Þegar þú veist ekki hvað ljúffengur að elda til kvöldmat, mun grein okkar koma til bjargar. Í dag munum við segja þér nokkrar uppskriftir af ljúffengum hvítkökum, og þú velur mest ljúffengan og mun þóknast ættingjum þínum með gagnlegum mat.
A uppskrift fyrir köku cutlets
Innihaldsefni:
- ferskt hvítkál - 315 g;
- kefir - 65 ml;
- Eitað val - 1 stykki;
- Manga - 40 g;
- krydd;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Til að búa til hvítkál, taka gafflana af ungum hvítkál og höggva það mjög fínt með hníf. Síðan skiptum við tilbúinn grænmeti í djúpskál, kastar saltinu og lýkur hendur okkar vandlega. Næst skaltu hella kefir og brjóta eggið. Blandið massainnihaldinu vel í einsleitni og hellið síðan smám saman niður. Leyfðu hvítkál deigið í 20 mínútur, og meðan við hitar pönnuna og hellið smá olíu á það. Hendur örlítið blautir vatnið, mynda sömu litla kökur og steikja þau frá tveimur hliðum. Cutlets eru ótrúlega blíður og næstum bráðnar í munninum. Þjónaðu þeim best með majónesi, sýrðum rjóma eða hvítlauksósu.
Ljúffengasta uppskriftin fyrir smákökum úr blómkál
Innihaldsefni:
- haframjöl þurrflögur - 105 g;
- hvítkál - 455 g;
- laukur - 75 g;
- hveiti - 45 g;
- jörð kex - 105 g;
- krydd;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Áður en þú sprautar kakóplötum úr blómkál, hellið haframflögur með brattri sjóðandi vatni og segðu í um það bil 10 mínútur, sem nær yfir toppinn með loki. Við þvo blómkál, fjarlægðu slæma laufina og taktu gafflana á blómstrandi. Í pottinum, sjóðu vatnið, bæta við salti og lækkaðu varlega billetunum í það. Skolið grænmetið á miðlungs hita í 5 mínútur, og helltu því í kolli.
Við hreinsum peruna, skera það létt og klæðið það í jurtaolíu. Kælt smá hvítkál og blandað saman við steikingu. Þá bætið bólgnar flögur, taktu hakkað kjötið með kryddi og blandið vel saman. Nú erum við að gera litla kökur með höndum okkar og hruna þær algjörlega í breadcrumbs. Í pönnu hellumðu lítið magn af jurtaolíu, láttu grænmetisblöndu okkar og steikja þar til blubber. Við þjónum cutlets úr blómkál með hafraflögum til borðs með sósu og hvaða hliðarrétti sem er.
Kjöt úr hvítkál í ofninum
Innihaldsefni:
- ferskt blómkál - 955 g;
- egg - 2 stykki;
- breadcrumbs - 55 g;
- krydd.
Undirbúningur
Við skiptum blómkál í litla blómstrandi og skola vandlega. Næstum sjóððum við þá í söltu vatni í 15 mínútur þar til mjúkur er. Kasta hvítkálinu í kolbað og látið það þorna. Eftir það skiptum við grænmetinu í skál, hnoðið það í kartöflum og bætt við eggjum, kryddi og kexum. Rýnið hökunum með kryddi, blandið vandlega saman og myndaðu sömu smáskornarnar. Dreifðu þeim á olíulaga baksturarlak og bökuð í ofni í 20 mínútur við 175 gráður.
Latur cutlets með hvítkál
Innihaldsefni:
- hvítur hvítkál - 405 g;
- egg - 1 stykki;
- krydd;
- jurtaolía.
Undirbúningur
Hvítkál er þvegin, Liggja í bleyti með napkin og fínt rifið. Þá er hægt að bæta við egginu, kryddi og þeyttum öllum blöndunni í einsleit samræmi. Hellið hveiti í litlum skömmtum og hnoðið deigið. Með blautum höndum, gerum við sömu skúffurnar úr henni og setjum þær á pönnu sem er hituð með olíu. Steikið á preforms fyrst á annarri hliðinni, og þá varlega snúið við og komið í gullna lit. Næst skaltu hylja lokann og hella pottunum í 10 mínútur og setja lágmarks eldinn. Við þjónum þeim til borðs með majónes eða hvítlauksósu.