Nýjungur jógúrsins sem notuð er er ekki mikilvægt í bakstur, óhóflegt sýra kemur ekki aðeins fram í lokaskálinni, en það verður aðalliftið í uppskriftinni og gerir baksturinn lush. Sumir af ljúffengustu baksturuppskriftirnar frá jógúrt verða lýst nánar.
Mannick á jógúrt
Ef þú ert að leita að leið til að búa til sætabrauð úr jógúrtarsósu, þá skaltu prófa þetta ríkjandi smekkskaka. Vegna samskipta jógúrtarsýru með bakpúðanum er bakstur mjög auðvelt, en á sama tíma þétt.
Innihaldsefni:
- jörð möndlur - 45 g;
- hveiti - 125 g;
- Manga - 115 g;
- smjör - 95 g;
- sykur - 135 g;
- jógúrt - 230 ml;
- egg - 3 stykki;
- afhýða 2 appelsínur;
- baksturduft - 5 g.
Undirbúningur
Áætlunin um undirbúning er svipuð venjulegum kex, eina munurinn er hlutföllin. Snúðu í rjóma mjúkan smjör og sykur, bæta við eggjarauða við það og eftir að hafa hrist á hristinguna, hellðuðu það. Byrjaðu til skiptis að kynna olíublanduna mangó og hveiti með bakpúðanum, hella í jógúrtinu. Sérstaklega breytt í eggjahvítu froðu. Blandið froðuinni með lokið deiginu vandlega og dreift því í mold. Bakið í 40 mínútur klukkan 180.
Sætabrauð kex úr jógúrt - uppskrift
Innihaldsefni:
- smjör - 55 g;
- sykur - 85 g;
- duftformaður sykur - 75 g;
- egg - 1 stykki;
- jógúrt - 75 ml;
- hveiti - 155 g;
- klípa bakpúðann;
- handfylli af súkkulaðiflögum.
Undirbúningur
Undirbúa blöndu af þurru innihaldsefnum - hveiti og bakpúður. Sláðu fyrstu þrjá innihaldsefnin saman við eggið þar til þú færð einsleita blöndu. Yoghurt hella inn í það, whipping áfram. Bætið fyrirframbúið hveiti blandað saman og hrærið innihaldsefnin varlega, taktu þau í kúlur, settu á bakpokaferð og bætið við súkkulaðibakka.
Kökur á jógúrt eru bakaðar við 180 gráður í 10 mínútur.
Bakað köku á jógúrt í ofninum
Innihaldsefni:
- jógúrt - 475 ml;
- sykur - 145 g;
- egg - 3 stykki;
- sítrónu afhýða - 1 msk. skeið;
- hveiti - 245 g;
- baksturduft - 10 g;
- ólífuolía - 115 ml.
Undirbúningur
Hristu fyrstu fjóra innihaldsefnin saman þar til þú færð ljúffengan hvítan massa. Ekki hætta að hræra blöndunartækisins, byrjaðu að hella ólífuolíu í skammta. Aðskilið, blandaðu eftir þurru hráefni. Hellið hlutum af þurru blöndunni í vökvana og taktu þar til þú færð samræmdu deigið. Hellið deiginu í rétthyrnd form og látið baka í klukkutíma klukkan 180. Tilbúinn kaka er hægt að þekja með kökukrem eftir kælingu.