Uppskera adzhika með eplum og tómötum fyrir veturinn mun breyta einkennum venjulegu diskar, gera þá meira appetizing og sterkan. A skemmtilega, jafnvægi smekk af snakkum getur fullnægt fjölhæfur óskir fastidious heimilisfólk meðlimir.
Hvernig á að elda Adzhika með eplum og tómötum?
Rétt undirbúið adzhika úr tómötum og eplum verður verðugt undirbúningur og mun taka sæmilega sæti meðal annarra birgða í búri.
- Tómatar, ásamt eplum og öðru innihaldsefni, eru jörð með kjöt kvörn eða blender.
- Eplar velja sýrt eða súrt og súrt afbrigði. Besta kosturinn verður ávextir Antonovka.
- Sú stöð er soðin með því að bæta við alls konar krydd, krydd og öðrum bragði
- Heitt bragðgóður adzhika frá eplum tómata er lokað þétt í dauðhreinsuðum krukkur og vafinn þar til hún er kæld.
Adjika frá tómötum, eplum og hvítlauk
Til að adjika heimabakað úr tómötum og eplum reyndist ilmandi og kryddað í henni, oft ásamt kryddum og öðrum arómatískum og bragðefnum er hvítlauk bætt við. Magnið er hægt að laga að smekk og hægt er að þrýsta á hreinsaða tennurnar í gegnum þrýstinginn, fínt hakkað með hníf eða hakkað í blender.
Innihaldsefni:
- tómötum - 1 kg;
- epli - 250 g;
- hvítlaukur - 1 höfuð;
- lauk og gulrætur - 1 stk.
- Búlgarska pipar - 1-2 stykki;
- edik - 30 ml;
- sykur eða hunang - 2 msk. skeiðar;
- olía - 60 ml;
- pipar og lauf af laurel;
- salt - 40 g.
Undirbúningur
- Grindaðu tómatar, epli, lauk, gulrætur og papriku.
- Sjóðið massa í 1 klukkustund.
- Bætið salti, sykri eða hunangi, pipar og laurel, eldið í 30 mínútur.
- Hrærið edik, hvítlauk og hita massa í aðra 7-10 mínútur.
- Í lokin er adjika lokað með eplum og tómötum fyrir veturinn í dauðhreinsuðum krukkur.
Adjika frá eplum, tómötum, sætum pipar
Undirbúið Adzhika með eplum, tómötum og pipar er fæst að því marki sem bráð, ilmandi og piquant. Ef þess er óskað er hægt að bæta við samsetningu snakkanna með því að bæta við fínt hakkað ferskum steinselju, dilli, basil, cilantro eða ilmandi sellerí ásamt hakkað hvítlauki á síðasta stigi.
Innihaldsefni:
- tómötum - 1,2 kg;
- sætur pipar, gulrætur og eplar - 0,5 kg hvor;
- heitt pipar - 1 pod;
- hvítlaukur - 2 höfuð;
- edik - 30 ml;
- sykur - 1/3 bolli;
- olía - 130 ml;
- salt - 35 g.
Undirbúningur
- Grind tómatar, papriku, epli og gulrætur.
- Setjið massa í pott og látið sjóða í 1 klukkustund.
- Bætið salti, sykri, olíu, sjóða grænmetisblönduna í 15 mínútur.
- Hrærið hvítlauk, heitt pipar og edik, sjóða í 10 mínútur, rúlla í steyptum krukkur
Adjika úr kúrbít með eplum og tómötum
Annar aðlaðandi útgáfa af sælgæti snarl - uppskera Adzhika fyrir veturinn kúrbít, tómatar, epli. Helstu hluti í þessu tilfelli er leiðsögnin, sem í sambandi við önnur innihaldsefni skapar frábærlega bragðgóður viðbót við sneið af brauði eða öðrum námskeiðum.
