Sermi er mjólkurafurðir, það sem eftir er eftir framleiðslu ostur. Þegar súrandi (náttúrulegt, eða með því að bæta við rennet ensímum, sýru), er mjólkurprótein kasínið storkað og skilið frá vökva - mysunni. Umfang sermis er nógu breitt, það er notað í ýmsum uppskriftir, það er grundvöllur fyrir undirbúningi barnamats, vegna þess að efnasamsetningin er nálægt móðurmjólkinni.
Samsetning mysunnar inniheldur meira en tvö hundruð hluti. Fyrir eitt hundrað grömm af vörunni eru aðeins 18 kkal, og þetta er 0,8 g af próteinum, 0,2 g af fitu og 3,5 g af kolvetnum . Prótein eru mjög aðgengileg og auðveldlega melt. Inniheldur vítamín B, PP, C, E, H, ör- og þjóðhagsþættir, nikótínsýra. Ríkur í kalsíum (í lítra - daglegt hlutfall og 40% af kalíumgildi), magnesíum og fosfórsaltum.
Kostir mjólkurmjólkur
Sermurinn hjálpar til við að endurheimta meltingarvegi eftir að hafa tekið árásargjarn lyf, svo og slímhúð í maganum, útrýma hægðatregðu og hreinsar eiturefni. Ef vatnssalt jafnvægi í líkamanum er brotið, fjarlægir það umfram raka og dregur úr bólgu. Kólín (vítamín B4) örvar heilann og bætir minni. Gagnlegar eiginleikar mysunar koma fram við venjulegt inntöku eitt glas af drykk á fastandi maga.
Notkun mysu á mataræði
Minnka matarlystina og draga úr þyngd, þú getur komið í veg fyrir skaðlegar drykki með mysa. Við fituinnihaldi og kaloríuminnihald skapar sermi vanþroska og er góð uppspretta auðskiljanlegra próteina og steinefna sölt til að viðhalda orku og fegurð. Til lækninga er vassi gagnlegt í ýmsum sjúkdómum, þegar aðrar vörur eru bönnuð, stuðlar að lækna sjúkdóma í meltingarvegi, lifur, nýrum, hjarta- og æðakerfi, útilokar dysbiosis, húðsjúkdóma.
Snyrtivörur af mysu
Þurrka andlitið með sermi hefur áberandi whitening áhrif, ef það er notað með því að bæta við litlum magni af sítrónusafa .
Rauðleiki og útbrot geta minnkað með því að gera 15 mínútna þjöppun á vandamálunum.
Brennt á sólinni er hægt að spara ekki aðeins með rjóma, heldur einnig með baði með því að bæta nokkrum lítra af sermi. Eftir aðgerðina mun húðin verða mýkri og öflugri, náttúruleg hreinsun dauðra frumna mun eiga sér stað, ásamt hársvörðinni verður mettuð með lífsgildandi þætti og hársekkur styrkist.