Í dag munum við segja þér hvernig á að undirbúa fyllt bagels með hakkaðri kjöti. Þetta fat verður frábær snarl fyrir aðalréttina og skreyta jafnvel venjulegan fjölskyldumat, sem gefur það frumleika.
Bagels fyllt með hakkaðri kjöti
Innihaldsefni:
- bagels - 300 g;
- hakkað kjöt - 150 g;
- Ostur af harða afbrigði - 100 g;
- mjólk - 500 ml;
- peru - 0,5 stk.
- sýrður rjómi er lítill feitur - 1 msk. skeið;
- egg kjúklingur - 1 stykki;
- hvítlaukur - 2 negull;
- krydd.
Undirbúningur
Uppskriftin fyrir fyllt bagels er alveg einfalt. Til að gera þetta skaltu setja þær í skál, hella volgu mjólk og láta í 45 mínútur, drekka það. Án þess að sóa tíma, undirbúum við fyllingu: hakkað kjöt er bætt við smekk, bætt eggjarauða, sýrðum rjóma og myldu laukum og hvítlauk. Blandið vandlega saman og hreinsið í kæli. Liggja í bleyti í pokum mjólk, dreift á napkin, þurrkað og settu á bakplötu sem er þakið perkament pappír. Með litlum skeið fylltuðu hvern bagel með kjötafyllingu, sendu snarlinn á hitaðan ofn og merktu það í 15 mínútur. Harður ostur rifið á litlum grater og eftir smá stund sprinum við þá með bagel. Aftur skaltu senda fatið í ofninn og nú í 2 mínútur. Heitt fyllt bagels taka vandlega úr ofninum og þjóna sem snarl.
Uppskrift bagels með hakkað kjöt í ofninum
Innihaldsefni:
- bagels - 250 g;
- mjólk - 500 ml;
- peru - 2 stykki;
- edik 3% - 150 ml;
- hakkað kjöt - 350 g;
- krydd ;
- Ostur af harða afbrigði - 150 g;
- kirsuberatómt - 2 stk.
- létt saltað agúrka - 1 stykki;
- majónes ólífuolía - 100 ml;
- grænmetisolía - 2 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Bagels setja í skál, hella heitu mjólk og láta í 20 mínútur, þar til þau mýkja. Hreinsað