Innihaldsefni:
- tómötum - 750 g;
- sætur pipar, gulrætur og epli - 250 g;
- kúrbít - 1,5 kg;
- hvítlaukur - 1 höfuð;
- rautt jörð pipar - 1-1,5 st. skeiðar;
- sykur - 50 g;
- olía - 120 ml;
- salt - 35 g.
Undirbúningur
- Kúrbít er skrældar og skrældar, og kvoða er brenglað með kjöt kvörn.
- Á sama hátt eru tómötum, paprikum, eplum og gulrætum jörð.
- Sameina innihaldsefnin í sameiginlegu skipi og elda í um það bil klukkutíma.
- Árstíðarmassi með salti, sykur með heitum pipar, hella í olíu, sjóða í 30 mínútur
- Hrærið hvítlaukinn og eftir 5 mínútur af sjóðandi, er heitt grænmetisblöndunni húðað í sæfðu íláti.
Adjika frá tómötum, eplum, gulrætum fyrir veturinn
Jafnvel jafnvægi við smekk er adzhika með eplum? tómötum, gulrætum og paprikum, unnin með því að nota hlutföllin sem leiðbeinandi eru í eftirfarandi uppskrift. Nauðsynleg þéttleiki og mettun í þessu tilfelli mun gefa gulrætur, sem helst fyrirfram elda með tómötum um hálftíma.
Innihaldsefni:
- tómötum - 1,5 kg;
- gulrætur - 1 kg;
- sætar paprikur, eplar - 0,5 kg hvor;
- heitt pipar - 1 stykki;
- hvítlaukur - 1 höfuð;
- sykur - 50 g;
- edik - 20 ml;
- olía - 120 ml;
- salt - 30 ml.
Undirbúningur
- Upphafið snúið við kjötkvötutómunum og gulrótum, látið sjóða í um hálftíma.
- Bæta við myldu eplum og pipar, sjóða innihaldsefnin í aðra klukkustund.
- Hrærið olíu, salt, sykur, sjóða í 15 mínútur.
- Hellið í edikinu, látið hvítlauk og heita pipar, látið blönduna liggja í eldinn í 5 mínútur.
- Heitt adzhika er lokað með eplum, gulrætum og tómötum fyrir veturinn í sæfðum ílátum.
Adjika með eplum, plómum og tómötum
Eftirfarandi uppskrift að Adzhika frá eplum og tómötum er athyglisvert því að samsetningin inniheldur viðbótar mylja plómur, sem gefur snarlinn sérstaka bragð, ilm, þéttleika og mettun. Styrkur snarl er hægt að breyta eftir smekk, breyta hlutföllum heitum pipar og hvítlauk.
Innihaldsefni:
- tómötum - 1 kg;
- sætur papriku, laukur, gulrætur, plómur, eplar - 0,5 kg hvor;
- heitt pipar - 1-2 stk.
- hvítlaukur - 2 höfuð;
- steinselja og dill - 1 búnt;
- sykur - 75 g;
- edik - 40 ml;
- olía - 120 ml;
- salt - 30 g.
Undirbúningur
- Grænmeti og ávextir, nema fyrir tennur hvítlauk, fara í gegnum kjöt kvörn.
- Setjið ílát með massa sem er til staðar á diskinum og sjóða innihaldið í 1 klukkustund.
- Bætið salti, sykri, smjöri og eftir 15 mínútur af sjóðandi ediki, pipar og hvítlauk.
- Eftir annan 5 mínútur skaltu hrista adzhikaið í sæfðu íláti.
Uppskrift fyrir bráðan adzhika með tómötum og eplum
Eldað með eftirfarandi tillögur, bráð adzhika með tómötum og eplum mun gleði elskendur heitt snarl. Nauðsynlegt skerpa í þessu tilfelli er náð með því að bæta við chili í skammtinum af chili, og hægt er að breyta hve miklu leyti mettun þess með því að þrífa fræbelgina úr frænum eða láta síðarnefnda styrkjast.
