir lengd pylsur.
- Smyrðu lagin í miðjunni með sósum, látið pylsuna.
- Deigið er skorið í brúnirnar, sem eru lagðir upp og settir með svínhvítu ofan á hvor aðra
- Smyrðu pylsurnar úr blása sætinu með eggjarauða og bökaðu 20 mínútur í 200 gráður.
Hot Dog með kóreska gulrætur
Uppskriftin fyrir pylsur heima er hægt að framkvæma með kóreska gulrótum , sem mun gefa forréttinum sérstakt piquancy og einstakt smekk með ostrinkoy. Sumir eins og það þegar upphaflega í sósum bragðbætt með rúlla af gulrótum, og einhver kýs að bæta við workpiece með samloku yfir pylsur.
Innihaldsefni:
- Bolli fyrir pylsa - 1 stykki;
- pylsa - 1 stykki;
- gulrætur í kóresku - 2 msk. skeiðar;
- Sennep, tómatsósa, majónesi - eftir smekk.
Undirbúningur
- Hitaðu upp par, í örbylgjuofni eða á grilluðu skurðuðu.
- Smyrið mola með sinnep, majónesi og tómatsósu, bætt við gulrótum og soðnum pylsum.
- Vökvaði gerði pylsa heima með tómatsósu og majónesi ofan og strax þjónað.
Hot Dog með osti
Ef heimilisnakkinn er sendur í nokkrar mínútur í örbylgjuofni eða í ofni sem er steyptur með osti úr osti, verður það hægt að breyta bragðið af forréttinum með eiginleikum, fylla það með rjómalögðum skýringum, skörpum skorpu eða matarlystri þykkri osti, ef þú heldur snarlinu í ofninum í mjög langan tíma.
Innihaldsefni:
- Bolli fyrir pylsa - 1 stykki;
- pylsa - 1 stykki;
- ostur - 25 g;
- súrsuðum gúrkum - 20 g;
- grænmeti - að smakka;
- Sennep, tómatsósa, majónesi - eftir smekk.
Undirbúningur
- Bollurinn er skorinn, kryddaður með sósum, bætt við sneiðum gúrkum, grænum og soðnum pylsum.
- Styktu skreyttu pylsu heima með rifnum osti og sendu það í upphitun ofn fyrir bræðslu eða brennslu.
Hot Dog í Pita Brauð - Uppskrift
Ef það var ekki sérstakt bolla í nærveru eða bara löngun til að auka fjölbreytni bragðsins á uppáhaldsréttinum þínum, er kominn tími til að gera tilraunir og gera bragðgóður pylsu í pítabroði . Tilvalið fyrir framkvæmd hugmyndarinnar er viðkvæmt Armenian hraunhiti, þar sem það er þægilegt og auðvelt að vefja algerlega fyllingu.
Innihaldsefni:
- Armenian lavash - 1 stykki;
- pylsa - 1-2 stykki;
- gulrætur, Peking hvítkál og ferskur agúrka - eftir smekk;
- sítrónusafi - að smakka;
- salt, pipar, sykur - eftir smekk;
- Sennep, tómatsósa, majónesi - eftir smekk.
Undirbúningur
- Hrærið hvítkál, agúrka og gulrætur, árstíð með salti, pipar, sítrónusafa og sykri, blandið, dreift á píta brauð.
- Ofan eru soðnar pylsur, vatn sósur þeirra.
- Foldaðu Pita brauðinu með umslagi, hita það í örbylgjuofni, í ofni, multivark eða einfaldlega brúna það í pönnu.
Hot Dog í örbylgjuofni
The hot dog, sem er soðin með aðeins örbylgjuofni, er ekki óæðri í smekk að öðrum snarlhliðstæðum. Til að varðveita heiðarleiki pylsunnar og náttúrulega safnaðarmálinu verður það að vera pakkað í pappírshandbók áður en hitun er hlaðin. Ef þess er óskað er hægt að elda snarlið samtímis með rúlla.
Innihaldsefni:
- Bolli fyrir pylsa - 1 stykki;
- pylsa - 1 stykki;
- osti - 20 g;
- Sennep, tómatsósa, majónesi - eftir smekk.
Undirbúningur
- Pylsan er hituð í örbylgjuofni í 40 sekúndur, og fyrirframskurðurinn er 20 sekúndur.
- Setjið pylsuna í brauði, árstíð með sósum, stökkva með osti og skila tækinu til bræðslu á frönsku.
Heimagerðum pylsur úr brauði - uppskrift
Þegar það var ekki sérstakt bolla, getur þú búið til pylsu heima úr brauði, klipptu það í 4 stykki. Brauðið er skipt í hálf yfir og síðan er hver helmingur skorinn með 2 hlutum. Þú getur búið til stóran samloku, skrapað út helming brauðsins og fyllið tómann með pylsum, sósu og sneiðum grænmeti.
Innihaldsefni:
- brauð - 1 stykki;
- pylsur - 4 stykki;
- Gúrkur, hvítkál eða gulrætur í kóresku - eftir smekk;
- Sennep, tómatsósa, majónesi - eftir smekk.
Undirbúningur
- Skerið brauðið í 4 hlutum, klippið frá hliðinni á mola.
- Viðbót fjórðunginn af brauði með soðnum pylsum, grænmeti og sósum, ef þess er óskað, hituðu smápokann svolítið.