Í hrynjandi lífs hvers nútíma konu er vissulega áhyggjuefni fyrir líkama hennar, líkamann í heild. Það er mjög mikilvægt að þekkja helstu aðstoðarmenn okkar í baráttunni fyrir fegurð, ferskt og vel snyrt útlit. Einn af þessum er auðvitað sellerí.
Þessi galdur vara var talin helga í Róm og Ancient Greece fyrir hundruð árum síðan. Hann var dáinn og gaf honum jafnvel dularfulla merkingu. Sellerí var talið ekki aðeins einn af gagnlegurustu vörunum - heldur einnig hluti af mörgum lyfjaköstum og blöndum.
Og reyndar, jafnvel í dag, hafa vísindamenn sannað að í þessum sterka græðgi grafa liggur allt geymslustofa steinefna og vítamína. Óendanlegur vara, það er líka fyrir þá sem vilja léttast.
Svo, hvað eru gagnlegar eiginleika sellerí fyrir að missa þyngd?
Einn af skemmtilegustu þættirnar er að það inniheldur aðeins 13 hitaeiningar, þar sem tugir sinnum fleiri gagnlegar eignir eru geymdar. Eiginleikar sellerí fyrir þyngdartap hafa verið þekkt í langan tíma. Það inniheldur svo gagnleg efni sem kalsíum, fosfór, magnesíum, oxalsýra, karótín, kalíum. Þökk sé þeim efnaskiptum eykst nokkrum sinnum, meltingin eykst. Og sú staðreynd að hann kljúfur fitu og fjarlægir úrgangsefni gerir hann óvéfengjanlega leiðtoga í baráttunni fyrir hugsjónarmynd. Því spurningin: "Hjálpar sellerí að léttast?" Þú getur örugglega svarað - já!
Seljunnar stafar af þvagræsilyfjum, þannig að umfram vökvi skilur líkama okkar og hreinsar húðina. Fyrir marga stelpur verður það mjög athyglisvert að þessi vara, sem er ómissandi fyrir heilsu okkar og mynd, er líka ástúðlegur (við the vegur, þess vegna er það svo vel þegið meðal karla).
Borða sellerí hefur bólgueyðandi verkun, ekki aðeins á húðinni, heldur á öllu lífverunni. Það fjarlægir eiturefni, og jafnvel hreinsar blóðið! Þannig bætir það lifrarstarfið, sem gerir það einn af mikilvægustu vörunum í kæli okkar og gera upp dýrindis rétti.
Mataræði með sellerí fyrir þyngdartap gerir þér kleift að innihalda þessa vöru í daglegu valmyndinni og hjálpa þér að léttast án þess að heilsa skaða.
Notkun sellerí í daglegu valmyndinni
Hingað til eru þrjár gerðir sellerí: salat (petiolate), rót og lauf.
Salat (steinolíu) sellerí er mjög fjölbreytt í matreiðslu. Það er hægt að borða, steikt með ýmsum kryddi og grænmeti, efni stafar, það er, elda það alveg aðskilin fat. Það er einnig frá þessum tegundum að allir þrengja út öll þekkt og ótrúlega gagnleg sellerí safa.
Rauða sellerí er þekkt fyrir stóra rætur. Hægt er að borða það í ofninum með hliðarrétti, elda, þjóna fiskinum sem skreytið, veldu bara sellerí í salat . True, margir húsmæður ættu að íhuga vandlega val á sellerí. Staðreyndin er sú, að sumir fulltrúar þessa rótargræða geta reynst holur.
Blóm sellerí hefur nokkuð sterkan bragð og er oft notuð í salötum. Það getur einnig verið þurrkað og notað sem krydd í súpur.
Við the vegur, þú getur ekki aðeins þurrka sellerí, en einnig frysta. Til að gera þetta þarftu að raða í gegnum græna hluta álversins, þvo og þurrka. Skerið síðan í litla hníf með beittum hníf, settu það í plastpoka og settu það í frysti. Innan tveggja klukkustunda þarf að taka þau út og hrista þannig að þau standist ekki saman. Þessar birgðir geta verið geymdar þar til vorið og, trúðu mér, sellerí mun ekki missa gagnlegar eiginleika þess!
Lítill vísbending fyrir þá sem oft hafa aukin matarlyst
Notkun sellerí fyrir þyngdartap er í einu litlu leyndarmáli: laufir þessa frábæru stafa fullnægja fullkomlega hungri. Svo ef þú ert kunnugur ástandinu þegar þú vilt stöðugt að setja eitthvað í munninn eða tyggja - hefurðu alltaf í kæli í twig af þessari undursamlegu vöru. Þráin að borða eins og hönd, reyndu það - og sjáðu fyrir sjálfan þig!
Bon appetit;)