Lula kebab, vinsæll fat af hakkaðri kjöti, er jafnan þjónað með grænu og píta brauði, en það mun ekki vera óviðeigandi að elda sósu fyrir það. Góð sósa fyrir lub-kebab mun bæta meltingu og bæta við auka bragði og bragði í fatið.
Tómatsósu sósu fyrir kókabamba
Innihaldsefni:
- tómatmauk (án aukefna) - 4 msk. skeiðar;
- sætur rauð pipar - 1-2 stk.
- Rauður heitur pipar ferskur eða þurrkaður pipar - eftir smekk;
- hvítlaukur - 3-5 denticles;
- sítrónu - 1 stykki;
- þurrt krydd eftir smekk þínum;
- salt.
Undirbúningur
Sætir og heitir paprikur, auk hvítlaukur, geta annaðhvort borðað í steypuhræra og komið í blöndunartæki eða farið í gegnum kjötkvörn. Bætið sítrónusafa salti og þurrkuð krydd. Við blandum það. Heitt sósa er tilbúið!
Plóma og hnetusósa fyrir kebab
Innihaldsefni:
- Plum puree náttúrulegt (úr súrsóttum ávöxtum) - 200 ml;
- Walnut kjarna - 100 g;
- hvítlaukur - 2 negull;
- krydd þurrt jörð að smekk þínum;
- salt;
- hvítur múskatvín - 25 ml.
Undirbúningur
Plum puree er unnin úr ferskum ávöxtum og við munum nudda það í gegnum sigti. Kjarnarnir í hnetunni eru djarflega smeared (múskat, rafmagns kaffi mylla, sameina) og bæta við í kartöflum. Hvítlaukur verður seldur í gegnum fjölmiðla. Blandið öllum innihaldsefnum.
Þessi sósa strangar pottinn af kjöti.
Miðjarðarhafsstíll
Innihaldsefni:
- Ólífuolía ólífuolía - 20 ml;
- edik vínber náttúrulegur balsamískur - 1-2 msk. skeiðar;
- hvítlaukur - 2 negull;
- unglasað hvítvín - 20 ml;
- sinnep Dijon tilbúinn - 1-2 teskeiðar;
- pipar jörð ilmandi;
- salt.
Undirbúningur
Við munum blanda hvítlaukinn með restinni af innihaldsefnum.
A kjúklingur í Austurlöndum stíl
Innihaldsefni:
- sesamolía - 30 ml;
- sojasósa - 2-3 msk. skeiðar;
- Lime safa - 2 msk. skeiðar;
- hvítlaukur -3 negull;
- heitt rautt pipar;
- hrísgrjónvín - 20 ml.
Undirbúningur
Blandað hvítlauk blandað með restinni af innihaldsefnum. Með þessari sósu skal örugglega þjónað sem skreytingarfíkn.