Einn af gagnlegur valkostur fyrir uppskeru heima er apríkósu safa með kvoða. Til viðbótar við trefjar, sem bætir verkum meltingarvegarins og pektín, sem hjálpar til við að fjarlægja eiturefni og úrgang frá líkamanum, er það uppspretta ávaxtasýrur, vítamín A, K, C, járn, magnesíum, kalíum. Hins vegar, þ.mt safa í mataræði, gleymdu ekki um nokkrar reglur:
- Safi getur ekki drukkið á fastandi maga - Ávaxtasýrur brenna maga slímhúð og auka sýrustig;
- Safi er mælt með að drekka þynnt vatn í hlutfalli 5: 1, fyrir þetta notað síað eða kalt soðið vatn;
- Það er ekki nauðsynlegt að drekka safi fyrir nóttina. Til vinnslu trefja þarf líkaminn tíma, þannig að það verði erfitt að sofna.
- Þegar þú ert að undirbúa blöndur af safi skaltu íhuga samsetningu innihaldsefna: grænmeti og grænmeti aðskilin frá ávöxtum og berjum;
- Ekki sættu safi með sykri, ef þú vilt virkilega - bæta við smá hunangi.
Gagnlegt og auðvelt
Segðu þér hvernig á að undirbúa apríkósu safa með kvoða. Til að gera þetta þarftu að safari eða matvinnsluvél.
Innihaldsefni:
- apríkósur - 1 kg;
- Maí elskan - 2 msk. skeiðar;
- kanill - á þjórfé hnífsins (valfrjálst);
- drykkjarvatn, síað - 1 gler.
Undirbúningur
Apríkósur fyrir safa eru mjög þroskaðar, mjúkir, en ekki skemmdir. Ávextir með rennandi vatni og þurrka vel eða bíða þangað til þau þorna. Við skiptum hverjum apríkósu í tvennt og þykkni bein, við förum helminga af ávöxtum í gegnum juicer, bæta við vatni, hunangi og - ef þess er óskað - smá kanill. Hrærið vel og heilbrigður drykkur er tilbúinn. Eins og þú sérð er uppskriftin fyrir apríkósu safa með kvoða mjög einföld.
Án juicer
Hins vegar vaknar spurningin oft: hvernig á að undirbúa apríkósu safa með kvoða heima, ef það er ekkert safa eða matvinnsluvél. Svarið er einfalt: við notum kjöt kvörn og sigti.
Innihaldsefni:
- apríkósur - 2 kg;
- heitt soðið vatn - 2,5 bollar;
- blóma hunang - 2 msk. skeiðar.
Undirbúningur
Við flokka út apríkósana, skera burt skemmd svæði, ef einhver, vandlega minn og fjarlægja umfram raka. Næst skaltu fjarlægja steinana úr apríkósum, skera þau í sneiðar og láta þau í gegnum kjötkvörnina. Vatn sem myndast er hellt með heitu vatni (ekki meira en 50 gráður), hrærið vel og látið standa í 15-20 mínútur. Við nudda allt í gegnum sigti, bæta við hunangi, hrærið - vítamín safa með kvoða er tilbúið.
Við lokum fyrir veturinn
Þú getur undirbúið apríkósu safa með kvoða fyrir veturinn - það er líka einfalt.
Innihaldsefni:
- apríkósur - 5 kg;
- sykur - 1 kg;
- sítrónusýra - 10 g;
- vatn - 1 lítra.
Undirbúningur
Apríkósur eru mínir, vertu viss um að mylja og spilla ávextir falli ekki á safa. Við skiljum steinana og helmingana af apríkósum í gegnum kjöt kvörn. Vatns hita, bæta við sykri og sítrónusýru, elda, hrærið, mínútur 3 eftir að sjóða. Hellið sírópinu í safa og byrjaðu að elda allt saman á hægum eldi, hrærið, svo að agnir ávaxta séu ekki brenndir. Eftir að safa sjóður, fjarlægðu froðuið og eldið í 10 mínútur, hellið síðan í sótthreinsuð krukkur, lokaðu og látið kólna undir teppinu. Safa er geymd á köldum stað - kjallari, kjallari, á svalir.