Samlokur - á ensku, þýðir samloka af tveimur eða fleiri lag af brauði með ýmsum fyllingum. Í formi þessarar snakk getur verið þríhyrningur og rétthyrndur. Þú getur keypt samloku í öllum skyndibitastöðum, eða þú getur eldað heima hjá þér. Skulum kíkja á nokkrar uppskriftir til að gera samloku og þú velur hentugasta.
Sandwich með kjúklingi
Innihaldsefni:
- brauð - 100 g;
- kjúklingabakstur - 1 stykki;
- Gouda ostur - 50 g;
- ostur Buko - 30 g;
- Tómatur - 1 stk.
- salat lauf - 50 g.
Undirbúningur
Uppskriftin að því að gera samloku með kjúklingi er alveg einfalt. Taktu kjúklingafyllið, sjóða í svolítið saltuðu vatni og skera í þunnt ræmur um 2 sentimetrar þykkt. Brauð er skorið í sömu stykki og við gerum brauð af þeim. Þá dreifa við eitt brauð með osti Buko, ofan frá setjum við sneið af osti Gouda og sneið af kjúklingakjöti. Cover með annarri sneið af brauði, smurt á báðum hliðum með osti Buko. Á efstu brauði setjum við lauflauk og hring af tómötum. Við skera samlokuna sem myndast ská, og við fáum tvær þríhyrndar samlokur með kjúklingi.
Austurríska samloka
Innihaldsefni:
- baguette - 0,5 stk.
- salat lauf - 30 g;
- Tómatur - 1 stk.
- ferskur agúrka - 1 stykki;
- beikon - 30 g;
- ostur - 30 g;
- skinku - 30 g;
- laukur - 0,5 stk.
- sósur, sinnep - til að smakka.
Undirbúningur
Svo, til að undirbúa austurríska samloku, taka við poki og skera vandlega með tveimur jöfnum helmingum. Báðir innri hliðar eru mikið dreifðar með sósum og sinnepi. Leggðu síðan út öll innihaldsefni í lögum: Fyrsta salatblöð, þá skera tómatarhringa, fyllt með ferskum agúrka. Næst skaltu setja þunna sneiðar af beikon, osti og hakkaðri skinku. Ofan höfum við skorið lauk og liggja í bleyti í ediklaukum og þekið með seinni hluta baguette. Austrian samloka með skinku og osti er tilbúin.
Samloka með laxi
A samloka með reyktum laxi er frábært appetizer fyrir hvaða hátíðlegur borð,
Innihaldsefni:
- reykt lax - 300 g;
- brauð - 200 g;
- egg - 2 stykki;
- grænmetisolía - 50 g;
- sítrónusafi - eftir smekk.
Undirbúningur
Egg sjóða hart, hreinsaðu og skilið próteinið úr eggjarauða. Við förum í gegnum kjöt kvörn fisk og eggjarauða, bæta við smjöri og sítrónusafa til að smakka. Við dreifum blönduna á brauðskurðum og hylja það með seinni sneiðinu.