Á undanförnum árum hefur áhugi á náttúrulyfjum vaxið verulega og þetta er ekki bara skatt til tísku. Fylgjendur heilbrigðu lífsstíl skipta svörtum te og kaffi með náttúrulyf í daglegu mataræði þeirra. Þetta skýrist af því að hefðbundin drykki innihalda mikið af koffíni og tanníni, sem, auk þess sem augljóst "lífvænleika" hefur neikvæð áhrif á taugakerfi manna, eyðileggur smám saman stöðugleika þess. Magn skaðlegra efna í te hefur áhrif á hæfni til að brugga það og hversu mikið það er að drekka í pottinum. Mjög öðruvísi má segja um te úr jarðarberaferðum, ávinningur og skaða sem er mjög vel rannsakað.
Gagnlegar eiginleika te úr jarðarberjum
Ljúffengur jurtate er fengin úr laufi jarðarbera. Þetta er hvernig garðyrkjumenn kalla ber, sem vex í garðinum sínum. Að jafnaði vaxa garðar jarðarber á rúmunum. En um hvernig á að hringja í þessa plöntu, mun dásamlegt bragð og ávinningur af berjum sjálfum ekki breytast.
Líffræðingar greina tvær tegundir af jarðarberjum: garður og skógur. Rannsóknir hafa sýnt að villtur jarðarber inniheldur fleiri gagnlegar efnin en fjölbreytni í garðinum. Jarðarber te, þökk sé nærveru tanníns, hjálpar við magasjúkdómum og matarskemmdum, taugakerfi yfirborðs, auðveldar sársaukafullar tilfinningar í ristilbólgu, kólesterídesjúkdómum og nýrnasjúkdómum. Blöðin eru rík af askorbínsýru, sem hefur bólgueyðandi verkun og örvar þannig verndarhlutverk líkamans.
Hvernig á að gera te úr jarðarberjum?
Strawberry drykkur getur eldað alla. Fyrir þetta er nóg að gera eftirfarandi:
- Teipot verður að vera leyst með sjóðandi vatni;
- fylla 1 st.lozhku þurrt lauf;
- hella allt sjóðandi vatni.
Te er gefið í 20 mínútur. Niðurstaðan er te drykkur af skemmtilega gult lit. Til að gefa jarðaberjum sterkari lit, getur þú bætt við litlum fjölda af hefðbundnum svörtu eða grænu tei .
Þú getur búið te úr laufum jarðarberum í hitapössum. Innrennsli má neyta eftir 30 mínútur. En það er einn litbrigði - það er nauðsynlegt að drekka það innan 6 klukkustunda, því tein mun byrja að verða bitur og missa alveg gagnsemi þess.
Gerjuð te úr jarðarberjum
Bláum jarðarberjum er ráðlagt að vera uppskera á snemma sumars, klippa 1-2 algerlega útfelldar laufir úr runnum. Safnað lauf í 5-6 tíma lá í skugga á flatt yfirborð í 2-3 lögum. Til að tryggja að efri blöðin þorna ekki út, þá eru þau reglulega snúin yfir. Lítil falið smíð er flutt í 1 lag á bómullarklút, sem síðan, ásamt laufum, rúlla í formi búnt. Í þessu ástandi eru hráefni áfram í 24 klukkustundir. Eftir dag eru blöðin fjarlægð úr vefnum og skildu eftir að þorna á dimmum stað.
Gerjuð með þessum hætti munu blöðin bæta bragðið og lit jarðarberteigs.