Gervi sætuefni hefur verið fundin í langan tíma, en deilur um þessa vöru hætta ekki einu sinni enn. Sykur staðgengill - skaða eða ávinningur - þessi spurning er sífellt hækkuð af þeim sem vilja kaupa slíka vöru, en þora ekki að kaupa það strax.
Sú staðgengillarsamsetning
Xylitol og sorbitól eru grundvallar efnin sem mynda vöruna sem kemur í stað sykurs. Þeir viðurkenna ekki honum að viðhalda hitaeiningum, ekki spilla tönnum og eru keypt hægar. Aspartam er annað sætuefni, sem er talið vinsæll. Jafnvel miðað við lítið kaloría innihald hennar, það er fullnægt staðgengill fyrir sykur. Aspartam þolir ekki hita, þess vegna er það ekki notað við undirbúning sælgæti.
Til viðbótar við jákvæða eiginleika hafa neytendur nú þegar tekist að taka eftir skaða sætuefna. Fólk sem notar þau reglulega getur auðveldlega og fljótt fengið aukalega pund, meðan á viðbótarheilbrigði stendur. Ýmsir sjúkdómar koma upp vegna þess að hægur ferli sem líkaminn vinnur með þessari vöru.
Ávinningurinn af sætuefni
Þegar spurt er um hvort sætuefni sé gagnlegt geturðu fengið neikvætt svar. Það gagnast líkamanum aðeins þegar maður stjórnar og takmarkar magn tækni hans. Hverjir eru kostirnir:
- Hefur ekki áhrif á styrk sykurs, svo það er mælt með sykursýki.
- Verndar tennur úr tannskemmdum.
- Þau eru ódýr og henta til langtíma notkun vegna langvarandi geymsluþols.
Hvað er meira skaðlegt - sykur eða sykur staðgengill?
Stundum getur venjulegur kaupandi hugsað um hvað er gagnlegt sykur eða sykur í staðinn. Í þessu tilfelli verður að hafa í huga að sum tilbúin sætuefni eru mjög skaðleg heilsu, en aðrir eru gerðar úr efnum sem eru gagnlegar. Þeir eru miklu meira gagnlegar en sykur, því það veldur skörpum losun í blóðinu af insúlíni, sem veldur hungri . Slíkar sveiflur eru mjög óhaglegar fyrir einstakling og því verður valið að nálgast hver fyrir sig og veldu eingöngu náttúrulegar hliðstæður.
Sykur staðgengill - skaða eða ávinningur í að missa þyngd?
Margir kjósa að skipta yfir í gagnlegar sætuefni þegar þeir þyngjast. Það er þess virði að hafa í huga að gervi þættir geta leitt þvert á móti að hrikalegum afleiðingum. Í okkar tilviki, að umfram fitu uppsöfnun. Nútíma sykursýkingar eru háir í hitaeiningum og einnig þarf að taka tillit til þessara þátta þegar þeir velja þá. Náttúruleg - eru lág í kaloríum, og þetta gefur til kynna að þeir geti valið þá sem berjast við auka pund.
Erythritol eða stevia, til dæmis, hefur engin orkugildi, hefur ekki áhrif á glúkósaþéttni og stuðlar ekki að útliti umframþyngdar. Á sama tíma hafa þeir mjög sætan bragð sem getur fullnægjað öllum þörfum sætrar tönn og fólk sem kýs gott te, kaffi eða sætar drykki og diskar.
Sykur staðgengill - skaða eða ávinningur í sykursýki?
Það er mikið úrval af slíkum vörum á markaðnum, því áður en við kaupum, hugsum við oft um hvort sætuefnið sé skaðlegt. Þau eru skipt í tvo flokka - náttúruleg og gervi. Í litlum skömmtum er mælt með fyrrum sjúklingum með sykursýki. Frúktósi, sorbitól, stevíosíð og xýlítól eru kalorískar staðgöngur úr náttúrulegum þáttum sem hafa áhrif á glúkósa og frásogast hægar.
Til viðbótar við stevíosíð eru allir aðrir minna sætir en sykur og þetta verður einnig að taka tillit til fyrir neyslu. 30-50 g er daglegur greiðsla sem ekki skaðar fólk sem þjáist af sykursýki. Þeir geta mælt með öðrum, tilbúnum valkostum sem ekki vera í líkamanum.
Hvað er skaðlegt sykursýki?
Svara spurningunni hvort sætuefni er skaðlegt heilsu manna, það er athyglisvert að í stórum skömmtum er ekki mælt með því að nota það við neinn. Allt vegna þess að hvert sætuefni hefur neikvæð áhrif á heildarheilbrigði, sem veldur því að tilkoma og þróun alvarlegra sjúkdóma er til staðar. Óháð því hvaða staðgengill var valinn, mun skaða eða ávinningur enn líður. Ef ávinningur er að mæla blóðsykursstyrk, þá geta neikvæðar afleiðingar verið mismunandi.
- Aspartam - veldur oft höfuðverk, ofnæmi, þunglyndi; veldur svefnleysi, sundl; truflar meltingu og bætir matarlyst.
- Sakarín - veldur myndun illkynja æxla.
- Sorbitól og xýlitól eru hægðalyf og kólesterískar vörur. Eina kosturinn á hinum öðrum - þeir spilla ekki tönnakreminu.
- Suclamate - veldur oft ofnæmisviðbrögðum.