Innihaldsefni:
- tómötum - 1,5 kg;
- sætur pipar, gulrætur, eplar - 0,5 kg hvor;
- chili pipar - 4 stk.;
- hvítlaukur - 1-1,5 höfuð;
- steinselja og dill - 1 búnt;
- sykur - 90 g;
- edik - 120 ml;
- olía - 120 ml;
- salt - 45 g.
Undirbúningur
- Grind tómatar, gulrætur, papriku, epli, sjóða massa í 1 klukkustund.
- Bætið chili, hvítlauk, edik, salti, sykri og olíu, sjóða blönduna í 15 mínútur.
- The heitur adjika er innsiglað í dauðhreinsuðum ílátum.
Adjika með eplum, tómötum og hnetum
Óvenjulegir bragðatónar eru keyptar uppskera apple adzhika fyrir veturinn með tómötum , ef þú bætir við samsetningu mulið valhnetur. Sú ríkur, í meðallagi safaríkur appetizer með ljós ostrinkoy gott þegar borið fram að diskar af kjöti. Að auki verður þú að njóta eiginleika þess með því að breiða út massa á sneið af ferskum crusty brauð.
Innihaldsefni:
- tómötum - 1,3 kg;
- sætur papriku, laukur, gulrætur, eplar - 0,5 kg hvor;
- valhnetur - 250 g;
- hvítlaukur - 1,5-2 höfuð;
- steinselja og dill - 1 búnt;
- salt - 45 g.
Undirbúningur
- Snúðu hlutunum í gegnum kjötkvörn, sameina í venjulegu íláti.
- Bætið mikið af hnetum og sjóða í 2 klukkustundir.
- Tilbúinn adzhika með eplum og tómötum er korkað í gufuskipum.
Adjika með eplum og tómötum án þess að elda
Rauður adzhika með eplum og tómötum mun þakka ekki aðeins framúrskarandi bragðareinkennum heldur einnig að spara hámarki vítamína og verðmætra þátta sem grænmetis og ávextir innihaldsefnin eru svo rík af fersku formi. Mikilvægt er að meta dauðhreinsun þegar elda snakk og geyma það aðeins í vetur í kuldanum.
Innihaldsefni:
- tómötum - 700 g;
- epli - 2 stykki;
- piparrótrót - 50 g;
- hvítlaukur - 1 höfuð;
- sykur - 15 g;
- salt.
Undirbúningur
- Tómatar eru til skiptis sökkt í sjóðandi vatni og í köldu vatni, hreinsaðir af skinnum.
- Grindaðu tómatar ásamt eplum, skrældar hvítlauk og piparrót á kjöt kvörn.
- Bætið salti, sykri, blandið saman massanum, dreift á dauðhreinsuðum krukkur og send til geymslu í kuldanum.
Adjika með grænum tómötum og eplum
Einföld uppskrift af appi frá eplum og tómötum, sem hér er lýst, mun gera kleift að finna umsókn um óþroskaðar tómatar og á sama tíma til að fá upprunalegu snakkbragð. Sérstök sterkan ilm og spiciness vinnustofunnar verður gefin með grænu myntu, basilíku, kóríander og viðeigandi skerpu heitum chilli pipar.
Innihaldsefni:
- Tómatar eru grænn - 0,5 kg;
- sætur pipar, epli - 200 g;
- chili pipar - 1 stk.
- hvítlaukur - 4 tennur;
- myntu, kóríander, basil, steinselja og dill - 2 greinar hver;
- kóríander - 0,25 tsk.
- edik - 0,5 msk. skeiðar;
- sykur - 25 g;
- olía - 70 ml;
- salt.
Undirbúningur
- Grænar tómatar eru sneiddar, saltaðir og eftir í 4 klukkustundir.
- Safa er tæmd, og tómatar sneiðar, ásamt restinni af innihaldsefnunum, fara í gegnum kjötkvörn.
- Sjóðið blönduna í 40 mínútur, bætið salti, sykri, olíu, hvítlauk.
- Adzhika er soðið í aðra 15 mínútur, það er innsiglað.